Цитата сообщения Ануфриев_Алекс Выращивание огурцов в открытом грунте.


Огурцы — одна из самых любимых овощных культур. Их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде, солят, маринуют, используют в салатах. В огурцах содержится сравнительно мало питательных веществ и витаминов. Их ценность определяется прежде всего их вкусовыми качествами, способствующими хорошему усвоению пищи.
Сортов и гибридов огурца очень много. При этом их состав ежегодно значительно обновляется — предпочтение отдается более ранним, с дружной отдачей урожая, относительно устойчивым к болезням.
Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра.Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органические удобрения локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.
Срок посева выбирается с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как минует опасность гибели их от последнего весеннего заморозка. Температура почвы при посеве должна быть не ниже 12-13° С.
Для ускорения появления всходов можно использовать проросшие семена. Проращивание ведут во влажных опилках, ошпаренных кипятком, при температуре 25-30°С, заканчивают его, когда корешок будет равен половине длины семени. На грядке посев лучше проводить вдоль в два ряда, размещая их в центре гряды, на расстоянии друг от друга 25-30 см. Семена высевают в бороздки. Если почва недостаточно влажная, то бороздки обильно увлажняют теплой водой. Семена раскладывают через 5-6 см, глубина заделки семян 2-3 см.


Выращивание огурцов.

После посева грядки мульчируют слоем в 2-3 см. Мульча способствует лучшему прогреванию почвы, уменьшает испарение влаги, предупреждает появление корки. Всходы в фазе 2-3 настоящих листьев прореживают, оставляя растения через 15-20 см, но при этом кустик не выдергивают, а аккуратно срезают под корень. После прореживания растения подкармливают и слегка подокучивают, что способствует отрастанию на нижней части стебля придаточной корневой системы. При окучивании поливная и дождевая вода не задерживается у основании стебля, и почва здесь будет сухой, что предупреждает заболевания стебля.
После образования 5-6-го листа главный стебель огурца следует прищипнуть. Это стимулирует ветвление растения, развитие побегов с женскими цветками и увеличивает урожайность.
Далее следует позаботиться о будущих огуречных плетях. Для этого с обеих сторон грядки устанавливаются полутораметровые столбики, с натянутой проволокой. Если усиков слишком много, их следует удалить, так же поступить и с боковыми побегами, появляющимися рядом с завязью. Таким образом питательные вещества будут поступать в достаточном количестве и растение пойдет в рост.
Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует только теплой водой, потому что холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили.
Поливать растения следует только под корень. Ни в коем случае нельзя осуществлять полив струей из шланга. При проведении водных процедур следите, чтобы влага не попала на листья.
Для сохранения влажности почвы посадки огурцов мульчируют органическими материалами (листья, скошенная трава). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.

Горькая правда или почему огурцы горчат?

Первую подкормку огурцов проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, но при хорошем развитии сеянцев можно подкормить и позже. Для этого разводят в 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 10 г суперфосфата. Вторую подкормку огурцов делают через 15 дней после первой, удвоив количество растворяемых удобрений. Раствор не должен попадать на зеленые части растений.
На бедных почвах и при слабом росте огурцов (или вместо второй подкормки) их можно подкормить раствором коровяка или куриного помета с добавлением золы.
При недостатке питания, огурцы сбрасывают все завязи, листья у них желтеют.
При недостатке питания плоды огурца деформируются:
грушеобразная форма огурца свидетельствует о недостатке калия в почве,
зауженный посветлевший загнутый кончик (как клюв) - симптом недостатка азота,
огурец с «талией» — перепады дневных и ночных температур или поливы холодной водой,
кривые,дугообразные огурцы могут получиться в результате перекрестного опыления разных гибридов или причина в нерегулярных поливах.
источник