Нежное куриное мясо, диетическое. Подойдет для праздничного стола. Рецепт из интернета.

Ингредиенты:
- 700 г куриного филе;
- 200 – 300 г молотых грецких орехов;
- 2 яйца;
- мука;
- перец, соль – по вкусу;
- немного подсолнечного масла.

Приготовление:

1. Филе порезать, отбить. Обязательно сразу поперчить и посолить. 
2. Вилкой взбить яйца. 
3. На плоскую тарелку насыпать муку, а в другую посудину – молотые грецкие орехи. Кусочек куриного филе обвалять в муке, затем опустить в яйцо, а после этого запанировать в грецких орехах. 
4. Сковороду хорошо разогреть, влить подсолнечное масло и пожарить биточки. 
5. При подаче на стол украсить блюдо с отбивными листьями салата.

Если Вы предпочитаете куриному другое мясо, то можно по этому рецепту приготовить отбивные из любого другого мяса.