Свитер от Rowan НЕЖНЫЕ АРАНЫ Очень красивый свитер с аранами от Rowan с переводом описания на ...
КОРИЧНЕВЫЙ ПУЛОВЕР - (0)Коричневый пуловер 1. 1. 2. 3.
Серый свитер с аранами (спицы) - (0)Серый свитер с аранами (спицы)
СВИТЕР "УГОЛКИ" - (0)Свитер "Уголки" (и для статных дам) http://yzelkom.ru/post_1295652225.html Размеры 38/40 (...
Вязаные шнуры и декорирование изделий - (0)Вязаные шнуры и декорирование изделий описние этого пуловера ЗДЕСЬ http://domihobby.r...
Жизнь прекрасна. Надо только ее любить! |
Рекомендую очень хороший сайт с раскрасками www.raskraska.com/.
[URL=<a href="http://malush.dp.ua/" target="_blank"><img src="http://images.cooltext.com/1403865.png" alt="Малыш.dp.ua" border="0" width="147" height="53" /></a>[/URL].
Животные тоже умеют любить... |
|
Портрет счастья! |
|
Ваши пятки станут как у младенца... |
Этот очень хороший рецепт поможет тем,у кого шершавые руки,трещины на пятках,натоптыши,ногти на ногах "корявые" и "страшные".В общем-то их два рецепта с глицерином,но они оба "работают".Берем глицерин,я покупаю сразу 5 пузырьков.В первом случае можно с уксусной эссенцией,во втором с нашатырным спиртом.Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца,вот и долейте в него эссенцию,встряхните.А если с нашатырным спиртом,то смешиваются в пропорции 1:1(глицерин и спирт).Втирать этой смесью можно как утром,так и вечером, на ночь пятки,подошвы,пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат.Ваши пятки порозовеют,ногти приобретут красивый и блестящий цвет.Так же можно смазывать локти рук.Смесь эта-дешевая,доступная,верная. |
|
Ангельская диета |
|
Маски для ног |
|
Красивая инструментальная музыка |
|
|
Напиток "да здравствует фигура" |
|
Чудо-снадобье для похудения и очищения |
Если вы хотите купить инструмент для строителей, тогда советую посетить сайт. Приятного просмотра!
Этим снадобьем вы очистите организм от шлаков и избавитесь от ожирения. Вечером предварительно измельчите, а затем смешайте 5 ст.л. молодой еловой хвои и 3 ст.л. плодов шиповника, залейте смесь в эмалированной кастрюле тремя стаканами воды, доведите до кипения и проварите 10 минут на слабом огне. Снимите с плиты и оставьте на ночь настаиваться, тепло укутав кастрюлю. Утром процедите и пейте вместо чая и воды. За день выпивать по 0,5 л отвара. И так, не пропуская ни одного дня, 3 месяца. Организм легко и непринужденно очистится без клизм, а также вы заметно похудеете. Удачи!
|
12 афоризмов для каждого знака |
|
Похудеть на 1 кг в день! |
Похудеть на 1 кг и более за суткиДействующий способ похудеть за сутки от 1кг и более.
|
|
Вещи не такие, какими кажутся... |
Два ангела-путника остановились на ночлег в доме богатой семьи.
Семья была не гостеприимна и не захотела оставить ангелов в гостиной. Вместо того они были уложены на ночлег в холодном подвале.
Когда они расстилали постель, старший ангел увидел дыру в стене и заделал её. Когда младший ангел увидел это, то спросил, почему.
|
Цитата сообщения КруговертЪ
Перестарались |
Цитата |
275 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Мужчины и женщины говорят на разных языках?! |
фото из архива ЕМ
Спорить полезно и очень продуктивно. Разговаривать без споров конечно тоже, не знаю, правда, что эффективнее. Попытаюсь объяснить, почему. Когда мужчина и женщина анализируют ситуацию, они делают это по-разному. И если перед началом спора или беседы у них будет общая цель, например, выяснить истину, докопаться, почему к мужу придирается начальник, а коллега-женщина постоянно делает мелкие пакости, или как ребенку вести себя в новой школе и т.д., то анализ их будет намного точнее, чем у каждого по отдельности.
Потому, что каждый будет смотреть как бы "со своей стороны". Ну, это как наблюдать за каким-нибудь процессом, молнией, например, с помощью не одного, а двух видов приборов. Пусть это будут фотоаппарат и барометр, - картина станет намного информативнее и полезнее.
Когда два человека разобщены, они могут очень долго думать одну и ту же мысль, потом переходить к следующей… Когда они думают вместе, то отталкиваются от выводов друг друга и совершают восхождение к некоей вершине-выводу гораздо быстрее.
А в варианте мужчина-женщина это явление еще более усилится. Поэтому считаю, глупо ругать нашу исходную противоположность, а благодарить надо за такой ресурс и использовать его для обоюдной пользы.
Но это возможно при одном очень важном условии: цель, намерение должно быть взаимным, т.е. обоюдным. И перед началом спора необходимо "настроиться на одну волну". Если я слушаю радиоприемник, и он ловит частоту немного не ту, которую я ищу, то я услышу звук, искаженный шуршанием и потрескиванием. Если частота совсем не та, то вообще ничего не услышу. Но если частота точная, то звук будет чистый.
Так же и нам до спора надо "настроится" на одну частоту. Как? Предлагаю постараться поставить себя на место оппонента и представить, что бы он мог подумать. Тогда можно поймать частоты друг друга, и корреляция общей для общения частоты произойдет автоматически. И можно даже кастрюлями при этом кидаться, внешняя форма значения не имеет. Источник
|
Польский пляцок Pysznotka |
|
Неподдающиеся дрессировке собаки |
Все мы привыкли к тому, что собака априори должна выполнять команды и поддаваться дрессировке.
И если собака по каким бы то ни было причинам отказывается выполнять команды, ее обычно принято считать глупой или балованной. Однако, есть породы собак которые в принципе от природы плохо поддаются дрессировке.
Пост посвящен таким породам.
Бодрого утра:)Не пропустите утреннюю пробежку!:) © 
MISTER MIGELL
|
Плацинды с творогом |
Этот рецепт я выведал у своей знакомой, которая всю жизнь прожила в Молдавии. В общем, у них это самое что ни на есть обычное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Делают плацинды с самыми разными начинками: с творогом и зеленью, со сладким творогом или творожной массой, с картошкой, с капустой, с мясом, с тыквой и т.д. В общем, простор для творчества довольно большой. Я очень люблю сочетание творога с зеленью в разных блюдах, поэтому первым делом приготовила именно эти плацинды.
Больше всего мне понравился фирменный способ, которым меня научили сворачивать плацинды. Его смысл в том, что все получается герметично, но при этом тесто не получается излишне толстым в месте соединения.
|
Пирожное Бомбочки |
Безе "бомбочки":
3 белка
1 стакан сахара
2 ст.л крахмала
Приятного аппетита!:)Бодрого утра!
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Нутелла
Часть 2 - Десерт"БезумноПросто"
...
Часть 7 - Конфеты" Чёрное & белое"
Часть 8 - Цукаты из апельсиновых корок от Сони
Часть 9 - Пирожное Бомбочки
Часть 10 - Десерт "Улыбка пацифиста" - Вишня в объятиях шоколада
Часть 11 - Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»
...
Часть 29 - Нежность шоколада
Часть 30 - Домашний мармелад
Часть 31 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
|
|
Мужчина и женщина/Un homme et une femme |
Он — мужчина, профессиональный автогонщик. Она — красивая, умная женщина. У каждого из них есть свое прошлое с привкусом печали. Теперь ОН и ОНА глубоко одиноки, и мир воспоминаний владеет ими больше, чем мир обыденной реальности.
Случайная встреча, неожиданно сильное, волнующее чувство вырвет героев из холодных лап одиночества. Новая близость, хрупкая и неуверенная, не сразу подарит им простое счастье, на тернистом пути, к которому нужно будет найти немало смелых ответов на труднейшие вопросы бытия…
Мужчина и женщина/Un homme et une femme
Приятного просмотра!:) © 
MISTER MIGELL
|
Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент! |
|
Боремся с припухлостями и синяками под глазами |
Если синяки и круги под глазами портят ваш внешний, постарайтесь, в первую очередь, высыпаться. Вернуть тонус чувствительной коже под глазами можно с помощью компресса из настоя шалфея. Сделайте его перед сном. Необходимо заварить 1 ч. л. сухой травы в 100 мл кипятка, затем закрыть емкость крышкой и выдержать 15 мин. Одну часть охладить в холодильнике, другую подогреть. Делать контрастные компрессы. Сначала смочить два ватных диска в теплом настое и положить на закрытые глаза. Через 10 мин. сделать холодный компресс. Повторить - горячий, затем холодный.
Маска из листьев петрушки эффективна в борьбе с мешками под глазами. Мелко нарезать свежие листочки петрушки, затем наложить их на кожу. под глазами. Накрыть глаза влажными ватными дисками, оставив на 15 мин.
Картофельная маска отлично снимает припухлости и освежает кожу. Необходимо взять сырой картофель и натереть его с помощью мелкой терки. 2 ч. л. пюре смешать с 2 ч. л. муки, добавив 1 ст. л. молока. Наложив картофельную маску на закрытые веки, держать 15 мин.
Улучшить кровообращение вокруг глаз поможет маска огуречная маска с добавлением кориандра и сметаны. Взять 2 ч. л. мелко нарезанного огурца и зелени кориандра и размешать с 1 ст. л. сметаны. Наложить смесь на веки и на область кожи вокруг глаз на 15 мин. Ополоснуть лицо прохладной водичкой, а затем нанести увлажняющий крем.
Если вы еще не знаете о чудесном препарате, улучшающем рост ресниц при систематическом использовании, то непременно попробуйте! Качественная сыворотка для роста ресниц, которую можно приобрести в интернет магазине по ссылке, сделает ваши ресницы гуще, длиннее и красивее! Эффективная сыворотка для роста ресниц.
|
Имбирь. Имбирный чай. Удивительные имбирные лосьоны |
Целебные свойства имбиря известны всем: имбирный чай согревает тело после переохлаждения, улучшает работу пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, обладает бактерицидными, противоглистными и противорвотными свойствами. К тому же, имбирный чай улучшает цвет лица и обменные процессы в организме. Имбирь способствует похудению! Недаром японские женщины пьют за полчаса до завтрака удивительно целебный благородный ароматный имбирный напиток!
Включив имбирный чай в каждодневное меню, уже через несколько месяцев вы заметите, что постройнели. Хотите усилить эффект? Нарежьте чеснок тоненькими пластинками и добавляйте его в имбирный. Для этого Залейте имбирь с чесноком кипятком, дайте настояться в течение одного часа и пейте. Пропорции - на ваш вкус!. Если вы ощущаете сильное жжение, уменьшите количество ингредиентов. Для улучшения вкусовых качеств имбирного чая добавьте немного лимонного сока или мёда. Имбирный чай можно пить круглый год! По ссылочке читайте все об этом чудесном напитке, а также как хранить имбирь, какие есть противопоказания к применению, а также рецепты от головной боли, простуды и боли в спине!
В кулинарных рецептах можно часто встретить использование имбиря в блюдах с мясом и рыбой, а также в выпечке, первых блюдах, салатах и соленьях.
Корешок имбиря отлично воюет с целлюлитными проявлениями на коже. Попробуйте приготовить волшебный лосьон!
Удивительный имбирный лосьон для тела и лосьон для лица!
Посетите на досуге игровой автомат crazy monkey! Чудесное настроение, волна адреналина и возможность выиграть! Также в казино Azart-online можно выбрать много других интересных и вдохновляющих слотов!
|
Натуральные маски из калины |
С помощью натуральных компонентов можно приготовить натуральные маски для лица, не покупая дорогих косметических средств. Это намного эффективнее и полезнее.
Мне очень нравятся маски из калины, так как они отбеливают кожу, тонизируют ее и насыщают витаминами.
Из цветков калины можно приготовить освежающий лосьон для лица. Для этого горсть цветков заварите одним стаканом кипятка и дайте постоять 2 часа. Процедив, протирайте лосьоном лицо. Можно также заморить кубиками калиновый настой и протирать кожу лица по утрам.
Свежий сок ягод калины используйте в качестве косметического средства. Протирайте жирную кожу лица, а также участки кожи с угрями, прыщами и лишаями. Сок калины отбелит кожу и веснушки. Протирайте лицо 2 раза в день.
Отбеливающая маска: смешайте сок ягод калины и яичный белок в пропорции 1:1. Держите маску полчаса. Делайте ежедневно в течение 2-3 недель.
Маска с калиной и медом: обладает отличным отбеливающим эффектом. Для приготовления маски разомните недозрелые ягоды калины, добавив 1 чайную ложку натурального меда. Нанесите на лицо и держите полчаса. Смойте разбавленным лимонным соком и промокните лицо чистой салфеткой.
Отвар коры калины: потливость рук и ног уменьшится, если вы будете применять отвар из коры. 10 грамм коры калины залейте 1 стаканом воды, прокипятите в течение 10 минут, дайте настояться 2 часа, процедите и используйте в виде ополаскиваний.
|
Лосьоны для лица из растительных компонентов |
Лосьон - это косметическое средство для ухода за кожей. В состав лосьона входят витамины, настои и экстракты лекарственных растений. приготовив лосьон самостоятельно, вы не будете переживать за наличие в нем вредных веществ. Лосьон можно приготовить из березовых почек, крапивы, зелени укропа, подорожника, ромашки, лепестков шиповника, огурца, мяты и других целебных трав, растений и овощей!
Для сухой чувствительной кожи подойдет лосьон из почек березы. Для его приготовления почки необходимо слегка высушить, растереть и затем залить водкой. На 1 ст. л. березовых почек необходимо взять 5 ст. л. водки. Лосьон перелить в банку и закрыть крышкой, убрав в тёмное место. Настаивать в течение недели и процедить. Перед использованием разбавьте лосьон кипячёной водой 1:1. Лосьоном полезно протирать кожу лица перед нанесением макияжа.
Омолаживающий лосьон из крапивы подойдет ко всем типам кожи. Для приготовления мелко нарежьте 50 гр. крапивы, залейте 1-м стак. кипятка, настаивайте около 2-х часов, остудите. Теперь добавьте 2 ст. л. водки. Лосьоном полезно протирать кожу лица 2 раза в день. Освежает и прекрасно очищает.
Осветляющий лосьон можно приготовить из зелени укропа. 2 ст. л. измельчённой зелени залейте 1 стак. кипятка, настаивайте полчаса, остудите, добавьте 0,5 ч. л. водки. Полезно протирать кожу 2 раза в день. Осветляет и тонизирует.
Отбеливающий лосьон приготовьте из подорожника. 10 листиков измельчите, залейте 1 стак. кипятка, настаивайте полчаса, остудите, добавьте 1 ч. л. мёда и 1 ч. л. водки. Протирайте лицо дважды в день. Питает и отбеливает.
Ромашковый лосьон идеально подойдет для чувствительной нежной кожи, склонной к раздражению. 2 ст. л. ромашки залейте 1 стак. кипятка и доведите до кипения. Кипятите на слабом огне в течение 10-ти мин., процедите, остудите, добавьте 1/4 ч. л. водки. Протирайте кожу лица после умывания.
Де макияж из лепестков шиповника с оливковым маслом отличный вариант для нормальной и сухой кожи. 1 стак. лепестков залейте оливковым маслом, чтобы оно покрывало лепестки на 1см, не более. Нагревайте на водяной бане до белизны лепестков. Снять с огня, остудить, процедить. Используйте для очищения кожи при снятии макияжа. Натуральный лосьон - отсутствие аллергии и зуда!
Универсальный огуречный лосьон - универсальное средство, использующееся для умывания, де макияжа, отбеливания. Измельчите в кухонном комбайне средний огурец и залейте его 0,5 стак. водки. Настаивайте, накрыв крышкой в темном месте в течение 1-й недели. Процедите и пользуйтесь.
Успокаивающий мятный - отличное средство, актуальное в жаркое время! Горсть лепестков мяты залейте 1 стак. кипятка и настаивайте 30 минут. Затем остудите, процедите, добавьте 1 ст. л. водки и встряхните. Используйте после очищения и умывания, а также для снятия пота и пыли. Особенно подойдет для чувствительной кожи. Перед использованием разведите кипячёной водой в соотношении 1:1.
Очищающий, противовоспалительный из календулы. Горсть цветков календулы залейте 1-м стак.водки и дайте настояться в тёмном месте 10 дн., затем процедите. Перед употреблением разведите кипячёной водой в соотношении 1:1.
Картофельный увлажняющий лосьон. 3 молодых клубня картофеля хорошо вымойте и прокрутите на мясорубке. Отжав сок, добавьте 0,5 ч. л. водки. При помощи ватного диска, смоченного в лосьоне, протирайте кожу лица 3 р. в день. Лосьон эффективно снимет воспаление, раздражение и предотвратит кожу от шелушения.
Тщательно ухаживая за кожей, позаботьтесь о ее питании и увлажнении. Благодаря качественной косметике вы будете выглядеть потрясающе! Элитная косметика от мировых брендов - это лучшее предложение в сезон весеннего преображения! Также по ссылке можно приобрести роскошную мужскую и женскую парфюмерию.
|
"Обидчивый" гороскоп |
Обидчивый гороскоп
Телец
Ой, а вот их вообще не злить бы лучше. Нет, сразу они вас на рога не поднимут. Сначала они на вас будут обижаться. С прочтением долгих монологов на тему «как нехорошо - вы обидели бедного маленького и, безусловно, няшного Тельца». А вы сидите и слушайте эту нудятину, благо, говорить ее будут исключительно для вас – в воспитательных целях. И вот так Тельцы будут вам выговаривать долго. И запоминать все ваши гадости, и опять в тысяча первый раз говорить, что вы ведете себя плохо. А потом каааак наподдадут копытом или рогом! Все, прятаться бесполезно, вас просто изничтожат. Ибо терпение Тельцов впечатляюще, но, увы, не бесконечно.
Близнецы
Поссориться с ними можно только совершенно неожиданно для себя. И для них тоже. Но ссоры с Близнецами отличаются высокой скоростью развитии и маловероятным рукоприкладством. Скорее всего, вас просто смешают с грязью на словах. А потом про вас просто забудут.
Рак
Раки обидчивы, и обидеть их легко, уж слишком остро они воспринимают окружающий мир. Обиженный Рак коварен, мстителен и все равно – сентиментален. Они вас даже простить могут. Но прощения просить надо очень искренне, не забывая доказывать, как вы любите разобиженного. Но если Раки решили мстить, то тут уж вам не поможешь. Изощренная и злостная месть вас настигнет всенепременно.
Лев
Наверное, вы не так восхищенно оценили Льва. А они любят обладать полным вниманием аудитории. Поэтому на вас обидятся. Могут, конечно, вас вообще игнорировать – как недостойных общения, а могут и рыкнуть по-львиному, устроив весьма серьезные неприятности. Не забывайте, эти ребята могут оказаться достаточно влиятельными))) Похвалите их))) Их есть за что хвалить, и они так искренне расцветают от этого… И, может быть, все обойдется.))) Может быть, вас даже простят и возьмут под Львиное покровительство.
Дева
Вы обидели Деву? Пишите завещание. Деву очень трудно действительно обидеть, но если уж кому-то это удалось… Девы не злобные, в сущности. Даже не злопамятные. Они могут почти сразу забыть, на что обиделись. Но вот всех обидчиков обычно записывают во всякие черные и расстрельные списки, поэтому мстить вам все равно будут. Исключительно из Девийских принципов о надлежащих действиях. Месть будет изощренной и жестокой, и вы вряд ли сможете доказать, что это Дева постаралась. Ничего личного там не будет, но месть, как и любое занятие, Девы любят осуществлять максимально качественно.
Весы
Весы не мстят. Они просто почти не умеют это делать. Зато обижаются, как дети, и любят позакатывать скандалы. А еще могут долго прелюбодействовать обидчику на нервы, всем своим видом показывая, какой обидчик – нехороший человек. Могут, кстати, и общественность известить о «плохих людях». К ним надо прийти и сказать «Извини». И вас сразу простят, потому, что терпеть не могут быть с кем-то в ссоре – от этого у Весов внутренний мир теряет гармонию.)))
Скорпион
Завещание написать вы не успеете. Мои соболезнования вашим родным. Вас не только не простят, но будут мстить так азартно и страстно, что «лучше бы у вашей мамы был выкидыш, а не вы». Скорпионы крайне злопамятны. И обидеть их достаточно легко, как все знаки Воды, они отличаются большой восприимчивостью. Кстати, Скорпионы часто могут попытаться устроить обидчику физическую расправу. Даже если сами в драку не полезут, то уж заказать вас киллеру всегда рады будут. Они могут простить только самого близкого для себя человека. Но вот уж этому человеку простят все.
Стрелец
Обидеть их сложно, они не злонамеренны. Они, наоборот, миролюбивы, но всегда действуют с размахом, свойственным знакам Огня. И если на вас обиделись, то ждите скандала. Да такого, что лучше бы вы Скорпиона довели, тот бы вас просто милосердно попробовал убить. Стрельцы будут «мстить в моск». Причем, они настолько ваш мозг замучают, что вы захотите сами пойти и повеситься. Но можно заслужить прощение. Просто сделайте то, что от вас ожидают Стрельцы. Или прикиньтесь добрым веником, убогих они пожалеют.
Козерог
Козерога можно обидеть. Но трудно. Скорее всего, неприязнь возникнет из-за раскритикованной работы Козерога или даже из-за того, что вы умудрились помешать его делам. Любые помехи Козерог будет устранять деловито и основательно. Мои соболезнования вашим родным. Но если вы просто обидели Козерога критикой, то попробуйте мотивированно объяснить ему, что критиковали исключительно желая помочь ему в его нелегком труде и готовы лично выкладываться, дабы он, ненаглядный, достиг Дзена и Совершенства. Они оценят вашу заботу и простят. Рано или поздно, так или иначе.)))
Водолей
Водолея можно обидеть. Неприятием их идей, конечно же, а то чем же… Обиженный Водолей вас просто бросит, даже скандалить сильно не будет. Он сразу сочтет, что вы – полное ничтожество, засомневается в ваших умственных способностях, оценит ситуацию заново с учетом проявившихся факторов – и уйдет. Туда, где есть люди, способные понять его гениальные идеи, а не всякие снобы, вроде обидчиков. Найдите Водолея и извинитесь, идеи у этих ребят могут быть странными, но, зачастую, действенными и выгодными.
