берем:
кусочки мяса индейки
куриные желудки
лук
чеснок
морковка
специи
перец болгарский
сливки 22% можно 10%

готовим:
лук чеснок морковка перец болгарский (часть) мелко режется и жарится на сковородке
мясо и желудочки моется режется на более мелкие кусочки
перемешивается с содержимым в сковородке помещаем в горшочки (формочки или в то что есть)добавляем соль и специи, разводим сливки с небольшим количеством воды разливаем по горшочкам так чтоб сливки закрывали мясо
ставим в духовку 200-250 С до готовноси
украшаем зеленью