интересное о шоколаде:

Принято считать, что лучший шоколад делают в Европе, хотя какао растет на противоположной стороне планеты – в Африке и Латинской Америке.

На итальянской Сицилии можно купить шоколад, приготовленный по рецептам XVI века: он напоминает какао, растертое с сахаром и даже хрустит на зубах!

В Мексике Вы к курице или индейке принято подавать шоколадный соус, который представляет собой смесь горького шоколада, черного перца чили, корицы и арахиса.

Старейшая фабрика Литвы “Ruta” выпускает биошоколад (биопродуктами называют изделия, которые изготовлены из сырья, выращенного на экологически чистой территории). У такой молочной шоколадки – вкус парного молока!

Никто не пробовал пить чай с шоколадом ?
Аромат шоколада особенно неповторим в сочетании с элитными сортами чая.

Компания «Кронверк Синема» выбрала для премьеры фильма «Чарли и шоколадная фабрика» (Джонни Депп) весьма неординарный ход: залы кинотеатров «Балканский» и «Заневский Каскад» во время киносеансов наполнял волшебный аромат шоколада.

Музей шоколада в Кельне в ходе рекламной кампании своего первого фильма Crossroads посетила Бритни Спирс. "Для меня шоколад так же хорош, как и оргазм" – поделилась певица. А персонал музея подарил Бритни огромное сердце из белого шоколада.

На "Шоколадном салоне" в Париже (2003г) российские кондитеры представили портрет Владимира Владимировича Путина, выполненный из цветного шоколада. Автор работы - Виталий Пономарев. Этот портрет в буквальном смысле – ручная работа. При его изготовлении не использовались инструменты, все было выполнено пальцами художника путем нанесения миллиметровых мазков. Задачу усложнял тот факт, что шоколад быстро застывает, и любое неверное движение может все испортить. Залогом успешного выполнения работы стали многомесячные тренировки автора портретa. Всего же на «написание» шоколадного портрета президента ушло 8 часов.

Сладкая женщина Дженнифер Лопез увековечена в шоколаде! Специалисты музея восковых фигур Мадам Тюссо и кондитеры кондитерской фабрики Cadbury объединили свои усилия для создания фигуры Дженнифер Лопез из шоколада в натуральную величину.

Шоколадное пиво.
В 1100-1200 годах до нашей эры в Центральной Америке был популярен напиток, по сути своей представлявший «шоколадное пиво» - его изготавливали из перебродивших плодов какао.

Шоколадотерапия

Хит сезона - использование шоколадной косметики, разработанной на основе уникальных оздоравливающих свойств какао-бобов.

Шоколадотерапия представляет собой целый мир чувственного удовольствия и наслаждения: шоколадный массаж, шоколадный пилинг, шоколадное обертывание, нанесение шоколадных кремов и бальзамов.
Возможности шоколадной терапии:

шоколад благодаря способности ускорять процесс сжигания жировых клеток, входит в сотав программ по коррекции фигуры и снижению веса;

магний, содержащийся в шоколаде, улучшает память, укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к стрессам и противодействует депрессии;

содержащиеся в шоколаде полифенолы - антиоксиданты, защищающие стенки кровеносных сосудов и клеточные мембраны, противодействуют отложению холестерина на стенках сосудов и развитию атеросклероза, нормализуют артериальное давление и способствуют нормализации сердечного ритма;

генератор радости - триптофан, мгновенно повышает настроение и дарит ощущение счастья, является ядром многих антистрессовых процедур, воздействует на пациента, в том числе через ароматерапевтический эффект;

активные вещества, содержащиеся в шоколадной косметики, способствуют увлажнинию кожи и восстановлению её влагоудерживающей функции;

существует линия шоколадной косметики, разработанная специально для беременных женщин.