Цитата сообщения nata5219 торт "ВАРЕНКА"


77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

stick37 (14x14, 0Kb)5 яиц
stick37 (14x14, 0Kb)3/4 стакана сахара
stick37 (14x14, 0Kb)2 ст.л. ликёр ( у меня сливочный )
stick37 (14x14, 0Kb)1 ст. л. лимонного сока
stick37 (14x14, 0Kb)0.5 пачки разрыхлителя ( 5гр )
stick37 (14x14, 0Kb)1/3 ч .л. соды
stick37 (14x14, 0Kb)4 ст. л. муки
stick37 (14x14, 0Kb)1ст. л. крахмала
stick37 (14x14, 0Kb)250мл сливок
stick37 (14x14, 0Kb)1/2 банки вареной сгущёнки
stick37 (14x14, 0Kb)ваниль, орехи
77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Желтки взбить с сахаром, добавить ликер, лимонный сок, ваниль.

Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и содой, добавить к желткам.

Белки взбить в твердую пену и аккуратно смешать с желтками.

На смазанную маслом бумагу выливать по 5-6 ст.л. теста и печь. Тесто размазывать до того размера, как вам нужно. 5-6 ст.л. это на форму размером 26.

Печь при 180 градусов 10 минут.

Смазать коржи кремом и посыпать орехами (я орехами посыпала каждый корж с кремом)

Крем:
Взбить сливки и как загустеют, продолжая взбивать, добавить вареную сгущёнку.