ВЫЖИВАНИЕ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ ПРИРОДЫ 3

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 18:52 + в цитатник

При голодании приспособительные реакции организма выражаются

в первуюочередь в сокращении энергозатрат, снижении интенсивности обмена ве-

ществ. Лишенный поступающего извне питания организм после соответствую-

щей перестройки начинает расходовать свои внутренние тканевые запасы.

Они достаточно велики. Так, при весе 70 кг человек имеет около 15 кг жи-

ровой клетчатки.

Прежде чем наступит гибель организма, он может израсходовать 40-45%

этих резервов. Тканевых запасов должно хватить на 37-42 суток полного

голодания в состоянии покоя. А ведь стоит задача - дойти до цели. Ходьба

- это работа. Она требует затрат в три раза больше, чем в состоянии по-

коя, значит, тканевых запасов хватит на 13-20 дней. Это возможно только

в том случае, если человек умеет управлять своим организмом в условиях

голодания. Лучше пораньше вставать и пораньше ложиться спать. Обяза-

тельно разводить костер. Это и теплая вода, и теплый ночлег, и сухая

одежда. Все это очень важно, так как чувство теплового дискомфорта при

голодании проявляется сильнее.

Следует знать, что голод будет наиболее мучительно ощущаться лишь в

первые 3-5 дней, в течение которых организм перестраивается на питание

собственными тканевыми запасами (так называемое эндогенное питание). От-

мечается, что основные потери массы тела при голодании приходятся на

первый и второй дни, причем в районах с жарким климатом величина потерь

выше, чем в районах с умеренным климатом. Уже на четвертый, пятый дни

самочувствие начинает улучшаться, чувство физической слабости уступает

место некоторой общей приподнятости, даже бодрости.

Оказавшись в одиночестве в безлюдной местности, выполняйте следующие

правила:

Учтите весь запас имеющихся у вас продуктов и воды. Постарайтесь хотя

бы примерно определить, какой срок придется быть одному. Разделите запас

продовольствия: две трети - на первую половину одиночества и одну треть

- на вторую.

Планируйте так, чтобы плотно поесть один раз каждый день, и, если

есть возможность, ешьте горячее. Варка делает пищу более безопасной, ус-

вояемой, вкусной. Кроме того, во время приготовления пищи вы сможете от-

дохнуть. Всегда будьте внимательны: не встретится ли что-нибудь съедоб-

ное. За небольшим исключением, все, что растет на земле, ходит по ней,

ползает или плавает - это возможный источник пищи. Учитесь существовать

за счет самой природы.

Пережевывайте все гораздо дольше, чем обычно, для лучшего переварива-

ния и усвоения пищи.

Растительная пища

Хотя растительная пища не обеспечивает полноценного состава пита-

тельных веществ, однако она может поддерживать силы даже в Арктике, где

калорийность мяса имеет особое значение.

Дикорастущие растения. В лесу, тундре, в пустыне можно отыскать мно-

жество дикорастущих съедобных растений. Некоторые из них распространены

повсеместно, другие имеют точный географический адрес. В пищу идут раз-

ные части растений: плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли,

листья, почки, цветы, орехи.

Обычно можно безопасно использовать в пищу те растения, которые едят

птицы и животные. Однако редко встречаются такие растения, все части ко-

торых съедобны. У большинства из них только одна или несколько частей

пригодны для еды или утоления жажды.

Культивируемые растения. Поля даже после уборки овощей и хлебов оста-

ются богатым источником пищи. В Европе и в странах Азии с умеренным кли-

матом ищите поля, на которых выращивался картофель, зерновые или турнеп-

совые культуры, а также участки из-под гороха.

Если вы обнаружили картофельное поле, поищите на нем картофель, кото-

рый остался в земле после уборки урожая. Ешьте картофель сырым или варе-

ным, но предварительно очистите его.

Ищите поля, на которых после уборки урожая остались в земле турнепс,

брюква, морковь, свекла и редька. Их можно есть в сыром или вареном ви-

де. Однако перед употреблением овощи всегда следует чистить, чтобы иск-

лючить опасность, связанную с воздействием удобрений.

Попав на заброшенные поля зерновых, найдите участки с опавшими ко-

лосьями. Ешьте зерна сырыми, сваренными или слегка поджаренными.

Пища животного происхождения

Пища животного происхождения более питательна по сравнению с расти-

тельной, но ее труднее добыть. Если вы знаете, какие животные съедобны,

где они обитают и как их поймать, то шансы на выживание повышаются.

