-Ðóáðèêè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.10.2009
Çàïèñåé: 4847
Êîììåíòàðèåâ: 60
Íàïèñàíî: 4958


Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ

Ïîíåäåëüíèê, 14 Ôåâðàëÿ 2011 ã. 20:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ sharm Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ

Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ


 

Èíãðåäèåíòû:   Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ "Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ":
   
Îãóðöû

Êàïóñòà

Õðåí

Óêðîï

×åñíîê

Ëèñòèêè ñìîðîäèíû

Ñîëü

Ñàõàð

Óêñóñ

Êîëëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ çàâèñèò îò êîëëè÷åñòâà çàêðûâàåìûõ áàíîê.
 3-õ ëèòðîâûå áàíêè óêëàäûâàåì ëèñòüÿ õðåíà, óêðîï, ëèñòüÿ ñìîðîäèíû, 2-3 çóáêà ÷åñíîêà. Ó îãóðöîâ ñðåçàåì êîí÷èêè è çàâîðà÷èâàåì êàæäûé îãóð÷èê â êàïóñòíûé ëèñò, ñêëàäûâàåì â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè. Çàëèâàåì êèïÿòêîì è äàåì ïîñòîÿòü ìèíóò 20-30. Âîäó ñëèâàåì â êàñòðþëüêó è ãîòîâèì ìàðèíàä: íà îäíó 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó 1,5 ñò.ë. ñîëè, 2 ñò.ë. ñàõàðà. Âëèâàåì â áàíêó 70ìë. 9% , çàòåì çàëèâàåì ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì è ñòåðèëèçóåì ìèíóò 15, çàêàòûâàåì ñòåðèëèçîâàííûìè êðûøêàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êâàøåíèÿ,ñîëåíüÿ è ìàðèíàäû":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Ìàðèíàä
...
×àñòü 47 - Ìàðèíîâàííûå ñëèâû
×àñòü 48 - Ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû ñ ÿáëîêàìè (áåç óêñóñà)
×àñòü 49 - Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ
Ðóáðèêè:  ÐÅÖÅÏÒÛ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó