Почти каждое праздничное меню новогоднего стола не обходится без каких-то традиционных блюд. Например, в нашей семье почти всегда на новый год мы готовим любимый всеми салат “Оливье” и не менее любимый “Селедка под шубой“.

Сегодня предлагаю вашему вниманию отличную альтернативу салату “Оливье” – салат с мясом и овощами “Франсуа”. Самое интересное, что эти салаты отличаются между собой именно в овощной составлющей. Попробуйте и, я надеюсь, салат придется по вкусу всем тем, кто не привык размениваться своими предпочтениями.

Для приготовления салата вам понадобится:

300 грамм отварной свинины
1 крупная луковица
2 сваренные в кожуре картошки
1 крупная отварная морковь
1 достаточно крупная отварная свекла
3-4 сваренных вкрутую яйца
2 небольших соленых огурца
Майонез по вкусу

Поэтапное приготовление:

• Все ингредиенты салата порезать мелкими кубиками.
• Салат уложить слоями, прослаивая его майонезом:

  1-ый слой: Картофель
  2-ой слой: Морковь
  3-ий слой: Лук репчатый
  4-ый слой: Мясо
  5-ый слой: Огурец соленый
  6-ой слой: Отварные яйца
  7-ой слой: Свекла

  ---

  http://povar.net/salat-s-myasom-i-ovoshhami-fransua/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+povarnet+