В некоторых странах мира считают деликатесом кузнечиков, гладких гу-

сениц, личинок и куколок жуков-короедов, пауков и муравьев, улиток. Все

эти насекомые, гусеницы и личинки не только съедобны, но и достаточно

калорийны, поскольку содержат питательные вещества и витамины. Может

наступить такое время, когда не будет выбора, и придется есть подобных

насекомых. В этом случае учтите, что они будут намного вкусней, если их

подсушить над огнем или приготовить в жареном, печеном и тушеном виде.

Едят в основном брюшко и грудь, удалив крылья, ножки, голову. Не реко-

мендуется использовать в пищу волосатых гусениц, взрослых бабочек, жу-

ков, а также земных моллюсков, лишенных раковин.

Пресноводные озера, пруды, речки и реки являются богатым источником

пищи. В них на меньшем участке площади бывает больше живых организмов,

чем на берегу, и их легче поймать. В прибрежных водах или вокруг таких

водоемов можно поймать рыбу и таких животных, как лягушки, змеи, раки.

Рыба

Пожалуй, из всех представителей животного мира, обитающих в пресно-

водных водоемах или вокруг них, труднее всего поймать рыбу. Но если вы

терпеливы и знаете, где, когда и как ловить рыбу, ее можно поймать при

помощи самых простых приспособлений.

Когда ловить рыбу. Трудно установить время, когда лучше всего ловить

рыбу, поскольку различные виды рыб питаются в разное время. Как правило,

надо ловить рыбу на рассвете или сразу после захода солнца, когда надви-

гается гроза, ночью в полнолуние или когда луна убывает. "Играющая" рыба

и прыгающая молодь также говорят о том, что рыба вышла на кормежку.

Где ловить рыбу. Выбор места для рыбной ловли зависит от водоема и

времени суток. В реках с быстрым течением в жаркое время дня лучше рыба-

чить в глубокой заводи, ниже переката. На заходе солнца или ранним утром

наживку пускайте по течению в тех местах, где есть затопленные бревна,

крутые берега или выступающие над водой кусты. На озере в летнюю жару

ловите на глубоких местах, поскольку рыба ищет прохладу в глубокой воде.

Вечером или ранним летним утром лучше ловить на мелководье, куда рыба

выходит кормиться. Весной и поздней осенью ловить рыбу лучше у берега

озера, в мелких местах, так как там рыба или стоит или ищет теплую воду.

Нажива. Как правило, рыба клюет на наживку из того же водоема. Ищите

раков, икринки, мальков в воде около берега, а червей и насекомых на бе-

регу. Если вы поймали рыбу, проверьте ее желудок, чтобы знать, чем она

питается, а затем попробуйте применить такую же наживку. Можете ис-

пользовать в качестве наживки кишки и глаза рыб, если все другие способы

не дают результатов. Пользуясь червями, насаживайте их на весь крючок.

Насаживая мальков, проденьте крючок сквозь тело рыбки, под хребтом у ос-

нования спинного плавника. Будьте осторожны и не повредите хребет

малька.

Импровизированные приспособления для рыбной ловли. Если у вас нет

крючков, сделайте их из гвоздей, булавок, костей или из твердой древеси-

ны.

Крепкую лесу можно сделать из луба дерева или из волокон материи. Ис-

пользуя луб дерева, свяжите вместе концы двух прядей и надежно закрепите

их.

Возьмите по пряди в каждую руку и ссучивайте их по часовой стрелке,

одновременно свивая вместе против часовой стрелки. В случае надобности

для удлинения лесы свяжите вместе несколько таких нитей. Если есть пара-

шютные стропы, используйте их для лески. Маленькие гвоздики тоже могут

пригодиться.

Может случиться, что несмотря на хорошо сделанную лесу и подходящую

наживку, вы не поймаете ни одной рыбы. Не падайте духом, так как есть

другие способы ловли, которые могут оказаться более продуктивными.

Перемет. С помощью неподвижного перемета можно ловить рыбу в том слу-

чае, если есть время остаться у озера или реки подольше. Привяжите к ле-

се несколько крючков, насадите наживку и прикрепите лесу к свисающей над

водой ветке, которая будет сгибаться, если на крючок попадет рыба. Пере-

мет можно оставить в воде на весь тот период времени, в течение которого

вы будете находиться в этом районе. Периодически проверяйте, не нужно ли

снять рыбу и заменить наживку на крючках.

Лучшим крючком для перемета является так называемая "разворачивающая-

ся шпилька". Вставьте ее в кусочек наживки. После того как рыба прогло-

тит наживку, шпилька становится поперек и застревает в желудке, удержи-

вая рыбу на леске.

Ловля рыбы на блесну. Для ловли рыбы этим способом необходимы: гибкий

камыш или шест длиной 23 м, крючок, кусочек блестящего металла в форме

обычной блесны, кусочек мяса, или кишечник рыбы, леса длиной примерно 25

см. Прикрепите крючок к концу короткой лесы точно под блесной и привяжи-

те лесу к концу шеста. Выбрав место лова у зарослей речной травы или ли-

лий, болтайте крючком и блесной под водой у самой поверхности. Время от

времени шлепайте по воде концом шеста, чтобы привлечь к наживке внимание

крупной рыбы. Этот метод особенно эффективен ночью.

Ловля рыбы руками. Этим способом хорошо пользоваться в небольших реч-

ках с обрывистыми берегами или в мелких прудах, образовавшихся после по-

ловодья. Опустите руки в воду и дайте им привыкнуть к температуре воды.

Медленно запустите руки под выступающий над водой берег, держа их как

можно ближе ко дну. Слегка шевелите пальцами, пока не прикоснетесь к ры-

бе. Затем осторожно передвигайте руки по брюху рыбы до тех пор, пока не

дойдете до жабр. Схватите ее крепко позади жабр.

Ловля рыбы в замутненной воде. Небольшие изолированные водоемы, обра-

зовавшиеся после половодья, обычно изобилуют рыбой. Поднимите со дна ил

ногами или палкой, и рыба начнет искать чистую воду на поверхности. Тог-

да выбрасывайте ее руками из воды на берег или глушите ударом палки.

Ловля сеткой. У берегов озер и рек, а также в их притоках обычно мно-

го рыбы. Однако она слишком мелка для того, чтобы ловить ее на крючок,

но достаточно велика для ловли сеткой. Выберите молодое деревце, имеющее

форму рогатки, и сделайте из него круглый каркас сачка. Чтобы затянуть

дно каркаса, приметайте или привяжите к нему нижнюю рубашку или вос-

пользуйтесь тканеподобным материалом. Черпайте этим приспособлением воду

против течения вблизи камней и в заводях.

Ловушки. Этот способ пригоден для ловли рыбы как в пресной, так и в

соленой воде, особенно если рыба ходит стаями. В озерах и крупных реках

рыба обычно приближается к берегу и к мелководью утром и вечером. Морс-

кая рыба, идущая большими стаями, регулярно подходит к берегу с приливом

и часто движется параллельно берегу, держа курс на препятствия, находя-

щиеся в воде.

Если вы находитесь на берегу моря, выбирайте место для ловушки во

время прилива, а сооружайте ее во время отлива. Находясь среди скал, ис-

пользуйте для этой цели естественные заводи между ними. На песчаном бе-

регу используйте для ловушек отмели и углубления между ними. Ловите рыбу

с подветренной стороны.

В небольших мелких речках делайте ловушку, перекрыв речку палками,

кустами, камнями, оставив узкое отверстие в небольшой загончик, сделан-

ный из камней или кустов. Загоняйте рыбу в ловушку. Глушите, или ловите

ее, когда она входит в мелководье.

На реках самые лучшие ловушки - по типу вентеря. Но изготовить их не

так-то просто.

Ловля рыбы с помощью оружия. Если у вас есть достаточное количество

боеприпасов, попробуйте стрелять по рыбе. Цельтесь немного ниже рыбы на

глубине не более 1 м.

Взрывом ручной гранаты или тротиловой шашки в стае рыб вы обеспечите

себя пищей на несколько дней. Сушите и храните рыбу, если не можете

съесть ее всю в свежем виде.

Подледный лов. Зимой рыбу ловят, делая лунки во льду. Лунку можно

сохранить, закрыв ее ветками кустарника и засыпав сверху рыхлым снегом.

Рыба обычно собирается в глубокой части водоема, поэтому прорубайте

лунки над самым глубоким местом. Поместите над каждой лункой приспособ-

ление, изображенное на рис. 250. Если флажок поднялся вверх, снимите ры-

бу и смените наживку.

Возьмите шест длиной в 1 м и веревку настолько длинную, чтобы она

могла достать до дна в том месте, где вы ловите рыбу.

