Цитата сообщения Лилёша Котлеты с фасолью



соль поваренная 7 гр.
яйцо куриное 40 гр.
паприка 2 гр.

фарш мясной 100 гр.
мука пшеничная высший сорт 7 гр.
фасоль консервированная 30 гр.
батон простой 15 гр.
масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) 7 гр.

1. Говяжий и свиной фарш смешать вместе.

2. Полученную массу заправить вымоченным батоном.

3. Добавить соль, специи, паприку и яйцо.

4. Все перемешать и взбить.

5. Фарш разделить и придать форму ладошки. Сделать углубление и выложить консервированную фасоль.

6. Края защипать и придать форму котлеты.

7. Обвалять в муке.


8. Обжарить основным способом на растительном масле до полуготовности.

9. Запекать до полной готовности в духовке.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник