1кг зеленых помидор
1кг болгарского перца
1ку моркови
0,5 кг лук репчатый
0.5 стакана растительного масла
0.5 стакана сахара
150гр уксуса.
На дно кастрюли кладут лук нарезанный кольцами.затем морковь (На крупной терке).
Потом перец болгарский (соломкой)
сверху помидоры (кружочками)
далее залить маслом уксусом добавить сольсахар..и порезать зелень.
20 минут с момента закипания прошло..затем разложить по банкам беря смесь сверху до низу чтобы охвотить все слои.закрутить.и стрелизовать...Это просто чудо!!!!

1.


2.