Сделайте из консервной банки или из любого другого кусочка блестящего

металла небольшую, наподобие блесны, вертушку. Прикрепите крючок к лесе,

а чуть выше его - вертушку. Во время ловли двигайте удочку то вверх, то

вниз, чтобы блестящий кусочек металла колебался. Ловите рыбу в тех мес-

тах, где дно образует обрыв, около зарослей тростника или у скал.

Лягушки, тритоны и саламандры

Эти небольшие земноводные обитают вокруг пресноводных водоемов в

странах как теплого, так и умеренного климата.

Лягушек ловите ночью, когда их легко обнаружить по кваканью и убивай-

те палкой, а более крупных ловите на крючок с леской. Ешьте их целиком,

предварительно сняв кожу.

Тритонов и саламандр можно обнаружить под сгнившими бревнами или под

камнями в тех же местах, где обычно бывает много и лягушек.

Моллюски

К ним относятся беспозвоночные, обитающие в пресной и соленой воде:

улитки, мидии, хитоны.

Большинство представителей этой группы съедобны, однако всегда следи-

те за тем, чтобы моллюски были свежими. Их надо отваривать. Если их

съесть в сыром виде, можно занести в организм паразитов.

В пресной воде ищите моллюсков в мелких местах, особенно с песчаным

или илистым дном. Находясь у моря, ждите отлива и собирайте моллюсков в

лужах, образованных отливом, или в песке.

Ракообразные

К этому классу относятся пресноводные и морские крабы, раки, лангус-

ты, омары, креветки. Большинство из них съедобны, но они очень быстро

портятся, а некоторые являются носителями паразитов. Ищите ракообразных

во мху под скалами или ловите сетками в заводях, образованных отливом.

Пресноводные виды ракообразных следует варить; морских ракообразных мож-

но есть и сырыми.

Рептилии

Не пренебрегайте змеями, ящерицами и черепахами как возможным источ-

ником пищи.

Все они съедобны. Снимите с них чешуйчатую кожу, а затем сварите или

поджарьте. Прежде чем снять шкуру, подержите над огнем, что облегчит их

обдирание.

Морские, пресноводные и наземные черепахи съедобны, они встречаются

на суше и в водах умеренного и тропического климата. Небольших пресно-

водных черепах можно ловить руками или на удочку. Будьте осторожны с бо-

лее крупными и сильными из них, так как они могут укусить.

Насекомые

Личинки жуков, кузнечики, муравьи и большинство других насекомых даже

вкусны, если их правильно приготовить. Их можно заготовить для приготов-

ления супа или в качестве белковой добавки к другим видам пищи.

Кузнечиков следует варить, чтобы уничтожить находящихся на них пара-

зитов.

Птицы и млекопитающие

Все млекопитающие и птицы съедобны, но являются самой трудной добы-

чей. Поэтому не забывайте об источниках пищи, упомянутых выше, даже если

вы собираетесь заполучить более крупную дичь.

Охота на животных и птиц - нелегкое занятие для самых опытных охотни-

ков, поэтому используйте засады. Разыщите место, где проходят животные -

тропу, место водопоя или кормежки. Спрячьтесь вблизи, ниже по ветру,

чтобы животные не учуяли вас по запаху. Ждите до тех пор, пока зверь не

окажется в зоне действия вашего оружия или не попадет в ловушку. Оста-

вайтесь абсолютно неподвижным.

Подкрадывайтесь к животным против ветра, двигайтесь медленно и бес-

шумно только тогда, когда они едят или смотрят в другую сторону. Замрите

на месте, если животное смотрит в вашу сторону.

Выходите на охоту ранним утром или в сумерках, ищите признаки, указы-

вающие на пребывание животных: следы, тропы, примятые кусты, помет.

Птицы видят и слышат исключительно хорошо, но у них отсутствует обо-

няние. Во время гнездования они меньше боятся человека. Благодаря этому

их легче поймать весной и летом. Птицы гнездятся на обрывах, в зарослях,

на болотах и на деревьях. Наблюдая за взрослыми птицами, вы можете обна-

ружить их птенцов или яйца.

Способы приготовления пищи

После тепловой обработки пища становится более вкусной и усвояемой. В

процессе обработки пищи уничтожаются токсины, бактерии и вредные вещест-

ва, содержащиеся в животных и растениях.

Кипячение (варка). Если мясо жесткое или пища требует много времени

на приготовление, то лучшим способом обработки является варка, после ко-

торой мясо можно тушить, поджаривать, запекать и т.д. Повидимому, варка

является лучшим способом приготовления пищи, поскольку при варке сохра-

няются естественные соки пищевых продуктов. Бульон, получаемый при вар-

ке, является отличным питательным продуктом, содержащим необходимые соли

и жиры.