Рыбы
Вы обидели Рыб? Посмотрите на них. Видите, как они, бедные страдают, а все из-за вас, гада такого? Вам все еще не стыдно? Да, вы - монстр, батенька! Рыб легко обидеть, но они такие добрые, что, скорее, вас простят. Кроме того, они понимают, что от злости появляются морщины, и совершенно этого себе не пожелают. А, простив вас, они выставят вас - негодяем, а себя – ангелами. И им, в глубине души, нравится эта идея. Кстати, сильно обиженные, Рыбы могут отомстить чудовищными сплетнями с потрясающей разрушительной силой.
(с)
|
Шьем ШИКАРНУЮ блузку! Быстро и легко!!! |
|
Страсти по венскому торту "Захер" |
Из истории торта
«Захер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.
Уже в начале XVIII века можно найти предшественников торта «Захер» в поваренных книгах с рецептами венской и австрийской кухонь, чуть позже в книгах начали упоминать шоколадные торты, залитые глазурью.
В 1832 году министр иностранных дел Меттерних приказал своему повару создать для него и его высокопоставленных гостей необычный десерт. Однако шеф-повар был болен, поэтому задание пришлось выполнять 16-летнему Францу Захеру (1816—1907), обучавшемуся кондитерскому мастерству на придворной кухне. Хотя торт понравился гостям, его оставили без должного внимания на долгие годы.
После окончания обучения Захер работал поваром у других аристократов в Прессбурге и Будапеште. В 1848 году Захер вернулся в Вену, где открыл собственный магазин вин и деликатесов.
Старший сын Захера, Эдуард (1843—1892), получил образование в авторитетной венской кондитерской «Демель». Эдуард Захер несколько изменил рецепт торта. Торт «Захер» первоначально продавался в кондитерской «Демель», а с 1876 года и в основанном Эдуардом отеле «Захер». С тех пор торт является одним из наиболее популярных десертов венской кухни.
Первый судебный спор между «Демелем» и «Захером» за право называть рецепт оригинальным разразился в 1934 году. Эдуард Захер во время обучения в «Демеле» немного изменил рецепт торта.
После смерти вдовы Эдуарда Анны Захер и банкротства отеля «Захер» в 1934 году их сын, также Эдуард, продал подлинный рецепт «Демелю». С тех пор демелевский торт продавали с шоколадной медалью с надписью «Эдуард Захер. Вена». В 1938 году новые владельцы отеля «Захер» зарегистрировали название OriginalSacher-Torte в качестве торговой марки и не только подавали торт посетителям отеля, но и изготовляли торты на продажу.
После затишья в военные годы в 1954 году владельцы отеля обвинили кондитерскую «Демель» в использовании зарегистрированного названия, после чего последовал долгий спор о праве на название. Представитель кондитерской «Демель» утверждал, что в оригинальном рецепте Франца Захера не было второго слоя абрикосового конфитюра в середине торта. Также в варианте, принятом в отеле, некоторое количество масла заменяется обычным маргарином, поэтому этот рецепт не может называться настоящим. К консенсусу пришли в 1963 году: название OriginalSacher-Torte (с круглой шоколадной медалью) сохранили за тортами, которые изготовляет отель «Захер», в то время как торты из кондитерской «Демель» должны быть украшены треугольной медалью EduardSacher-Torte. Сейчас этот вариант официально называется «демелевским тортом „Захер“» (Demel’sSachertorte).
В России с советских времён популярен торт «Прага», представляющий собой вариант торта «Захер».
Торт «Захер» представляет собой шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной глазурью. Обычно его подают вместе со взбитыми сливками.
Главное различие между демелевским и «оригинальным» рецептами заключается в количестве прослоек конфитюра: в отеле «Захер» торт разрезают горизонтально и промазывают абрикосовым конфитюром, в то время как в демелевском торте (который по-прежнему изготовляется исключительно вручную) слой конфитюра укладывается только на поверхность торта перед заливанием его глазурью.
Существует множество рецептов, пытающихся повторить оригинальный рецепт торта «Захер».
В рамках проекта «Грац — культурная столица Европы 2003» был выпущен торт «Захер-Мазох», названный в честь австрийского писателя Леопольда фон Захер-Мазоха. В этом торте используются смородиновый конфитюр и марципан.
OriginalSacher-Torte можно купить в отеле «Захер» в Вене и Зальцбурге, в кафе «Захер» в Инсбруке и Граце, в магазине «Захер» в итальянском Больцано, а также в дьюти-фри магазинах Венского аэропорта и онлайн-магазине отеля «Захер».
Рецепт «оригинального» торта «Захер» хранится в секрете. Знатоки утверждают, что главный секрет заключается в шоколадной глазури, которая изготовляется из трёх сортов шоколада, которые производятся исключительно для глазури торта «Захер». Эти сорта шоколада поступают в отель из Любека и Бельгии.
В 1998 году в книгу рекордов Гиннесса был занесён самый большой торт «Захер» диаметром 2,5 м. Самый большой свадебный «Захер» состоял из 12 этажей.
Ежегодно в отеле «Захер» производят около 300 000 тортов, испечённых из 1,2 млн яиц, 80 тонн сахара, 70 тонн шоколада, 37 тонн абрикосового конфитюра, 25 тонн масла и 30 тонн муки. С 1999 года торты выпекают не в подвале отеля, а в небольшой постройке рядом с Венским центральным кладбищем в районе Зиммеринг. В процессе задействованы 21 кондитер и 25 упаковщиков. Одна из сотрудниц ежедневно разбивает до 7500 яиц. В 2003 году на производстве появилась машина для разрезания тортов, до этого торты разрезали вручную. Помимо тортов «Захер» также производят другие сладости. Треть ежегодной продукции подают посетителям отеля «Захер», другая треть продаётся в специализированных магазинах «Захер», остальную продукцию рассылают по почте (заказы через интернет-магазин).
