Рецепт.
500 г творога
4 яйца
1 стакан сахара
1ч.л. соды
мука
Смешать все компоненты, соду не гасить, потом добавить муку. Замесить тесто как для пирогов. Мягкое должно быть. Потом раскатываете его, большим стаканом вырезаете кружки, а в центре каждого кружка маленькой рюмкой вырезаете еще кружок. Получаются колечки. Все жарить на сковороде в масле подсолнечном, например до коричневого цвета. Сверху можно посыпать пудрой, но и так сладко выходит. Можно не мучатся с кружочками, а просто порезать на квадратики...полоски.....шарики, а шарик примять по середине


P.S. Делала , вкусно)