Посуда для варки. В качестве посуды для варки можно использовать лю-

бую емкость, удерживающую пищу и воду. Например, воду можно вскипятить в

углублении, сделанном в глине, или в полом бревне, опуская в воду раска-

ленные камни.

Обжаривание на огне. Это один из быстрых способов приготовления пищи

из диких растений и нежного мяса. Насадите мясо на палку и держите его

над тлеющими углями. Можно пользоваться рогулькой. При обжаривании мясо

снаружи покрывается коркой, под которой сохраняются соки.

Запекание. Обычно запекание - это приготовление пищи в духовке на

равномерном слабом огне. В качестве духовки можно использовать яму под

костром или закрытый котелок. Кроме того, пищу можно завертывать в

листья или обмазывать глиной. Чтобы приготовить пищу в яме, прежде всего

заполните ее горячими углями. Поставьте закрытый котелок с водой и про-

дуктами. Положите на него слой углей, а сверху покройте тонким слоем

земли. Если есть возможность, выложите внутри яму камнями, чтобы в ней

задерживалось больше тепла. Приготовление пищи в такой печи предохраняет

ее от мух и других паразитов, кроме того, ночью не будет видно огня.

Легкое поджаривание. Некоторые продукты питания, особенно орехи и

зерна, желательно приготавливать именно этим способом. Для этого положи-

те продукт в металлическую посуду и медленно нагревайте до тех пор, пока

пища как следует не поджарится. Если нет соответствующей посуды, можно

воспользоваться нагретым плоским камнем.

Метки: выживание экстримал лес

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kvarkin/post196554863/">Р’Р«Р–РР’РђРќРР• Р’ РРљРЎРўР Р•РњРђР›Р¬РќР«РҐ РЈРЎР›РћР’РРЇРҐ РџР РР РћР”Р« 3</a><br/>
	&nbsp; &nbsp;РџСЂРё РіРѕР»РѕРґР°РЅРёРё РїСЂРёСЃРїРѕСЃРѕР±РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ СЂРµР°РєС†РёРё РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР° РІС‹СЂР°Р¶Р°СЋС‚СЃСЏ

РІ РїРµСЂРІСѓСЋРѕС‡РµСЂРµРґСЊ РІ СЃРѕРєСЂР°С‰РµРЅРёРё СЌРЅРµСЂРіРѕР·Р°С‚СЂР°С‚, &nbsp;СЃРЅРёР¶РµРЅРёРё &nbsp;РёРЅС‚РµРЅСЃРёРІРЅРѕСЃС‚Рё &nbsp;РѕР±РјРµРЅР° &nbsp;РІРµ-

С‰РµСЃС‚РІ. Р›РёС€РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕСЃС‚СѓРїР°СЋС‰РµРіРѕ РёР·РІРЅРµ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ РѕСЂРіР°РЅРёР·Рј РїРѕСЃР»Рµ &nbsp;СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋ-

С‰РµР№ РїРµСЂРµСЃС‚СЂРѕР№РєРё РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚ СЂР°СЃС…РѕРґРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРё &nbsp;РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРёРµ &nbsp;С‚РєР°РЅРµРІС‹Рµ &nbsp;Р·Р°РїР°СЃС‹.

РћРЅРё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РІРµР»РёРєРё. РўР°Рє, РїСЂРё РІРµСЃРµ 70 РєРі С‡РµР»РѕРІРµРє РёРјРµРµС‚ РѕРєРѕР»Рѕ 15 РєРі Р¶Рё-

СЂРѕРІРѕР№ РєР»РµС‚С‡Р°С‚РєРё.

&nbsp; &nbsp;РџСЂРµР¶РґРµ С‡РµРј РЅР°СЃС‚СѓРїРёС‚ РіРёР±РµР»СЊ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°, РѕРЅ РјРѕР¶РµС‚ &nbsp;РёР·СЂР°СЃС…РѕРґРѕРІР°С‚СЊ &nbsp;40-45%

СЌС‚РёС… СЂРµР·РµСЂРІРѕРІ. РўРєР°РЅРµРІС‹С… Р·Р°РїР°СЃРѕРІ РґРѕР»Р¶РЅРѕ С…РІР°С‚РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kvarkin/post196554863/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Подписка по e-mail

-Статистика

ВЫЖИВАНИЕ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ ПРИРОДЫ 3