-ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â kroxi

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.03.2011
Çàïèñåé: 4449
Êîììåíòàðèåâ: 37
Íàïèñàíî: 4552


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 09 Ìàðòà 2015 ã. 22:39 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_áëþä Òîðò Ïòè÷üå ìîëîêî - ïîäðîáíûå ðåöåïòû ñ ôîòî

Òîðò ïòè÷üå ìîëîêî ðåöåïò

ðåöåïòû


 
Òîðò «Ïòè÷üå ìîëîêî»
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ïðîïèòêè:
• Êðåïêèé êîôå
• Êîíüÿê
• Ñàõàð
Äëÿ ñóôëå:
• ßè÷íûå áåëêè - 6 øò.
• Ñàõàð - 120 ã
• Æåëàòèí - 25 ã
• Âîäà - 80 ã
• Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ã
• Ñãóùåííîå ìîëîêî - 200 ã
• Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 1/4 ÷. ë.
• Âàíèëèí èëè âàíèëüíûé ñàõàð
Äëÿ êðåìà ãàíàø:
• Æèðíûå ñëèâêè - 100 ìë
• Øîêîëàä ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì êàêàî - 100 ã
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Çàìî÷èòå æåëàòèí â õîëîäíîé âîäå íà 30 ìèí. Äîáàâüòå ñàõàð è ïîëîâèíó ëèìîííîé êèñëîòû, íàãðåéòå ñìåñü, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ.
2. Â îòäåëüíîé ïîñóäå âçáåéòå ìÿãêîå ìàñëî ñî ñãóùåíêîé. Åñëè ñìåñü ðàññëîèëàñü, ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü, ïîêà íå ñòàíåò ãëàäêîé è îäíîðîäíîé.
3. Ìèêñåðîì âçáåéòå áåëêè ñ ëèìîííîé êèñëîòîé äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ è, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó, çàòåì îñòîðîæíî òîíêîé ñòðóéêîé âëåéòå ãîðÿ÷óþ æåëàòèíîâóþ ñìåñü, íå ïðåêðàùàÿ ïðè ýòîì âçáèâàòü. Äîáàâüòå ñãóùåííîå ìîëîêî ñ ìàñëîì.
4. Äëÿ ïðîïèòêè ñìåøàéòå êîôå è êîíüÿê â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ, ñàõàð è íåìíîãî ãîðÿ÷åé âîäû. 5. Ïðÿíèêè îáìàêíèòå â ïðîïèòêó è óëîæèòå íà äíî ðàçúåìíîé ôîðìû. Íàâåðõ âûëåéòå ïîëîâèíó ñóôëå. Íà íåãî - åùå îäèí ñëîé ïðîïèòàííûõ ïðÿíèêîâ. Íà ýòîì ýòàïå ìîæíî ïîëîæèòü ïðîñëîéêó (ÿ ïîëèëà ïðÿíèêè øîêîëàäíûì êîíäèòåðñêèì ñîóñîì). Íàâåðõ âûëåéòå îñòàâøååñÿ ñóôëå. Ïîñòàâüòå ôîðìó â õîëîäèëüíèê. Ïîêà òîðò çàñòûâàåò, ïðèãîòîâüòå êðåì ãàíàø. Äëÿ ýòîãî øîêîëàä ïîëîìàéòå íà êóñî÷êè. Íàãðåéòå ñëèâêè ïî÷òè äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòå. Çàëåéòå øîêîëàä ñëèâêàìè è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè. Îñòóäèòå.
5. Êîãäà òîðò çàñòûíåò, äîñòàíüòå åãî èç ôîðìû, ïåðåëîæèòå íà áëþäî, çàëåéòå ãàíàøåì è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïüòå òîðò øîêîëàäíîé êðîøêîé èëè óêðàñüòå øîêîëàäíûìè ôèãóðêàìè.
 

Òîðò Ïòè÷üå ìîëîêî
 
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
►áèñêâèò
►ïòè÷üå ìîëîêî
►æåëå
►áåëêîâûé êðåì äëÿ îòäåëêè. 
Áèñêâèò: 
►8 ÿèö (áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ).
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Áåëêè âçáèâàòü ìèêñåðîì äî îáðàçîâàíèÿ áåëîé ñòîéêîé ïåíû, ïîíåìíîãó âñûïàÿ 1 ñòàêàí ñàõàðà è 1 ïà÷êó(10ãð) âàíèëüíîãî ñàõàðà. 
2. Êîãäà ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ è íå áóäåò ÷óâñòâîâàòüñÿ, òî äîáàâèòü æåëòêè è âçáèâàòü ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû, ïîòîì äîáàâèòü 1 ñòàêàí ìóêè è îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü ëîæêîé (íå ìèêñåðîì!).
3. Âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ìóêîé ôîðìó íà 1/3 îáúåìà(ôîðìà äîëæíà áûòü ðàçúåìíîé). Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 35-40 ìèíóò.
4. Ïòè÷üå ìîëîêî: 8 áåëêîâ âçáèòü äî óñòîé÷èâîé ïåíû. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, íåáîëüøèìè äîçàìè äîáàâëÿåì ñàõàðíóþ ïóäðó(1,5 ãðàí. ñòàêàíà). 50 ãðàìì æåëàòèíà çàñûïàòü â ÷àøêó è äîáàâèòü 20 ñòîëîâûõ ëîæåê âîäû(äëÿ íàáóõàíèÿ). Êîãäà æåëàòèí íàáóõíåò, íàãðåòü åãî íà âîäÿíîé áàíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî è äîáàâèòü ê âçáèòûì áåëêàì. 
5. Ïåðåä òåì, êàê ãîòîâèòü òîðò, ôîðìó ñ áèñêâèòîì îáìîòàòü ôîëüãîé. Íà áèñêâèò âûëîæèòü íàðåçàííûå êóáèêàìè áàíàíû, êîíñåðâèðîâàííûå ôðóêòû(ñîê ñëèòü) è ôðóêòû ïî ñåçîíó, ïòè÷üå ìîëîêî, âûðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü è ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê. 
6. Æåëå: ãîòîâèòü êàê óêàçàíî íà óïàêîâêå, íî êîëè÷åñòâî âîäû óìåíüøèòü âäâîå(ïîíàäîáèòñÿ 3 óïàêîâêè). Æåëå îõëàäèòü.
7. Êîãäà ïòè÷üå ìîëîêî çàñòûíåò, ëîæêîé íà íåãî âûëîæèòü 1/3 ìàññû æåëå è ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ æåëå, çàòåì âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ ÷àñòü æåëå. Êîãäà âñå õîðîøî çàñòûíåò, ñíÿòü ôîëüãó, âûíóòü òîðò èë ðàçúåìíîé ôîðìû.
8. Óêðàñèòü áåëêîâûì êðåìîì, â êîòîðûé ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî æåëàòèíà. 
9. Êðåì ãîòîâèòü òàê æå, êàê ïòè÷üå ìîëîêî, òîëüêî èç 5 ÿèö è 1 ãðàíåíîãî ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû ñ äîáàâëåíèåì 20 ã æåëàòèíà.
10. Óêðàøàåì òîðò è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê. Ýòîò òîðò ïòè÷üå ìîëîêî ïðîñòî «ñóïåð-ñóïåð».

Òîðò-ñóôëå (Ïòè÷üå ìîëîêî)
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
3 ÿéöà
100 ã ñàõàðà
100 ã ìóêè
ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Äëÿ ñóôëå:
5 áåëêîâ
25 ã æåëàòèíà(120 ìë âîäû)
200 ã ñãóù¸íêè
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
50 ã ñàõàðà
âàíèëüíûé ñàõàð
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Æåëàòèí íåîáõîäèìî çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå ìèíóò íà 20.
2. Êîãäà æåëàòèí íàáóõíåò,ñìåøàòü ñ ïîëîâèíîé ñàõàðà è ïîñòàâèòü íà îãîíü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà è ñàõàðà.Îñòóäèòü
3. Äëÿ áèñêâèòà ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì ìèíóò 5.
4. Ìóêó ïðîñåÿòü è äîáàâèòü ê ÿéöàì è ñàõàðó,õîðîøî ïåðåìåøàòü.
5. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì,âûëèòü òåñòî è ïå÷ü ìèíóò 25-30 ïðè 180ãð.Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü ñïè÷êîé,îíà äîëæíà îñòàòüñÿ ñóõîé.Áèñêâèò âûíóòü èç ôîðìû è äàòü îñòûòü.Ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè.
6. Òåïåðü ñóôëå.Áåëêè âçáèâàòü íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè ïîñòåïåííî å¸ óâåëè÷èâàÿ.
7. Ìèíóò ÷åðåç 5 êîãäà áåëêè óæå õîðîøî âçáèòû äîáàâèòü îñòàâøèéñÿ ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð â 2 ýòàïà.
8. Ìàñëî(êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) âçáèòü ñî ñãóù¸íêîé äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
9. Ê áåëêàì äîáàâèòü æåëàòèí è ìàñëî. Âñ¸ ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Íà íèæíþþ ÷àñòü áèñêâèòà âûëîæèòü ñóôëå è íàêðûòü âòîðîé ÷àñòüþ. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ ìèíèìóì.
10. Ãîòîâûé òîðò ìîæíî ïîêðûòü øîêîëàäîì. Äëÿ ýòîãî æèðíûå ñëèâêè(ïðèìåðíî 80 ìë)ðàñòîïèòü ñî 100 ã øîêîëàäà è ñìàçàòü òîðò.

Òîðò Ïòè÷üå ìîëîêî
 
 
Ðåöåïò Ïòè÷üåãî ìîëîêà
Ïòè÷üå ìîëîêî - ïîïóëÿðíûé è âñåíàðîäíî ëþáèìûé òîðò. Ïðàâäà, ñêîëüêî ëþäåé, ñòîëüêî ðåöåïòîâ. Ó ìåíÿ ñâîé ðåöåïò òîðòà ïòè÷üå ìîëîêî Ïðàêòè÷åñêè â êàæäîé çàïèñíîé êíèæêå ñ ðåöåïòàìè, ïðîâåðåííûìè âðåìåíåì, íàéäåòñÿ Ïòè÷üå ìîëîêî. Îáÿçàòåëüíî ñî ñâîèìè ñåêðåòàìè ïðèãîòîâëåíèÿ.
 
Ïðîäóêòû:
Òåñòî:
1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ñò.ñàõàðà
1 ñò. ìóêè
4 ÿéöà
ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Êðåì:
10 ÿèö
1 ñò. ìîëîêà
1 ñò.ë. êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà
2 ñò. ñàõàðà
40 ã æåëàòèíà â ãðàíóëàõ
3 ÷.ë. ñàõàðà âàíèëüíîãî
300 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
Ãëàçóðü:
50 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
150-200 ã øîêîëàäà òåìíîãî (60% êàêàî)
Òåñòî
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. ßéöà âçáåéòå ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì äîáåëà. Çàòåì äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó è ñíîâà âçáåéòå äî îäíîðîäíîñòè.
2. Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü îáèëüíî ñìàæüòå ìàñëîì, ïðèñûïüòå ìóêîé è âûëåéòå â íåãî òåñòî ñëîåì îêîëî 1 ñì. Ðàçðîâíÿéòå ñâåðõó íîæîì è ïåêèòå â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180°Ñ äóõîâêå â òå÷åíèå 7-10 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Áèñêâèò ãîòîâ, êîãäà çóáî÷èñòêà áóäåò âûõîäèòü èç íåãî ñóõîé. 3. Ãîòîâûé áèñêâèò îñòóäèòå è ðàçðåæüòå ãîðèçîíòàëüíî íà 2 ïîëîâèíû.
4. Êðåì. Îòäåëèòå áåëêè îò æåëòêîâ. Êðàõìàë ðàçâåäèòå â 1 ñò. ë. âîäû.  ãëóáîêîé æàðîïðî÷íîé ìèñêå ðàçîòðèòå æåëòêè ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðà è âàíèëüíûì ñàõàðîì, âëåéòå ìîëîêî, ðàçìåøàéòå, äîáàâüòå êðàõìàë, âçáåéòå äî îäíîðîäíîñòè, óñòàíîâèòå ìèñêó íà âîäÿíóþ áàíþ íàä êàñòðþëåé ñ êèïÿùåé âîäîé è âàðèòå äî çàãóñòåíèÿ. Îñòóäèòå, äîáàâüòå ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî è âçáåéòå ìèêñåðîì äî ïûøíîñòè.
5. Æåëàòèí çàëåéòå 150 ìë âîäû íà 20 ìèíóò. Çàòåì ïðîãðåéòå íà âîäÿíîé áàíå èëè ìèíèìàëüíîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, äî ðàñòâîðåíèÿ, ïðîöåäèòå.
6. Áåëêè âçáåéòå ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðà. Âî âçáèòûå áåëêè áûñòðî âëåéòå æåëàòèí òîíêîé ñòðóéêîé ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè. Äîáàâüòå ïðèãîòîâëåííûé êðåì è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
7. Îäíó ïîëîâèíó áèñêâèòíîãî êîðæà óëîæèòå â ãëóáîêóþ ôîðìó, çàëåéòå êðåìîì, íàêðîéòå âòîðûì êîðæîì è îñòàâüòå çàñòûâàòü íà 4–5 ÷ â õîëîäèëüíèêå.
8. Ãëàçóðü. Øîêîëàä ðàñòîïèòå ñ ìàñëîì íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå, äîñòàíüòå çàñòûâøèé òîðò èç ôîðìû è îáëåéòå åãî ñâåðõó è ïî áîêàì. Äàéòå çàñòûòü â õîëîäèëüíèêå 1 ÷ è ïîäàâàéòå.
Ñîâåò: Ñáðûçíèòå áèñêâèòíûå êîðæè äëÿ òîðòà íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ëþáîãî ñëèâî÷íîãî ëèêåðà ("Áýéëèç", "Òàëåà Àìàðåòòî Êðèì") è äîáàâüòå 2–3 ñò. ë. â êðåì – òîðò ïòè÷üå ìîëîêî ñòàíåò èíòåðåñíåå.

Òîðò "Ïòè÷üå ìîëîêî"
 
 
Ïðîäóêòû:
Äëÿ òåñòà ("øîêîëàä íà êèïÿòêå"):
Ìóêà - 2-3 ñòàêàíà (3 ñòàêàíà äëÿ áîëåå ïëîòíîãî áèñêâèòà)
Ñàõàð - 2 ñòàêàíà
Ñîäà (íå ãàøåíàÿ) - 1,5 ÷. ë.
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ïàêåòèê (15 ã) (ìîæíî âçÿòü òîëüêî ðàçðûõëèòåëü, íî 2 ïàêåòèêà, èëè òîëüêî ñîäó - 2-2,5 ÷. ë.)
Êàêàî - 4-6 ñò. ëîæåê
ßéöà - 2 øò.
Ìîëîêî - 1 ñòàêàí
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1/3-1/2 ñòàêàíà (÷åì áîëüøå êàêàî, òåì áîëüøå ìàñëà)
Êèïÿùàÿ âîäà - 1 ñòàêàí
Äëÿ ñóôëå:
Áåëêè ÿè÷íûå - 7 øò.
Æåëàòèí - 20 ã
Ñàõàðíûé ïåñîê - 1 ñòàêàí
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 150 ã
Ñãóùåíîå ìîëîêî - 200 ã
Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 1/4 ÷. ë.
Äëÿ ãëàçóðè (1 âàðèàíò):
Øîêîëàä - 2 ïëèòêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ìîëîêî
Äëÿ ãëàçóðè (2 âàðèàíò):
Êàêàî - 5 ñò. ë.
Ìîëîêî - 3 ñò. ë.
Ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ã
 
Êàê ïðèãîòîâèòü òîðò «Ïòè÷üå ìîëîêî» â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ:
Êîðæ:
1. Ñìåøèâàåì âñå ñóõèå ïðîäóêòû.
2. Âçáèâàåì ÿéöà, çàòåì äîáàâëÿåì ìàñëî è åùå íåìíîãî âçáèâàåì.
3. Çàòåì äîáàâëÿåì ìîëîêî è ñóõóþ ñìåñü, íî íå âñå ñðàçó, à â 2-3 ïðèåìà è, ÷åðåäóÿ ìîëîêî ñî ñìåñüþ. Êàæäûé ðàç õîðîøî âçáèâàåì. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ãóñòîå òåñòî.
4. Çàòåì íàëèâàåì ñòàêàí êèïÿòêà è åùå ðàç âçáèâàåì, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ðàâíîìåðíàÿ ìàññà.
5. Âûëèâàåì íà ïðîòèâåíü è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 25-30 ìèí. ïðè 180 ãðàäóñàõ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì ñïè÷êîé.
Âðåìÿ õî÷ó óòî÷íèòü. Äëÿ êðóãëîé ôîðìû ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ ÷óòü áîëüøå âðåìåíè - äî 40-50 ìèíóò. Ïîýòîìó ñàìûé ëó÷øèé êîíòðîëü - ñóõàÿ ñïè÷êà.
Ýòîé ïîðöèè õâàòàåò íà ñòàíäàðòíûé ïðîòèâåíü èç äóõîâêè èëè íà 2 ôîðìû äèàìåòðîì 26-28 ñì.
Ñóôëå:
1. Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáèâàåì äîáåëà.
2. Äîáàâëÿåì ñãóùåíêó è âñå âçáèâàåì âìåñòå. Ãîòîâóþ ìàññó îòïðàâëÿåì íà õîëîä.
3. Æåëàòèí çàìà÷èâàåì â õîëîäíîé âîäå (1/2 ñòàêàíà) ìèíóò íà 30.
4.  âîäó ñ íàáóõøèì æåëàòèíîì äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ñàõàðà è ïîëîâèíó ëèìîííîé êèñëîòû. Åñëè Âû íå ñëàäêîåæêà, êîëè÷åñòâî ñàõàðà äëÿ ñóôëå ìîæíî óìåíüøèòü ãäå-òî íà òðåòü.
5. Æåëàòèíîâóþ ñìåñü íàãðåâàåì, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ, äî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà è ñàõàðà.
6. Áåðåì áîëüøóþ ìèñêó (ëèòðîâ íà 4-5).  íåé âçáèâàåì áåëêè ñ ëèìîííîé êèñëîòîé. Âíèìàíèå: íà ìèñêå è íà âåí÷èêàõ ìèêñåðà íå äîëæíî áûòü íè ñëåäà æèðà èëè âîäû - èíà÷å áåëêè íå âçîáüþòñÿ. Âçáèâàåì ýòó ñìåñü äî îáðàçîâàíèÿ ïëîòíîé ïåíû.
7.  òðè ïðèåìà äîáàâëÿåì â áåëêè ñàõàð è âçáèâàåì äî ãóñòîé òÿãó÷åé ìàññû.
8. Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàíèå, îñòîðîæíî âëèâàåì ãîðÿ÷èé æåëàòèíîâûé ðàñòâîð. (Ïðè ýòîì ïðîèñõîäèò îáðàáîòêà ñûðûõ áåëêîâ âî èçáåæàíèå ñàëüìîíåëëåçà.)
9.  ýòó ñìåñü îñòîðîæíî ââîäèì ìàñëî ñî ñãóùåíêîé, âñå âðåìÿ âçáèâàÿ. Ïîëó÷àåì íåæíóþ âîçäóøíóþ ìàññó, êîòîðàÿ íà÷èíàåò ãóñòåòü íà ãëàçàõ, ò.ê. ñãóùåíêà ñ ìàñëîì - õîëîäíûå.
10. Â ôîðìó âûêëàäûâàåì ïåðâûé êîðæ, íà íåãî âûëèâàåì ïðèãîòîâëåííîå ñóôëå è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.
Ãëàçóðü:
1. Ìàñëî è øîêîëàä ðàñòàïëèâàåì â ìèêðîâîëíîâêå.
2. Äîáàâëÿåì ìîëîêî, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
3. Îñòóæàåì è âûëèâàåì íà ñóôëå.

Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âìåñòå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó