Отличный завтрак или ужин , омлет с кабачками или цуккини.

Нам понадобится...

1 кабачок или цуккини

2 яйца + молоко

молодой лук

раст.масло, соль, перец по вкусу

Лук порезать и чуть поджарить на раст. масле в сковороде. Режим соломкой кабачок или цуккини, отправляем к луку, тушим мин.5. Яйца с молоком перемешать, посолить, поперчить по вкусу и залить кабачки. Закрыть крышкой, готовить мин.5 пока яйца не приготовятся.Подавать с овощами помидоры, малосольные огурчики