Если у вас мало времени, но хочется приготовить полноценный обед, остановите свой выбор на этом рецепте. Он наверняка особенно понравится холостякам, студентам и всем очень занятым людям.

При минимальных затратах времени вы получите отличный результат – наваристую и сытную уху.

 Для приготовления ухи из консервы вам понадобится:

• 1 банка сардины или сардинеллы в масле
• полкилограмма картофеля,
• 1 морковь,
• репчатый лук – 1 штука,
• четверть лимона,
• полная чайная ложка соли,
• лавровый листочек, черный перец –  6-7 горошин,
• гвоздика – несколько штучек.

Этапы приготовления ухи по-студентски

В двухлитровую кастрюлю налейте 3/4 воды, поставьте ее на огонь. Пока вода закипает, очистите от кожуры и порежьте на мелкие кубики картофель.

Очистите и порежьте мелко лук, потрите на крупной терке морковку.

Опустите в кипящую воду картофель, затем лук и морковку, и варите на среднем огне.

Минут через 20 сардину, предварительно поделенную на кусочки, также опустите в кастрюлю, вместе с маслом из банки.

Теперь добавьте специи и сок лимона. Не забудьте про гвоздику!

Дождитесь, когда суп снова закипит, посолите и выключите через 5 минут.

Уха готова! Кушайте с удовольствием!

Отсюда: navarila.ru

Видео - Готовим уху по-студенчески на костре

https://www.youtube.com/watch?v=DYjiTrh2tTA