Творожные булочки за 15 минут

Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!

Ингредиенты (на 10-12 шт):

• 
  250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)


• 
  2 яйца


• 
  3 ст.л. сахара


• 
  щепотка соли


• 
  1 п. ванильного сахара (10 гр)


• 
  1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)


• 
  250 гр муки


• 
  1-2 ст.л. молока для смазки

Способ приготовления:



Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.