Цитата сообщения Dushka_li Салат с креветками Огромная благодарность автору: Ксюша К Впервые этот салат я приготовила на день рождения. А несколько дней назад, купив креветки, я уже знала, что ничего другого не хочу готовить, кроме этой вкуснятины. В прошлый раз я купила довольно качественные креветки, в этот раз креветки оказались хуже. Во-первых, замороженные креветки, растаяв, оказались намного меньшего веса, чем я предполагала. Во-вторых, оказалось, что в упаковке много креветок с темными головками — явный признак того, что креветки наглотались плохих веществ. В следующий раз я еще больше буду уделять внимания выбору креветок. И никогда больше не буду покапать мороженные глазированные креветки в полузакрытой упаковке (креветки не проглядывают через пленку, так как она вся раскрашена товарными знаками и рисунками). Ингредиенты: — пачка креветок (около 500 г) — пекинская капуста (500 г) — плавленый сырок (1-2 пачки) — оливки (100 г) — кукуруза (1 стакан) — початки кукурузы (6-8 шт.) — майонез (250 г) — свежий укроп для украшения — соль по вкусу Приготовление: Креветки разморозить, вымыть и отварить в соленой воде.

Пекинскую капусту тонко нарезать. Оливки разрезать на три части. Кукурузу отцедить и добавить в салат.

Плавленый сырок нарезать небольшими кубиками.
Совет: Вместо плавленного сырка можно использовать твердый сыр или сыр «Фета».

Очистить креветки и добавить их в салат.

Початки кукурузы нужно разрезать вдоль пополам.

Добавляем майонез.
Совет: Иногда майонеза может уйти меньше, иногда больше — все зависит от сочности других продуктов, так что смотрите по обстоятельствам.

Легкими движениями смешивать салат и подать к столу, украсив зеленым укропом.
Чтобы придать салату праздничный вид, достаточно положить его в корзиночки с теста.