Цитата сообщения nata5219 Салат «ТИГРЕНОК» с курицей

http://supercook.ru

Основой для такого украшения может стать любой подходящий салат или паштет, выбранный по вкусу.
Ингредиенты в данном случае:
– 3 куриных окорочка
– 300 г. свежих шампиньонов
– яйца - 7 шт.
– огурцы маринованные, (если это корнишоны, то понадобится штук 15)
– лук репчатый - 1 шт.
– морковь - 2 шт.
– зелень( укроп и петрушка)
– майонез
Приготовление

Куриные окорочка сварим и мелко порежем.
Нарезанные грибы пожарим до готовности вместе с луком и морковью, затем лишнее масло сольем.
Варенные яйца мелко порежем или потрем на терке.
Огурцы порежем кубиками.

Зелень мелко порежем и смешаем с майонезом.

Майонез с зеленью смешаем с нашими продуктами.

Начинаем выкладывать слои на блюдо, формируя их в виде головы тигренка.
Первый слой - куриное мясо.

Второй слой - огурцы.

Третий слой - грибы, лук, морковь.
Четвертый слой - яйца.

Для оформления салата нам потребуются:
– морковь, натертая на мелкой терке - 2 шт.
– яичные белки, натертые на мелкой терке - 2 шт.
– черные маслины
– один листочек нори (водоросли для приготовления суши).

Натертую морковь выкладываем так, чтобы покрыть весь салат - сверху и со всех боковых сторон.

Из натертых белков формируем мордочку и ушки тигренка.

Маслины режем каждую на четыре части и оформляем ими ушки.

Из нори вырезаем ножницами нос, брови, рот.
Если нет нори, делаем их из маслин или чернослива.

Из маслин делаем глаза и полоски.
Из кожуры яблока или помидора вырезаем язычок.

Наш праздничный тигренок готов для подачи на стол!