Разговоры о том, что «при царе-батюшке за 3 рубля можно было купить корову», как правило, вызывают ностальгию. Тем более, что этих «трехрублевых бурёнок» принято поселять не во времена, например, Николая Павловича, а в благословенный 1913 год, в последние мирные времена царской России. Хочется верить, что в эпоху, когда налицо были и балы, и красавицы, и юнкера, и хруст французской булки – жизнь была дешевле и как-то, что ли, естественней, справедливей, чем сейчас.

Во многом эта самая «корова за три рубля» - да еще «большие зарплаты квалифицированных рабочих» - сыграла роль триггера народного недовольства в недалеких еще 80-х, когда в интеллигентских кухнях и газетах говорили о правах и свободах, а в общих вагонах и заводских курилках – о настоящей, «добезцаря», жизни. После чего в России уже 20 лет возрождается 1913 год, со всеми его забытыми прелестями вроде сословного общества и отсутствия социальных гарантий.

Между тем, соотношение между реальными заработками и ценами в России 1913 года было вовсе не столь радужным, как его принято рисовать сейчас.

Так давайте не спеша разберёмся: какие же были цены и жалования в России в начале XX века, основываясь только на реальных документах: приказах и постановлениях правительства и министерств Российской Империи, прейскурантах, ценниках, отчётах, выписках из книг доходов и расходов, меню и счетов того времени. Начнем наше путешествие в 1900-ые годы и знакомство с ценами начала 20 века с самого популярного продукта в России во все времена. Правильно, Вы угадали, на водку. В те времена водка в Царской России продавалась только в специальных казенных винных лавках. Над входом в винный магазин, как и при входе в любое государственное учреждение, красовался государственный герб: двуглавый орёл. Государство сохраняло монополию на производство и продажу водки. Здесь без всякой очереди всегда продавалась водка двух сортов. Красноголовка (красная крышка), водка, звавшаяся в народе «казёнка». Цена за бутылку такой водки (0,61 литра) в начале 20 века была 40 копеек. И второй сорт водки – это «Белоголовка» (белая крышка), это водка двойной очистки. Бутылка такой водки в дореволюционной России стоила 60 копеек.

Вот список цен того времени на продукты, хотя тогда всё мерили в фунтах, стоимость указана за килограммы для удобства восприятия:

Батон чёрного черствого хлеба весом в 400 грамм – 3 копейки,
Батон ржаного свежего хлеба весом в 400 грамм – 4 копейки,
Батон белого сдобного хлеба весом в 300 грамм – 7 копеек,
Картофель свежий урожай 1 килограмм - 15 копеек,
Картофель старый урожай 1 килограмм - 5 копеек,
Мука ржаная 1 килограмм - 6 копеек,
Мука овсяная 1 килограмм - 10 копеек,
Мука пшеничная высшего сорта 1 килограмм - 24 копейки,
Мука картофельная 1 килограмм - 30 копеек,
Макароны простые 1 килограмм - 20 копеек,
Вермишель из муки высшего сорта 1 килограмм - 32 копейки,
Сахарный песок второго сорта 1 килограмм – 25 копеек,
Кусковой сахар рафинад отборный 1 килограмм - 60 копеек,
Пряники тульские с вареньем 1 килограмм - 80 копеек,
Конфеты шоколадные 1 килограмм – 3 рубля,
Кофе в зернах 1 килограмм – 2 рубля,
Чай листовой 1 килограмм – 3 рубля,
Соль поваренная 1 килограмм - 3 копейки,
Молоко свежее 1 литр – 14 копеек,
Сливки жирные 1 литр – 60 копеек,
Сметана 1 литр – 80 копеек,
Творог 1 килограмм - 25 копеек,
Сыр «Российский» 1 килограмм - 70 копеек,
Сыр по иностранной технологии «Швейцарский» 1 килограмм - 1 рубль 40 копеек
Масло сливочное 1 килограмм – 1 рубль 20 копеек,
Масло подсолнечное 1 литр – 40 копеек,
Курица парная 1 килограмм – 80 копеек,
Яйцо отборное десяток- 25 копеек,
Мясо телятина парная вырезка 1 килограмм – 70 копеек,
Мясо говядина лопатка 1 килограмм – 45 копеек,
Мясо свинина шейка 1 килограмм – 30 копеек,
Рыба свежая окунь речной 1 килограмм – 28 копеек,
Рыба свежая судак речной 1 килограмм – 50 копеек,
Рыба свежая сом 1 килограмм – 20 копеек,
Рыба свежая лещ 1 килограмм – 24 копеек,
Рыба мороженая горбуша 1 килограмм – 60 копеек,
Рыба мороженая сёмга 1 килограмм – 80 копеек,
Рыба мороженая осетр 1 килограмм – 90 копеек,
Икра черная зернистая 1 килограмм – 3 рубля 20 копеек,
Икра черная паюсная 1 сорта 1 килограмм – 1 рубль 80 копеек,
Икра черная паюсная 2 сорта 1 килограмм – 1 рубль 20 копеек,
Икра черная паюсная 3 сорта 1 килограмм – 80 копеек,
Икра красная соленая 1 килограмм – 2 рубля 50 копеек,
Овощи капуста свежая 1 килограмм – 10 копеек,
Овощи капуста квашенная 1 килограмм – 20 копеек,
Овощи лук репчатый 1 килограмм – 5 копеек,
Овощи морковь 1 килограмм – 8 копеек,
Овощи помидоры отборные 1 килограмм – 45 копеек.

Немного про стоимость вещей в начале XX века в Царской России:

Начнём со стоимости обмундирования и военной формы одежды, которую российские офицеры вынуждены были приобретать на свои деньги, и она с учётом невысокого офицерского жалования (которое будет приведено в конце статьи) явно обходилась им недешево.
Сапоги парадные офицерские – 20 рублей,
Мундир парадный офицерский – 70 рублей,
Фуражка обер-офицерская – 3 рубля,
Шапка уланская – 20 рублей,
Шапка гусарская штабная – 12 рублей,
Эполеты штаб-офицерские золочёные – 13 рублей,
Шпоры – 14 рублей,
Драгунские и казачьи сабли – 15 рублей,
Офицерский ранец – 4 рубля.

Одежда для гражданского населения обходилась гораздо дешевле:

Рубаха выходная – 3 рубля,
Костюм деловой для приказчиков – 8 рублей,
Пальто длинное – 15 рублей,
Сапоги яловые– 5 рублей,
Ботинки летние- 2 рубля,
Гармонь- 7 рублей 50 копеек,
Патефон- 40 рублей,
Рояль известной марки - 200 рублей,
Автомобиль без дополнительной оснастки – 2.000 рублей,

Альтернативное и основное средство передвижение в те времена,
естественно, была лошадь, которая стоила:

Лошадь для повозки -100 рублей,
Лошадь ломовая, рабочая – 70 рублей,
Старая кляча на колбасу – 20 рублей,
Хороший конь, на котором и перед людьми показаться не стыдно было – от 150 рублей,
Хорошая дойная корова – от 60 рублей.

Ну, с ценами теперь всё более, менее понятно, подойдём к зарплатам в начале 20 века. Итак, средняя зарплата в Российской Империи у работников фабрик и заводов и служащих младших чинов с 1880 по 1913 год увеличилась с 16 до 24 рублей в месяц. Эта цифра довольно маленькая по сравнению со средними зарплатами в других развитых европейских странах за аналогичный период. Для удобства сравнения зарплат все данные приведены в рублях по золотому паритету обмена валют того времени. Например, в Италии средняя зарплата на производстве и у государственных служащих низких чинов увеличилась с 19 до 32 рублей в месяц, в Австро-Венгрии – с 28 до 44 рублей, во Франции – 30 до 41 рубля, Германии - с 42 до 57 рублей, в Англии – с 47 до 61 рубля, в США – с 63 до 112 рублей. Но не надо забывать дешевизну продуктов и товаров собственного производства в Царской России по сравнению с указанными странами.

Примерно похожая ситуация наблюдается и в изменении годового дохода на душу населения за период с 1894 года по 1913 год. В России прирост национального годового дохода на единицу населения страны увеличился с 67 до 101 рубля. В Японии прирост составил с 24 до 60 рублей, в Италии со 104 до 230 рублей, в Австро-Венгрии – со 127 до 227 рублей, во Франции – с 233 до 355 рублей, в Германии – с 184 до 292 рублей, в Англии - с 273 до 463 рублей, в США - с 290 до 545 рублей. Единственное, не надо забывать, что прирост населения в России опережал все европейские страны и уступал только США, где прирост поддерживался довольно большим потоком трудовой миграции. Все эти цифры показывают, что рост валового продукта и уровня жизни в России происходил всё же медленнее, чем в других развитых странах. Но, обладая огромными природными ресурсами, которые были уже столь необходимые для производственного развития в начале 20 века, России могла очень удачно использовать эту природную «фору» для более быстрого развития собственной экономики. Если бы не война, слабое, безвольное правительство (после смерти Столыпина) и, к сожалению, многое, многое другое…

Но, вернёмся к зарплатам в Царской России в начале XX века, в 1913 год. Средняя зарплата рабочих и мелких служащих в 24 рубля понятие очень относительное, поэтому давайте подробнее разберёмся: кто и сколько зарабатывал в месяц.

Итак, самой малооплачиваемой частью наёмных работников в России являлась прислуга, которая получала в месяц: от 3 до 5 рублей женская и от 5 до 10 рублей мужская. Но, наниматель помимо денежного довольствия предоставлял слугам бесплатно крышу над головой, питание, и, как правило, ещё и одежду с «барского плеча». Очень часто эта профессия была наследственной, и дети слуг, подрастая и становясь на службу, видели жизнь только из окна барского дома. Далее, по возрастающей заработной платы в России в начале 20 века идут рабочие провинциальных заводов, деревенских мануфактур, чернорабочие, грузчики. Их жалование составляло от 8 до 15 рублей в месяц. Причём не редкостью было, когда одна десятая часть зарплаты выдавалась карточками, на которые можно было отовариться только в заводском магазине по завышенным ценам продуктами, далеко, не первой свежести. Преимущественно больше зарабатывали рабочие на металлургических заводах Москвы и Петербурга. Зарплата этих рабочих в начале XX века в Царской России составляла от 25 до 35 рублей. А представители так называемой рабочей аристократии, т.е. профессиональные токари, слесари, мастера, бригадиры получали от 50 до 80 рублей в месяц.

Теперь о жаловании служащих в дореволюционной России. Самые маленькие оклады в начале XX века были у младших чинов государственных служащих в размере 20 рублей в месяц. Столько же получали простые служащие почты, земские учителя младших классов, помощники аптекарей, санитары, библиотекари и т.д. Гораздо больше получали врачи, например, в земских больницах у них было жалование 80 рублей, у фельдшеров 35 рублей, а заведующий больницей получал 125 рублей в месяц. В маленьких сельских больницах, где в штате был всего один фельдшер, то он получал зарплату 55 рублей. Учителя старших классов в женских и мужских гимназиях получали от 80 до 100 рублей в месяц. Начальники почтовых, железнодорожных, пароходных станций в крупных городах имели месячные оклады от 150 до 300 рублей. Депутаты Государственной Думы получали жалование в размере 350 рублей, губернаторы имели оклады около одной тысячи рублей, а министры и высшие чиновники, члены Государственного Совета – 1.500 рублей в месяц.

В армии офицерские жалования в начале XX века в Российской Империи после повышения в 1909 году были следующие. Подпоручик имел оклад 70 рублей в месяц, плюс 30 копеек в день за караульные и 7 рублей доплату за наём жилья, итого всё вместе рублей 80. Поручик получал жалование в размере 80 рублей плюс те же квартирные и караульные ещё рублей 10, в сумме 90 рублей. Штабс-капитан получал оклад от 93 до 123 рублей, капитан - от 135 до 145 рублей, а подполковник от 185 до 200 рублей в месяц. Полковник Царской армии получал от Государя жалование в размере 320 рублей в месяц, генерал в должности командира дивизии имел оклад 500 рублей, а генерал в должности командира корпуса – 725 рублей в месяц.

Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX - начале XX вв.