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
«Захер-торт изобрел мой отец. Впервые он испек его, будучи еще учеником. Этот торт был постоянным десертом на княжеском столе при Меттернихе, на чьей дворцовой кухне отец изучал кондитерское искусство. Хозяин каждый раз вновь восхищался потрясающим вкусом торта. С той поры ни один кондитер или повар не может воспроизвести этот торт. И самое яркое тому доказательство – то, что мой торт каждый день подаются к столу Вашего Величества. Купить его можно в Вене и других больших городах. Со мной в пекарне трудятся всего четыре человека, торты пекутся круглые сутки, семь дней в неделю, иногда мы испекаем до 400 тортов в день. Торты Захера отправляются не только во все европейские столицы, но и за море». – это выдержка из письма сына Франца Захера Эдварда, в котором речь идет о знаменитом торте, включенном в 1836 году в меню императора Австрии.
В 1816 в Вене родился будущий знаменитый кондитер Франц Захер. Когда Францу было четырнадцать, он начал обучаться кулинарному делу на дворцовой кухне австрийского канцлера князя Меттерниха. Его кухня была широко известна. Меттерних часто использовал кулинарное искусство в политических целях, поэтому поварами у него становились исключительно мастера своего дела. И нет ничего удивительного в том, что на страницах австрийских кулинарных книг часто промелькивают блюда, в названии которых фигурирует имя прославленного канцлера.
В 1832 году Захеру улыбнулась самая большая удача в его жизни. Ежедневно в княжеском дворце проводились пышные приемы. Однажды Меттерних объявил: «Сегодня вечером я порадую своих гостей новым десертом. Если, конечно, шеф-повар оправдает мои надежды!» Но случилось так, что в тот вечер шеф-повар не смог выйти на работу по причине тяжелой болезни. Те, кто остался на кухне опасались брать на себя такую ответственность – приготовить десерт для княжеского стола, да еще такой, чтобы понравилось и хозяину, и его гостям. Стали тянуть жребий – пал он на шестнадцатилетнего Франца. Где юноша достал рецепт, каким образом изобрел этот замечательный десерт – загадка. Недоброжелатели поговаривали, что первоначально рецепт изобрела сестра Захера.
Впервые шоколадный торт был включен в австрийскую кулинарную книгу в 1719 году, к этому же веку относятся первые упоминания о шоколадных пирогах, которые сверху заливались шоколадной глазурью. Настоящий Захер-торт можно отличить именно по такой глазури и мармеладной прослойке под ней. Быть может, на создание своего кулинарного шедевра юного кондитера вдохновил какой-нибудь похожий торт, но покрытый глазурью мармелад – его собственная идея. Хотя в его время эти ингредиенты частенько встречались во французских кулинарных книгах.
Из рецепта торта никогда не делали большой тайны. Согласно поваренной книге 1914 года издания, «данный рецепт любезно предоставила фрау Анна Захер. Многие читатели могут подумать, что публикация рецепта раскроет тайну этого знаменитого торта. Однако каждый настоящий гурман и кулинарный знаток знает наверняка, что для сохранения высочайших вкусовых качеств торта необходимо правильно выбрать сорт шоколада, мармелада и муки, грамотно подобрать температуру выпекания. Поэтому кондитерский дом Захер, основываясь на своем многолетнем практическом опыте и тщательном подборе рецептуры, дает гарантии, что только их торты будут иметь первозданное качество и уникальность».
После окончания обучения в княжеском дворце Франца Захера завалили предложениями с кухонь знатных домов, кондитеру довелось поработать даже при дворе русского монарха. Кулинарный опыт, полученный на кухне канцлера, давал огромные перспективы. Захер получил должность шеф-повара в Казино в Прессбурге, потом – в Будапеште, и везде его торт принимали на ура. В 1848 году Захер, заработавший к этому времени немалый авторитет в кулинарном мире, вернулся в Вену, чтобы открыть здесь собственный кондитерский магазин.
Первое судебное дело из-за торта произошло в 1934 г. Во время первой мировой войны внук Франца Захера, которого семья лишила наследства, решил отомстить родственникам тем, что передал оригинальную рецептуру и секрет технологии производства одному из самых уважаемых венских кондитеров Демелю. С той поры торты, сделанные на производстве Демеля, подписывались следующим образом: "Эдвард Захер. Вена", торты же, испеченные на семейном предприятии Захеров, имели надпись "Отель Захер. Вена". Юридическая сторона спора была весьма непростой. Во-превых, рецепт наряду с правами на производство Демелю передал член семьи. Во-вторых, новым поколением Захеров в оригинальную технологию изготовления торта было внесено изменение: в отличие от первоначального рецепта Франца Захера, в котором был только один поверхностный слой мармелада, теперь в торт добавлялась дополнительная мармеладная прослойка, призванная сделать его сочнее. Таким образом, у Демеля было определенное преимущество. Но разразившаяся в Европе Вторая мировая отодвинула сроки вынесения решения по делу, и только спустя несколько лет процесс был возобновлен. Согласно постановлению, Демелю запрещалось использовать на своих тортах шоколадную медаль круглой формы, заменив ее на треугольную. Но главная проблема, кому же все-таки достанется право писать на своих изделиях «Оригинальный Захер-торт», осталось неразрешенной.
Несколько десятилетий два кондитерских дома просуществовали в мире, казалось бы, старые распри забыты. Однако в 1992 году вновь разразилась буря. Новое руководство кондитерской Демеля обвинило Захеров в том, что они подменяют шестую часть масла в торте маргарином, чего уж точно не было в оригинальном захеровском рецепте. Эти обвинения задели потомков Франца Захера, ответ не заставил себя долго ждать: «Мы единственные владельцы оригинального рецепта и только мы можем решить, как испечь оригинальный торт. Вкусы и кулинарные пристрастия людей изменились за десятилетия, и мы пытаемся сделать все, чтобы наш продукт как можно лучше принимался и усваивался потребителями.»
Кстати, весьма интересен тот факт, что в изданной в 1975 году «Большой поваренной книге Захера» указан рецепт торта в цельном варианте, без дополнительной прослойки мармелада, то есть именно в таком виде, как его пекут в кондитерской Демеля.
Но истинные гурманы и ценители шоколадных десертов пусть сами решают для себя, какой из вариантов – захеровский или демелевский – считать «истинным». А то, что вкус обоих этих тортов запомнится вам надолго – факт неоспоримый.
Автор Андрей Гецевич
Рецепты, найденные на просторах инета:
Торт "Захер"
Описание:
Легендарный торт от австрийский кулинаров... В венских кофейнях в дополнение к большому клину торта Захер вам на тарелочку непременно прибавят щедрую порцию нежнейших взбитых сливок, которые помогут оттенить вкус шоколада и сделать его еще более изысканным.
Ингредиенты
Потребуется:
- 100 г темного шоколада,
- 250 мл воды,
- 125 г сливочного масла,
- 250 г нерафинированного сахара,
- 3 яйца,
- 150 г муки,
- 25 г какао порошка,
- 60 г молотого миндаля,
- 110 г абрикосового джема.
Для шоколадной глазури:
- 200 г темного шоколада,
- 160 мл сливок.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.
2. В небольшой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, растопить шоколад с водой. Остудить.
3. Электрическим миксером взбить масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйца. Просеять муку и какао, миндаль ирастопленный шоколад.
4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью остудить.
5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать джемом. Положить обратно на решетку и обмазать частью шоколадной глазурью. Оставшуюся глазурь разогреть и вылить сверху.
Рецепт торта Захер:
Ингредиенты:
100 гр темного шоколада
250 мл воды
125 гр сливочного масла, порезанного
250 гр нерафинированного сахара
3 яйца
150 гр муки
25 гр какао порошка
60 гр молотого миндаля
110 гр абрикосового джема
Помадка:
200 гр темного шоколада
160 мл сливок
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см. Проложить пергаментом.
2. Растопить шоколад с водой в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, остудить.
3. Взбить масло с сахаром электрическим миксером, добавить яйца, по одному, не переставая взбивать. Просеять муку и какао, миндаль и растопленный шоколад.
4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью остудить.
5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать джемом. Положить обратно на решетку и обмазать помадкой. Оставшуюся помадку разогреть и вылить сверху.
Помадка:
Помешивая, растопить шоколад со сливками в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.
Венский торт "Захер"
для теста
горький шоколад - 60 г,
сливочное масло - 170 г,
сахар - 150 г,
мука - 150 г,
яйца - 6 шт,
коньяк - 1 неполная ст. ложка,
разрыхлитель - 3 неполных ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
какао - 35 г,
миндаль - 50 г
абрикосовый джем - 200 г
для шоколадной глазури
горький шоколад - 140 г,
молоко - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 10-15 г
Размягченное сливочное масло взбить миксером с 50 г. сахара.
Белки аккуратно отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Остудить до температуры тела.
Влить шоколад к взбитому маслу.
Добавить в масляно-шоколадную смесь ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать при помощи миксера до однородной массы.
Не прекращая взбивать, ввести в шоколадно-масляную смесь, по одному, желтки и взбивать до получения однородной смеси.
Миндальные орехи залить кипятком и оставить на 1 минуту. Затем миндаль очистить от кожицы, обсушить и измельчить при помощи блендера.
Муку просеять в миску.
К муке добавить разрыхлитель и какао. Перемешать.
Взбить охлажденные белки при помощи миксера. Сначала взбивать на минимальной скорости, затем постепенно увеличить скорость. В конце взбивания, постепенно ввести оставшиеся 100 г сахара и хорошо взбить до получения стойкой твердой пены.
Половину взбитых белков выложить к шоколадно-масляной смеси, добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем, посыпать измельченными миндальными орехами и аккуратно перемешать тесто снизу вверх.
Добавить оставшиеся взбитые белки и еще раз аккуратно перемешать тесто.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом или застеленную пергаментом и смазанную маслом разъемную форму.
Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов 50-70 минут.
Готовый бисквит вынуть из формы и оставить вылежаться не менее, чем на 8 часов.
Сборка торта:
Абрикосовый джем немного нагреть.
Бисквитный корж разрезать по горизонтали на 2 коржа и смазать абрикосовым джемом один корж.
Накрыть смазанный корж вторым коржом и обмазать весь торт сверху и с боков джемом.
Для шоколадной глазури: шоколад поломать на кусочки, положить в кастрюлю и растопить на водяной бане до жидкого состояния.
В растопленный шоколад добавить молоко и хорошо размешать.
В самом конце положить кусочек сливочного масла или жирные сливки и еще раз хорошо размешать, пока масло не растает и шоколад не получится однородной консистенции.
Шоколад остудить и залить верх и бока торта растопленным шоколадом.
Надпись на торте, либо другие узоры можно нанести растопленным шоколадом при помощи кондитерского мешка (также шоколад можно положить в маленький полиэтиленовый мешочек, отрезать уголок и выдавить шоколад на торт в виде рисунка).
Венский торт "Захер" (Sachertorte)
Состав
для теста
горький шоколад - 60 г,
сливочное масло - 170 г,
сахар - 150 г,
мука - 150 г,
яйца - 6 шт,
коньяк - 1 неполная ст. ложка,
разрыхлитель - 3 неполных ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
какао - 35 г,
миндаль - 50 г
абрикосовый джем - 200 г
для шоколадной глазури
горький шоколад - 140 г,
молоко - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 10-15 г
Приготовление
Размягченное сливочное масло взбить миксером с 50 г. сахара.
Белки аккуратно отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Остудить до температуры тела.
Влить шоколад к взбитому маслу.
Добавить в масляно-шоколадную смесь ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать при помощи миксера до однородной массы.
Не прекращая взбивать, ввести в шоколадно-масляную смесь, по одному, желтки и взбивать до получения однородной смеси.
Миндальные орехи залить кипятком и оставить на 1 минуту. Затем миндаль очистить от кожицы, обсушить и измельчить при помощи блендера.
Муку просеять в миску.
К муке добавить разрыхлитель и какао. Перемешать.
Взбить охлажденные белки при помощи миксера. Сначала взбивать на минимальной скорости, затем постепенно увеличить скорость. В конце взбивания, постепенно ввести оставшиеся 100 г сахара и хорошо взбить до получения стойкой твердой пены.
Половину взбитых белков выложить к шоколадно-масляной смеси, добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем, посыпать измельченными миндальными орехами и аккуратно перемешать тесто снизу вверх.
Добавить оставшиеся взбитые белки и еще раз аккуратно перемешать тесто.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом или застеленную пергаментом и смазанную маслом разъемную форму.
Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов 50-70 минут.
Готовый бисквит вынуть из формы и оставить вылежаться не менее, чем на 8 часов.
Сборка торта:
Абрикосовый джем немного нагреть.
Бисквитный корж разрезать по горизонтали на 2 коржа и смазать абрикосовым джемом один корж.
Накрыть смазанный корж вторым коржом и обмазать весь торт сверху и с боков джемом.
Для шоколадной глазури: шоколад поломать на кусочки, положить в кастрюлю и растопить на водяной бане до жидкого состояния.
В растопленный шоколад добавить молоко и хорошо размешать.
В самом конце положить кусочек сливочного масла или жирные сливки и еще раз хорошо размешать, пока масло не растает и шоколад не получится однородной консистенции.
Шоколад остудить и залить верх и бока торта растопленным шоколадом.
Надпись на торте, либо другие узоры можно нанести растопленным шоколадом при помощи кондитерского мешка (также шоколад можно положить в маленький полиэтиленовый мешочек, отрезать уголок и выдавить шоколад на торт в виде рисунка).
http://bonappetit.com.ua/povarennaja_sladkoe/1099-venskij-tort-zaxer.html
http://www.nice-places.com/articles/europe/austria/235-info.htm
http://www.nice-places.com/articles/europe/austria/235.htm
http://cook.i.ua/user/2727355/515/
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=505-recept-Venskii-tort-Zakher-Sachertorte
|
Омар Хайям |
Омар Хайям
|
|
Как умно наполнить свой гардероб |
В школе этому не учили. Родители сами не умеют рационально относится к покупке одежды. Как быть? Учится совместно с детьми. Потому что самое важное, что мы можем дать нашим детям, - научить полезным навыкам. Правильно одеваться, тратить деньги - это полезно всем. Обществу и личности. Почему обществу? Потому что оставшиеся после умных покупок деньги можно использовать на другие цели.
Моя подружка говорила: "Не покупай платье - оно всегда одно. Бери брюки, юбки и кофточки." Ее гардероб занимал маленькую сумочку, но всегда казалось что одежды много. Потому что менялись то верхние части одежды, то нижние. Практично и недорого. Конечно, нужно покупать сочетаемые верхние-нижние части гардероба.
Жена консула на вопрос : "Какая одежда считается наиболее нарядной?", - ответила : "Белая блуза и черная юбка". Коко Шанель считала, что у каждой женщины должно быть маленькое черное платье.
Каждый из этих советов прекрасен по-своему. Предлагаю обсудить совместно - как умно наполнить свой гардероб?
По теме нашла интересную статью www.forum.littleone.ru/showthread.php :
|
Диетное. Капустный суп для похудения |
Главный компонент этой модной «суповой диеты» – низкокалорийный суп, способствующий сжиганию жира. Рацион очень сильно ограничен и практически означает каждодневное голодание. «Диетчикам» позволено пить воду и есть сколько угодно «капустного супа», а также несколько видов продуктов, меняющихся каждый день. Боннский капустный суп позволит похудеть за неделю на 5-8 кг. Поскольку суп можно есть в любых количествах и в любое время, чувство голода мучить вас не будет.
Утверждают, что эта диета была разработана в одной из американских больниц, однако до сего времени ни одна из них не заявила о своем авторстве. Возможно, диета была впервые применена в больнице Святого Сердца в Брюсселе (Бельгия), чтобы помочь пациентам, страдающим ожирением в серьезной форме, быстро похудеть перед операцией.
Существует несколько рецептов супа.
1 рецепт: берем кочан капусты, 6 средних луковиц, несколько помидоров (можно консервированных), 2 зеленых перца, 1 пучок зелени сельдерея, 1 кубик овощного бульона. Овощи режем, бросаем в бульон, добавляем соль, перец, приправы. Как только овощи станут мягкими, суп готов.
2 рецепт. На 6 литров супа: 1 кочан капусты, 6 средних луковиц, 2 сладких перца, 6 штук моркови, корень и зелень сельдерея, 500 г зеленой фасоли (можно заменить обычной), пучок зеленого лука, стакан томатного сока или 5 помидоров, соль, перец, бульонный кубик.
Очевидно, не столь важны компоненты, сколько сам принцип – постный овощной суп содержит минимум жиров, углеводов и калорий, благодаря чему и достигается желаемый эффект.
|
Тыквенный джем |
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Рецепт замечательного джема, очень вкусного. Тыквенную нотку смягчает цитрусовый аромат, который, способен примирить с тыквой даже ярых ее нелюбителей.
|
