Врач армии римлян Диоскорид в середине 1 ст. н.э. составил обширнейший травник, где описал около 500 различных растений, среди которых были и съедобные дикорастущие растения как латук дикий. Вот правда дикий латук в Риме ценили больше за его освежающие качества, чем за лекарственные.

В наше же время латук дикий относится к наркотическим растениям, а ведь когда-то экстракт из корней и листьев этого сорняка и даже сухое сырье растения использовалось для курения. В 1968 году в США даже были выпущены сигареты сделанные из латука дикого, но этот проект коммерчески не удался. Листья дикого латука своими концами указывают на юг и север, отчего его иногда называют - латук компасный. Но у него есть и еще несколько названий, например заячий козелец. 

Описание растения латука дикого.

Латук дикий (Lactuca scoriola L) - это двулетнее травянистое сорное съедобное дикорастущее растение высотой от 60 см до 1,50 м. Корень растения - стержневой. Стебель – плотный, бороздчатый, желтоватый или беловатый, содержит белый млечный сок. Растение относят к семейству астровые. Листья дикого латука сидячие, средние и нижние - лировидно-перисто - рассеченные с долями, загнутыми назад. Вдоль жилки в середине листа идут небольшие жесткие шипики. Цветки дикого латука - язычковые, мелкие еле-желтые и опушенные в виде хохолка, формируют мелкие корзинки, которые собранны в метельчатое пирамидальное соцветие. Плоды – семянки буроватого окраса с летучками. Цветение латука дикого наблюдается в июле - августе.

Латук дикий фото.



Где растет латук дикий?


Дикорастущий латук встречается около жилья, дорог, по огородам, берегам рек, на полях, среди кустарников. Он распространен в Италии, на севере России, в Украине, Беларуси, на юге Зап. Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

Латук дикий употребление.

Латук дикий – съедобное дикорастущее растение в Средней Азии и Европе. И не удивительно, ведь именно его начали культивировать римляне, и именно благодаря им у на с есть салат латук! У дикого латука съедобны молодые листья, вот правда для того, чтобы избавиться от их горечи, нужно немного проварить.

Латук компасный: какие у этого растения способы размножения?

Один побег этого растения дает до 5 тыс. семянок, которые благодаря своим летучкам разносятся ветром по округе на расстояние до 5000 м. За сезон съедобные дикорастущие растения латука дикого могут дать под 50 000 семянок! Но победное шествие растения останавливает слабая всхожесть семян, да и проростки сравнительно легко погибают, попав в неблагоприятные условия.

Химический состав латука дикого.

Дикий латук содержит белый млечный ядовитый сок в составе которого: горечи лакгуцерин, лактуцин, лактуцикгин, смолы, алкалоиды и др. 

Заготовка латука дикого.

Для нужд медицины запасают млечный сок растения и траву латука. Чтобы получить млечный сок дикого латука нужно срезать его стебель и уже можно его собирать. Млечный сок затвердевает на воздухе, образуя смолу лактукарий. Латук дикий обладает спазмолитическим, седативным, диуретическим, противосудорожным, слабительным воздействием на организм. По факту, он как экстракт белены, но слабее. Можно сказать и иначе - этот сок наркотическое вещество, навроде, опиума, но не вызывает кишечных и желудочных расстройств.

Лечебные свойства латука.

Лекарь Ибн Сина использовал дикий латук как молокогонное средство, при опухолях, воспалении желудка и рожистом воспалении. В виде повязки советовал при растяжении мышц. Млечным соком исцелял язву роговицы глаз, использовал его от укусов скорпиона и каракурта.

Применение латука дикого.

В народная медицина нашел применение настой травы и лактукарий. Они в малых дозах действуют как снотворное, успокаивающее и обезболивающее средство при бессоннице, коклюше, хроническом бронхите, бронхиальной астме, ларингите, одышке, упорном кашле, как мочегонное средство при отсутствии менструации, при подагре, водянке и болезнях мочевого пузыря. 

Настой травы дикого латука годен для полосканий при стоматитах, гингивитах, кровоточивости десен, ангине, при ссадинах. Размельченные листья прикладывают к ранам и порезам для скорейшего их заживления, а отваренную траву прикладывают к горлу при простуде.

Отвар из сухих листьев латука дикого - мочегонные средство, которое успокаивает астму, сухой кашель, колики, оказывает помощь при камнях в почках. Оказывает седативное воздействие на гиперактивных детей, уменьшает волнение и напряжение, успокаивает ревматические и мышечные боли.

Лечение латуком диким.

Настой из латука дикого. 

1 ч. л. размельченной сухой травы дикого латука выдержите 4 часа в половине литра кипятка, а затем фильтруйте. Используйте до еды по 1 ст. л. трижды в день.

Отвар из латука дикого.

2 ч. л. сушенных листьев выдержите 10 минут в стакане кипятка, затем фильтруйте. Употребляйте отвар теплым после еды трижды в день.

Млечный сок.

Из среза стебля растения медленно капает сок. Этот сок используют по 1 - 2 мл трижды в день в качестве снотворного средства.

Затвердевший на воздухе млечный сок дикого латука используют по 0,3 грамма на прием. Для этого его растворяют в спирте и добавляют в чай при ревматических болях, бессоннице, желудочных спазмах.

Противопоказания латука дикого.

Строго придерживайтесь дозировок, чтобы не вызвать отравления организма, с помрачением сознания, рвотой и тошнотой.

>> О выращивании салата латук.

Александр, www.rasteniya-lecarstvennie.ru 
Google