Интересные нынче винные погреба пошли. Можно буквально построить в любом городском доме. Место только выделить свободное. Для ресторанов и заведений подобного уровня незаменимое решение. Достаточно пробурить дырку в фундаменте и выбрать грунт. А дальше все на металлоконструкциях монтируется. Получится в итоге отличный, и что не маловажно герметичный винный погреб.