Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 22:40
+ в цитатник
Это цитата сообщения
Моя_кулинарная_книга [
Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Малосольные огурцы
http://www.kedem.ru/zagotovki/2010003-ogurci/
Казалось бы, лето и вокруг полным-полно свежих овощей, о которых мы грезили всю зиму и весну и на которые набрасывались в самом начале сезона. Но утолив свой первый голодный порыв, мы начинаем хотеть чего-то пряного, острого или соленого в сочетании со свежестью сезонных овощей. Кулинарный эдем предлагает добавить в свой летний рацион малосольные огурчики. Упругие, хрустящие, сочные, какими должны быть идеальные огурцы? У каждой хозяйки они получаются по-разному, ведь рецептов было придумано невероятное количество. С некоторыми из них мы познакомим вас сегодня.Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kroxi/post241096165/">Без заголовка</a><br/>Сладенькие огурчики от Маркиной.
Рецепт из интернета.
"Ртот рецепт СЏ заполучила РѕС‚ мамы моей коллеги РїРѕ фамилии Маркина, РІ честь нее Рё называю его. Рта РјРѕСЏ коллега РІ долгие РіРѕРґС‹ совместной работы РЅР° каждый наш сабантуй приносила баночку ассорти, РјС‹ первым делом сметали ее, отдавая похвалы маме , которая закрыла эти прекрасные консервы. Коллектив наш распался , Р° РјРЅРµ, наконец то удалось выпросить рецепт!
Ртим рецептом РјРѕР¶РЅРѕ закрывать РЅРµ только огурцы, РЅРѕ Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, так Р¶Рµ делать ассорти, РІ прошлый РіРѕРґ СЏ РІ 3-С… литровую банку напихала огурцов, РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРє,перец болгарский порезала РєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kroxi/post241096165/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:28
+ в цитатник
Это цитата сообщения
elfochka07 [
Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Сладенькие огурчики от Маркиной.
Рецепт из интернета.
"Этот рецепт я заполучила от мамы моей коллеги по фамилии Маркина, в честь нее и называю его. Эта моя коллега в долгие годы совместной работы на каждый наш сабантуй приносила баночку ассорти, мы первым делом сметали ее, отдавая похвалы маме , которая закрыла эти прекрасные консервы. Коллектив наш распался , а мне, наконец то удалось выпросить рецепт!
Этим рецептом можно закрывать не только огурцы, но и помидоры, так же делать ассорти, в прошлый год я в 3-х литровую банку напихала огурцов, помидорок,перец болгарский порезала колечками, морковку, лук, цветную капусту, брюссельскую и кабачки-патиссоны. Получилось просто отлично!!! В этом году только огурцы успела сунуть, но позже всего гапихаю, обязательно!Овощи получаются сладенькие. огурцы хрустят. а уксуса совсем не чувствуется, про рассол вообще молчу."
Итак рецепт.
Все как обычно, моем тщательно овощи и зелень, огурцы замачиваю на ночь,помидоры прокалываю, чтоб не лопнули, в стерильные банки закладываем специи , овощи и зелень(я кладу зонтики укропа, листья смородины, вишни, эстрагон, хрен, можно острый перец колечками, чеснок,перец горошек душистый, лавровый лист), и прямо в банках заливаем кипятком и прикрываем стерильными крышками на 10 минут. Потом всю воду в раковину сливаем, а овощи тут же заливаем рассолом кипящим.
Читать далее...