Продукты:
200 г перловой крупы,
1 л воды,
200 г сухофруктов,
корочки лимона и апельсина,
сахар,
соль, корица, сок.
Инструкции:
Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно предварительно замочить ее. Варить в той же воде, добавить сухофрукты и специи. Варить на слабом огне, при необходимости добавить воду. Когда крупа и фрукты сварятся, подкислить их соком. Добавить сахар по вкусу. Охлажденную кашу подать с холодным молоком."