Для 80-х гг. XIX в. известный исследователь Е.М. Дементьев определил месячную заработную плату в Московской губ. в 11 руб. 89 коп. По его же расчетам, заработок английского рабочего в то же время составлял 26 руб. 64 коп., а американского (в Массачусетcе) - 56 руб. 97 коп. Это сравнение Дементьев подкреплял и данными о заработной плате мужчин в 80-х гг. XIX в. в бумагопрядильном, машиностроительном и других производствах в Московской губ., в Англии и Массачусетсе (соответственно: 13,58 руб., 41,48 руб., 52,11 руб. и 23,34 руб., 44,50 руб., 66,48 руб.). При этом исследователи отмечали, что в Московской губ., несмотря на повышенное число праздников в России, число рабочих часов в месяц вследствие высокой продолжительности рабочего дня оказывалось не меньшим, а большим (в Московской губ. - 284,6 часа, в Англии - 234,7 часа и в Массачусетсе - 255,7 часа). По поводу же цен на предметы первой необходимости, и прежде всего на продукты, Дементьев писал: "Несоразмерно низкая заработная плата у нас никоим образом не может быть объяснена большею дешевизной предметов первой необходимости такое объяснение могло быть в известной степени допущено лишь по сравнению с Англией"[2].

Известны и другие сопоставления данных о заработной плате. Они подтверждают приведенные выше исчисления. Согласно расчетам на начало 90-х гг. XIX в. "годовой доход семьи работника" (во франках) составлял: в США - 3920, в Англии - 2599, во Франции - 2343, в Бельгии - 1796, в Германии - 1411, в России - 750 (при довольно высокой оценке годового дохода семьи в 250 руб.)[3]. Из этого следует, что заработная плата в России была в 5 раз меньше, чем в США, и в 3-3,5 раза меньше, чем в Англии и Франции. Известный исследователь положения рабочих К.А. Пажитнов писал, что годовая заработная плата рабочего фабрично-заводской промышленности в России в 1900 г. (1343 тыс. рабочих) составляла 207 руб., а в США, по данным переписи 1900 г., - 877 руб. В другом случае К.А.Пажитнов сравнил данные о заработной плате рабочего текстильной промышленности России (1900 г.) и Великобритании (1906 г.), отметив, что заработок в России к 1906 г. стал больше примерно на 15%, хотя и в Великобритании реально он был выше вследствие более значительной, чем в России, доли женщин, занятых в текстильной промышленности (62% и 44%). С этими оговорками, ссылаясь на такие источники, как "Статистические сведения о фабриках и заводах по производствам, не обложенным акцизом, за 1900 г." (СПб., 1902) и "TheBoardofTradeLaborGazette" (1909. № 4), Пажитнов привел следующие данные о заработках одного рабочего в год в России (1900 г.) и в Великобритании (1906 г.) соответственно: обработка хлопка - 172 руб. и 384 руб.; обработка шелка - 178 руб. и 331 руб.; обработка льна - 140 руб. и 283 руб. Пажитнов привел также данные о заработной плате углекопов во Франции (485 руб., 1906 г.), Бельгии (545 руб., 1907 г.). Германии (607 руб., 1908 г.) и на Юге России, в Донбассе (308 руб., 1904-1908 гг.; 330 руб., 1908 г.). Собранные К.А.Пажитновым данные о заработной плате текстильщиков, а также рабочих других профессий позволили ему сделать заключение, что заработная плата рабочих в России была в 2-3 раза ниже, чем в развитых странах Европы, и в 4 раза меньше, чем в США[4]. Эти показатели подтверждаются и данными Министерства финансов России за 1904 год.[5]



Наконец, приведем данные за более позднее время. Средний месячный заработок рабочего фабрично-заводской промышленности в России в 1908 г. равнялся 20 руб. чернорабочего в Англии в 1905 г. - 40 руб., средняя заработная плата поденного рабочего во Франции в 1910 году - 40 ру
Теперь обратимся к расходным статьям бюджета рабочих России. Расходы на питание в 1907-1913 гг. составили в большинстве случаев преобладающую часть всех бюджетных расходов и семейного, и одинокого рабочего. Об этом дает представление таблица 1, составленная на основе данных обследования бюджетов рабочих в 1907-1913 гг.

Из таблицы видно, что на питание семейные рабочие тратили 45,5-57,3%, а одинокие - 33,3-45,8% всех бюджетных расходов, а на жилье (включая отопление и освещение и покупку необходимой хозяйственной утвари) в условиях города (исключая пос. Середу и уездный город Богородск) соответственно 15,0-34,4% и 10,1-16,8%. Сумма расходов по указанным двум статьям составляла у семейных рабочих 60-80%, а у одиноких - 43-62% всех бюджетных расходов. На удовлетворение остальных потребностей - покупку одежды и обуви, гигиену, оплату врача и покупку лекарств, денежную помощь родным, обучение детей, культурные нужды и др. - уходила у семейных рабочих 20-40%, а у одиноких - примерно половина их бюджетных расходоЧем выше была доля расходов рабочего на питание, тем меньше оставалось у него средств на удовлетворение других материальных, а также духовных потребностей. Поэтому величина доли расходов на питание являлась прежде всего определенным показателем жизни рабочего и его изменения со временем под влиянием социально-экономического развития, борьбы пролетариата. При небольшом доходе значительная его часть тратится именно на продовольствие. При росте дохода та его часть, которая расходуется на продукты, сокращается и вместе с тем изменяется в лучшую сторону сам набор продуктов: весовые объемы потребления продуктов растительного происхождения, прежде всего недостаточно высокой калорийности (хлеба, картофеля) уменьшаются и, наоборот, увеличивается потребление высококалорийных продуктов животного, а также растительного происхождения (мяса и мясных изделий, сливочного масла, молока и молочных продуктов, рыбы, фруктов и др.) Однако потребность в продуктах питания малоэластична. Достигнув определенного предела, доля расходов на питание начинает сокращаться при росте доходов и в то же время увеличиваются расходы на непродовольственные товары. Эта закономерность была установлена немецким статистиком Э. Энгелем при изучении бюджетов бельгийских рабочих более ста лет назад и впоследствии получила название закона Энгеля.

Имеется возможность (пусть достаточно условная) сопоставить приведенные данные с данными Бюро труда США о бюджетных расходах 3,5 тыс. американских семейных рабочих в 1901 г. "Бюллетень Бюро труда" США в 1903 г. опубликовал сведения о бюджетах 2 567 семейств рабочих за 1901 г. и данные о движении цен на 50 продуктов, входивших в состав "пропитания" рабочих за 13-летний период - с 1890 до 1902 г. Учитывались семьи, главы которых являлись рабочими, получающими не более 2 332 руб. (1 200 долларов) и способные дать подробные показания о своих расходах. Сведения собирались в различных городах. Цены учитывались розничные. Главнейшие показатели этого исследования свелись к следующему. Среднее число членов 2 567 обследованных семейств составляло 9,3; средняя сумма всего дохода семьи - 1 608 руб.; средняя сумма всех расходов - 1 494 руб.; средняя сумма расходов на пищу - 635 руб. Из этих данных следовало, что расход на пищу равнялся 42,5%. Из остальных 57,5% приходилось: 14,0% - на одежду; 5,3% - на отопление и освещение; 3,4% - на мебель и утварь; 13,0% - на квартирную плату; 1,4% - на табак; 5,9% - на разные мелкие расходы и остальные 14,5% имели следующее назначение: налоги, уплата по залогам, страхование, членские взносы, церковь, благотворительность, книги, газеты, удовольствия, спиртные напитки, лечение, похорон.

Сравнение приведенных выше показателей с данными бюджетных расходов рабочих в России свидетельствует о меньших расходах американских рабочих на питание (42,5% и 47-54%), о больших их расходах на помещение, отопление и освещение и "хозяйственные вещи" - мебель и утварь (21,7% и обычно 8-20,7%, при том, что жилье в США было несравненно лучшим)[9].

Как же изменилась стоимость питания рабочих России рассматриваемого периода - конца XIX - начала XX вв.?

Известная трудность решения этого вопроса объясняется тем, что в литературе редко встречаются за продолжительные отрезки времени сведения о питании рабочих с однородными показателями по профессии, местонахождению предприятия, типу питания ("хозяйские харчи", артельное, "самостоятельное", в семье, в столовой и т.п.), составу пищевого рациона и др.

Данные о стоимости артельного питания рабочих мужчин и женщин Московской губернии и доле их бюджетных расходов на питание в 80-х гг. XIX в. - 1914 г. приводятся в Таблицах 2, 3, 4.[14]

Таблица 2. Стоимость месячного артельного питания рабочего-мужчины в Московской губернии и доля расхода заработной платы на питание в 80-х гг. XIX в. - 1914 г.



Использованная литература:

[1] См.: Зигзаги изучения экономического положения рабочих капиталистической России // Россия в XX веке, судьбы исторической науки. М., 1996. С. 197-206.
[2] См.: Дементьев Е.М. Фабрика, что она дает населению и что она у него берет. М., 1893. С.160-161; см. также: Бернацкий М. Рабочий вопрос и его постановка в России и на Западе // Ежемесячный журнал для всех. СПб., 1905. № 4 (апрель). С. 240.
[3] Исаев А.А. Начала политической экономии. СПб., 1894. С. 296-297.
[4] См.: Пажитнов К. Некоторые итоги и перспективы в области рабочего вопроса в России. СПб., 1910. С. 53; его же. Сравнительный очерк положения рабочего класса на Западе и в России // Труды Вольного Экономического общества. 1911. СПб., 1911. Т. 1. Кн. 1. С. 79-80
[5] Ежегодник Министерства финансов. Выпуск 1904 г. СПб., 1905. См. также: Голос ткача. СПб., 1907. № 3. С. 2-3.
[6] Череванин Н. Фабрично-заводская промышленность в России. По данным промышленной переписи 1908 г. // Запросы жизни. 1912. № 39. 28 сентября. Стб. 2210; см. также: Вестник финансов. 1912. № 15, 21; Ленин В.И. Наши "успехи" // Ленин В.И. ПСС. Т. 23. С. 20-21
[7] Это подтверждается и другими данными. См.: Кирьянов Ю.И. Экономическое положение рабочего класса России накануне революции 1905-1907 гг. // Исторические записки. Т. 98. М., 1977. С. 164-166
[8] См.: Bulletin of the Bureau of Labor. 1903. November, № 49. Данные приводятся по статье: Рыкачев А. Бюджет рабочих и стоимость жизни в Соединенных Штатах // Народное хозяйство. 1904. Кн. 1 (январь-февраль). С. 130-131
[9] Это подтверждается различными источниками. См., например, раздел "Жилищные условия" в уже упоминавшейся работе К.А.Пажитнова "Сравнительный очерк положения рабочего класса на Западе и России".
[10] См.: Фабричный быт Московской губернии. Отчет за 1882-1883 гг. фабричного инспектора Московского округа И.И. Янжула, СПб., 1884. С. 106; см. также: Эрисман Ф.Ф. Пищевое довольствие рабочих на фабриках Московской губернии // Сборник статистических сведений по Московской губернии. Отдел санитарной статистики. Т. 4. Ч. 2. М., 1893. С. 514
[11] Фабричный быт Московской губернии. Отчет за 1882-1883 гг. … И.И. Янжула. С. 106-107
[12] Там же
[13] См.: Эрисман Ф.Ф. Указ. соч. С. 513
[14] Источники данных: о предприятиях (преимущественно текстильных) Московской губернии за 1881-1885 гг. - Эрисман Ф.Ф. Указ. соч. С. 512-513; о расходах на питание (не артельного) ручного ткача в Москве в 1881 г, (по данным "кляузных книжек"): Песков П.А. Санитарное исследование фабрик по обработке волокнистых веществ в г. Москве. Вып. 2. М., 1882. С. 54-55; о стоимости артельного питания фабрично-заводского рабочего-мужчины в Москве, Коломне, Московском, Богородском и Бронницком уездах Московской губернии в 1882-1883 г.: Фабричный быт Московской губернии. Отчет за 1882-1883г. фабричного инспектора… И.И. Янжула. СПб., 1884. С. 106; о текстильных предприятиях Серпуховского, Бронницкого и Коломенского уездов за 1884-1885 г.: Дементьев Е.М. Указ. соч. С. 122-123, 124, 131-133; о стоимости "хозяйских харчей" на красильных фабриках Богородско-Глуховской мануфактуры и И. Соколовой Богородского и Дмитровского уездов за 1886 г.: "Из политического обзора за 1886 г." пом. нач. МГУ в Богородском и Дмитровском уездах 15 февраля 1887 г. // Рабочее движение в России в XIX в. Т. 3. Ч. 1. М., 1952. С. 733; о фабрике Т-ва Прохоровской Трехгорной мануфактуры за 1891-1891-1899 гг.: Терентьев П. Прохоровская Трехгорная мануфактура в Москве, 1799-1899 гг. Историко-статистический очерк. М., 1900. С. 51; о ситценабивной мануфактуре Т-ва "Э. Циндель" в Москве за 1898 г.: Шестаков П.М. Рабочие на мануфактуре Т-ва "Э. Циндель" в Москве. М., 1900. С. 4, 43; о фабрике Т-ва А. Гюбнер (в Москве) и Т-ва Е. Арманд (в Московском уезде) за 1900-1910 гг.: Вихляев П.А. Формы харчевого довольствия фабрично-заводских рабочих // Козьминых-Ланин И.М. Артельное харчевание фабрично-заводских рабочих Московской губ. М., 1915. С. 40 (первоисточник - Козьминых-Ланин И.М. К вопросу об артельном харчевании фабрично-заводских рабочих Московской губ. М., 1914. С.22. Данные не включают стоимость чая и сахара); о фабрике Т-ва Прохоровской Трехгорной мануфактуры за 1900-1907 гг.: Новоселов М. [Ногин В.П.] Обострение экономической нужды и классовой борьбы пролетариата в современный момент // Темы дня. М., 1907 (ГА РФ. Ф. 6935. Оп. 3. Д. 41. Л. 16-17); о стоимости питания рабочих текстильных фабрик Филиппова и Константинова в Москве в начале 1907 г.: Н-лов М. [Новоселов М., Ногин В.П.] Как живет рабочий в Москве // Профессионал. М., 1907. 4 апреля. № 1. С. 10; о фабрике Т-ва Прохоровской Трехгорной мануфактуры в Москве за 1913-1914 г.: Свавицкий Н, Питание московских рабочих во время войны // Вестник статистики. 1921. № 1-4. С. 172-173, 196; о суконной фабрике Котова в Москве за начало 1907 г.: Первая областная конференция профессиональных союзов рабочих по обработке волокнистых веществ Московского промышленного района. М., 1907. С. 23; Истина. М., 1907. 10 февраля. № 3. С. 13; 1907. 22 февраля. № 4. С. 16; о крупных фабриках Москвы за конец 1904 г. - начало 1905 г, - Доклад фабричных инспекторов Московской губернии о причинах январских (1905 г.) забастовок // Из истории революции 1906 г. в Москве и Московской губернии. Материалы и документы. М., 1931. С. 181; о стоимости прожиточного минимума (пищевого) фабрично-заводского рабочего Москвы в 1913 г.: Маркузон Ф. Заработная плата фабрично-заводских рабочих г. Москвы за 1913-1920 гг. // Материалы по статистике труда. Вып. 10. М., 1921. С. 30, 32; Рожкова М.К. Заработная плата рабочих Трехгорной мануфактуры в 1892-1913 гг. // Из истории рабочего класса и революционного движения. М., 1958. С. 336.
[15] Заработок рабочих и харчи // Известия Общества заводчиков и фабрикантов Московского промышленного района. М., 1915. № 5. Май. С. 42-43.
[16] Источники данных о Раменской бумагопрядильной и ткацкой фабрике за 1880 г. - Сидоров М.П. Раменская фабрика // Юридический вестник. М.,1886. № 2. С. 537-538; о фабрике Богородского уезда: Шапошников И.М. Бюджет рабочих одной из фабрик Богородского уезда в связи с питанием и заболеваемостью // Сведения о заразных болезнях и санитарно-врачебной организации Московской губернии. М., 1910. № 1. С. 11, 49, 50; расходы семейного рабочего на питание, включая напитки (чай, кофе и т.п.), согласно материалам обследования, составляли 56,9%, а без расходов на чай и т.п. - 44,9% (см.: Вихляев П.А. Указ. соч. С. 41); о стоимости питания семейного текстильщика Москвы в начале 1914 г.: М.Б. Как живут московские рабочие // Объединение. М., 1916. 14 марта. С. 11-12; М.Б. Бюджет московских рабочих // Голос труда. Самара, 1916. 21 июня. № 1 (ГА РФ. Ф. 6935. Оп. 5. Д. 138а. Л. 18.)
[17] Искра. 1902. № 29. 1 декабря
[18] Съезд чинов фабричной инспекции // Новое время. 1905. 8 апреля
[19] Путь правды. 1914. 2 апреля. С. 1
[20] Фейнберг Л.В. Жилища бакинских нефтепромысловых рабочих. Баку, 1913. С. III

Серия сообщений "Царская Россия в цифрах":
Часть 1 - Царская Россия в цифрах
Часть 2 - Николай II. Штрихи к портрету.
...
Часть 5 - Кто шёл в революцию. Часть 3
Часть 6 - Крах Российской империи
Часть 7 - Цены и жалования в Царской России.
Часть 8 - Эпидемии в царской России и Европе