Вино из...одуванчиков - «пойманное и закупоренное в бутылки лето»

Вторник, 13 Мая 2014 г. 16:11 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вино из...одуванчиков - «пойманное и закупоренное в бутылки лето»

vino-iz-oduvanchikov_1292232700_0 (396x305, 25Kb)

Рэй Брэдбери в своей знаменитой повести назвал вино из одуванчиков как «пойманное и закупоренное в бутылки лето».

Из одуванчиков действительно можно приготовить вино. Оно будет храниться весь год, напоминая нам о лете.

Сейчас самое время – найти в экологически чистом месте «золотой луг» из одуванчиков и собрать их ароматные жёлтые головки для изготовления целебного вина…

Весной организм требует не только полезного, но и вкусного. Хочу предложить вкусный и простой кулинарный рецепт вина из одуванчиков.

Соцветия заливаем крутым кипятком и ставим настаиваться. Через 24 часа достаем, отжимаем и выкидываем их. В цветочный настой добавляем сахар, разведенный в полулитре воды, и лимонную кислоту.
Все перемешиваем и добавляем изюм (изюм не мыть). Оставляем в тепле на пару суток.
Когда смесь настоялась, вместе с изюмом переливаем ее в бутыль и закупориваем резиновой перчаткой, от которой отрезаем один пальчик, и подсоединяем на его место трубку из резины, конец трубки опускаем в емкость с водой. Это необходимо для того, чтобы из банки выходил углекислый газ, а в банку не поступал воздух.
Время брожения вина – минимум месяц.
Когда вино готово (цвет вина становится янтарным), сливаем его при помощи трубки так, чтобы не взболтался осадок.
Вкус такого вина будет дополнять любая легкая еда.

Сахар 1 кг
Одуванчик 100 шт.
Вода 3.5 л
Изюм 10 гр
Лимонная кислота 2 чайн.л.

eda-recepty.com
Наверняка каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с неприятной незваной гостьей – с крупяной молью на кухне, которая заводится в крупах, сухофруктах и орехах. Личинки этого насекомого живут в ваших шкафах и питаются крупами, загрязняя их. Так как же справиться с молью на кухне? Немедленно приступайте к борьбе с этими насекомыми.

Рубрики:

кушаем вкусненько/винный погребок

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kosch_mar/post324405621/">Р’РёРЅРѕ РёР·...РѕРґСѓРІР°РЅС‡РёРєРѕРІ -  В«РїРѕР№РјР°РЅРЅРѕРµ Рё Р·Р°РєСѓРїРѕСЂРµРЅРЅРѕРµ РІ Р±СѓС‚С‹Р»РєРё Р»РµС‚РѕВ»</a><br/>Р’РёРЅРѕ РёР·...РѕРґСѓРІР°РЅС‡РёРєРѕРІ -  В«РїРѕР№РјР°РЅРЅРѕРµ Рё Р·Р°РєСѓРїРѕСЂРµРЅРЅРѕРµ РІ Р±СѓС‚С‹Р»РєРё Р»РµС‚РѕВ»

Р СЌР№ Р‘СЂСЌРґР±РµСЂРё РІ СЃРІРѕРµР№ Р·РЅР°РјРµРЅРёС‚РѕР№ РїРѕРІРµСЃС‚Рё РЅР°Р·РІР°Р» РІРёРЅРѕ РёР· РѕРґСѓРІР°РЅС‡РёРєРѕРІ РєР°Рє В«РїРѕР№РјР°РЅРЅРѕРµ Рё Р·Р°РєСѓРїРѕСЂРµРЅРЅРѕРµ РІ Р±СѓС‚С‹Р»РєРё Р»РµС‚РѕВ».

РР· РѕРґСѓРІР°РЅС‡РёРєРѕРІ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРёРЅРѕ. РћРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ РІРµСЃСЊ РіРѕРґ, РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЏ РЅР°Рј Рѕ Р»РµС‚Рµ.

РЎРµР№С‡Р°СЃ СЃР°РјРѕРµ РІСЂРµРјСЏ вЂ“ РЅР°Р№С‚Рё РІ СЌРєРѕР»РѕРіРёС‡РµСЃРєРё С‡РёСЃС‚РѕРј РјРµСЃС‚Рµ В«Р·РѕР»РѕС‚РѕР№ Р»СѓРіВ» РёР· РѕРґСѓРІР°РЅС‡РёРєРѕРІ Рё СЃРѕР±СЂР°С‚СЊ РёС… Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ Р¶С‘Р»С‚С‹Рµ РіРѕР»РѕРІРєРё РґР»СЏ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С†РµР»РµР±РЅРѕРіРѕ РІРёРЅР°вЂ¦

Р’РµСЃРЅРѕР№ РѕСЂРіР°РЅРёР·Рј С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕР»РµР·РЅРѕРіРѕ, РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ. РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РІРёРЅР° РёР· РѕРґСѓРІР°РЅС‡РёРєРѕРІ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kosch_mar/post324405621/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вино из...одуванчиков - «пойманное и закупоренное в бутылки лето»