Девушки! Нужна качественная Женская одежда известных брендов за приемлемую цену? Не теряйте времени на поиски, приобретайте на сайте modaclub.com.ua, на самых выгодных условиях.

 

печенье шоколадное - 125 грамм

корица молотая - 1/2 ч. ложки

сливочное масло - 60 грамм

Для начинки:

желатин - одна столовая ложка

вода - 1/4 стакана

творог - 380 грамм

молоко - 1/2 стакана

сахарная пудра - 1/2 стакана

шоколад белый - 60 грамм

шоколад молочный - 60 грамм

шоколад темный - 60 грамм

сливки густые - 1 стаканДля оформления:

сливки взбитые - 200 грамм

шоколад - 200 грамм

сахарная пудра

Печенье измельчим, добавим корицу, растопленное масло, хорошо перемешаем.

Дно разъемной формы выстелим фольгой и смажем маслом. Массу из печенья уложим в форму, разровняем и утрамбуем. Поставим в холодильник на 20 минут.

Для начинки зальем желатин водой, дадим ему набухнуть, дальше нагреем его, лучше на водяной бане, чтобы он растворился и слегка охладим.

Творог взобьем и, не прекращая взобьем, добавим молоко и сахарную пудру.

Приготовленную смесь разольем на три части и положим каждую в отдельную посуду. В одну часть добавим растопленный белый шоколад, во вторую — молочный, а в третью — темный. Одновременно в каждую часть добавим по 1/3 растопленного желатина и перемешаем.

Взобьем сливки до устойчивой пены и подмешайте по 1/3 в каждую порцию творожно-шоколадной смеси.

Положим белый слой на основу из крошек, разровняем и уложим смесь с молочным шоколадом, дальше — смесь с темным шоколадом. Уберем торт в холодильник на 3 часа, пока он полностью не застынет.

Оформим торт взбитыми сливками, шоколадной стружкой, посыплем сахарной пудрой.