ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ КОЛБАСОК И РУЛЕТА ИЗ КУРИНОГО МЯСА

Среда, 04 Марта 2015 г. 03:21 + в цитатник

Цитата сообщения Donnarossa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Видеорецепты домашних колбасок и рулета из куриного мяса

Рулет из куриных грудок от Zakupkaofficial

Варка колбасы по Госту при температуре не выше 78^оС.

Диетическая домашняя куриная колбаса

Один из способов приготовления домашней колбасы без использования кишки. Простой пошаговый рецепт приготовления вкусной, натуральной, диетической куриной колбасы в домашних условиях,с применением обыкновенной пергаментной бумаги вместо кишки. Отлично подойдет к завтраку, в виде бутерброда. Готовится просто и недолго, нужно иметь только мясорубку и у вас получится вкусная и полезная колбаска.

Требуемые ингредиенты: куриное филе 500 г, сливки 20 % 100 мл, белки яичные 2 шт., чеснок 1 зубчик, соль 1 ч. л., перец красный молотый - паприка 0,3 ч. л., перец чили молотый 0,2 ч. л. Колбасу отвариваем при Т=80-85^оС в течение 35 - 40 минут.

Куриные колбаски от Zakupkaofficial