-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Korleoni

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2012
Записей: 19066
Комментариев: 114
Написано: 19414






Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста карбонара по рецепту Джейми Оливера



Ингредиенты:

Яичные желтки — 3 шт.
Пармезан — 60 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Панчетта — 150 г
Спагетти — 200 г
Очищенный зубчик чеснока — 1 шт.
Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Положить желтки в миску, добавить мелко натертый пармезан и приправить перцем. Взбить вилкой. Срезать жесткую кожу с панчетты (это итальянская разновидность бекона) и отложить в сторону, а затем нарезать мясо небольшими кубиками.
2. Отварить спагетти до состояния аль денте. Натереть сковороду кожей от панчетты (это придаст фантастический аромат, но вместо этого можно использовать 1 столовую ложку масла), поставить на средний огонь. Раздавить зубчик чеснока, добавить его в сковороду и готовить в течение минуты. Добавить панчетту, готовить около 4 минут, пока она не подрумянится.
3. Выбросить чеснок из сковороды. Добавить спагетти, хорошо перемешать и снять сковороду с огня. Добавить немного воды, в которой варились макароны. Хорошо перемешать, приправить перцем, затем влить яичную смесь.Тщательно перемешать, при необходимости добавить еще немного жидкости.
4. Подавать пасту карбонара вместе с тертым пармезаном и молотым перцем.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Еда/Jamie Oliver

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЕ УТЯТА . Автор игрушки: Алан Дарт

0ppdtiq_5NE (624x375, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Занимаемся рукоделием

Занимаемся рукоделием

Начался новый год, а вместе с ним и праздники. Поэтому многие захотят сделать подарки своими руками из любого материала. Предлагаю несколько идей, которые помогут вам при изготовлении разных изделий.
рукоделие брошь 8 (570x453, 231Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Фетр

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль снимает головную боль!

Соль снимает головную боль!

Если резко разболелась голова и терпеть не возможно - срочно готовим солевой раствор.
С головой шутки плохи! Такой простой метод лечения навсегда избавит от головной боли, а еще благодаря этому компрессу может нормализоваться давление.

Первым делом приготовим повязку, сложив в 8 слоев марлю (ширина повязки должна соответствовать высоте лба, а длина — обхвату головы).

После этого нагреваем до температуры 60-70С 250 мл воды и растворяем в ней 2 ч.л. без верха соли. Получился 8% солевой раствор. Быстро обмываем теплой водой лоб, уши, затылок, смачиваем в горячем растворе марлевую повязку, слегка отжимаем ее, чуть-чуть потрясем повязку, чтобы немного остудить, и тут же обвязываем этой повязкой голову, захватываем лоб, уши и затылок. Чтобы компресс держался, зафиксируем его хлопчатобумажной косынкой. После этого можно прилечь. Почувствуете через несколько минут облегчение, но не торопитесь снимать повязку. После снятия повязки снова необходимо обмыть голову теплой водой.

Попробуйте воспользоваться этим рецептом. Уверяем, вы не пожалеете!
WKoOa0RecLg (604x510, 85Kb)
Рубрики:  Народная медицина

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увидев этот рецепт, ты не захочешь готовить картофель по-другому! Уж очень аппетитно выглядит…

Увидев этот рецепт, ты не захочешь готовить картофель по-другому! Уж очень аппетитно выглядит…

 

Картофель, запеченный в духовке, — не только невероятно сытное, но также полезное блюдо. Ведь даже после приготовления в этом овоще сохраняются все полезные микроэлементы. Благодаря содержанию большого количества калия, картофель рекомендуют тем, кто страдает от гипертонии, хрупкости костей, а также имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.Сегодня наша редакция поделится с тобой удивительным рецептом. Приготовив картофель таким образом, ты влюбишься в это блюдо с первого кусочка!
картофель запеченный с сыром в фольге

Картофель, запеченный с сыром

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Второе

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учим детей рисовать: 20 уникальных техник, доступных каждому родителю

5177462_25_3 (700x400, 113Kb)Учим детей рисовать: 20 уникальных техник, доступных каждому родителю

Если ваш малыш часто расстраивается, что не умеет рисовать, или рисунок получается не таким, как он ожидал, предложите крохе не рисовать по образцу, а воспользоваться альтернативными техниками рисования, которые увлекут его и станут отличными мотиваторами для творчества!

Читать далее...
Рубрики:  Рисование

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyubashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полимерная глина: самый полный и понятный самоучитель

На страницах этой книги вы найдете всю необходимую информацию об инструментах и материалах, которые понадобятся вам в работе, узнаете о принципах цветовых сочетаний в одном изделии, научитесь создавать украшения, цветы и миниатюрные фигурки в техниках «миллефиори», «баргелло», «мика-шифт», «скрытая магия» и других. Каждый прием сопровождается понятными описаниями и пошаговыми фотографиями, которые позволят новичкам с легкостью получить нужные для воплощения творческих идей навыки. Самоучитель рассчитан преимущественно для начинающих мастериц, для которых он на долгое время станет верным и надежным помощником.
Читать далее...
Рубрики:  Керамика, пластика, тесто

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет сиреневый сон

28c-2 (452x700, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Топы, туники(лето)

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал «Дуплет 172/2015».

Alisagos на Яндекс.Фотках




Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Книги, журналы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры крючком



Чтобы посмотреть видео-урок, поясняющий как вязать узор, просто нажмите на превьюшку.

Рубрики:  Вязание/Мотивы, узоры, техники вязания

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тюиль"

Печенье "Тюиль"

5177462_1781228_10331nothumb500 (500x333, 114Kb)

Это нежное, тонкое печенье просто тает во рту. "Тюиль" переводится с французского как черепица. Предлагаю приготовить это чудесное печенье вместе со мной. Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты для "Печенье "Тюиль"":

Рецепт "Печенье "Тюиль"":

Печенье "Тюиль" ингредиенты Ингредиенты для приготовления французского печенья "Тюиль" - черепичка.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Миндаль залить крутым кипятком, остудить, затем почистить.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Выложить миндаль на сковороду, слегка поджарить.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Измельчить миндаль в кофемолке в не крупную крупку.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Соединить в миске размягченное сливочное масло, яичный желток и сахар. Смесь хорошо растереть до однородного состояния.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Добавить муку, смесь хорошо вымешаать.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Яичные белки взбить с щепоткой соли до стойких пиков.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Соединить белковую и желтковую массы.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Смесь аккуратно и быстро вымешать.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Добавить в тесто миндальную крошку. Быстро и тщательно перемешать.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Хочу обратить внимание, что печенье следует выпекать на силиконовых ковриках или силиконовых противнях! На силиконовый противень чайной ложкой выложить тесто, блинчик разровнять. Поместить силиконовый противень в разогретую до 180С духовку, выпекать каждую партию печенья в течение 5-6 мин.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Готовое, еще горячее печенье поместить на скалку для придания изогнутой формы.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Печенье "Тюиль" готово.

Печенье "Тюиль" ингредиенты Готовое печенье посыпать сахарной пудрой ТМ "HAAS".

Приятного чаепития!

5177462_1781411_89084nothumb500 (500x333, 114Kb)

 

Рубрики:  Еда/выпечка

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса, часть 1

Наверное, хорошо, что я так занята на работе. Иначе колбасу готовила бы каждый день! Уж очень увлекательное занятие :)

Три последних колбасы - ливерная, вареная и ветчинная. Автор всех - Татьяна М.,у нее замечательные мясные рецепты и все получается даже в такого юного колбасника как я :). Спасибо огромное.








Ливерная колбаса

Печень говяжья - 1,5 кг
Свиная щековина - 1,5 кг
Бульон - 250-300мл
Соль поваренная - 55-60г
Сахар - 4г
Перец белый молотый - 2,5 г
Кориандр молотый - 2,5 г
Лук - 30г
Печень порезать на куски, залить на 2/3 водой и бланшировать при кипении 15 минут
Вынуть печень, бульон отлить отдельно - все остудить до комнатной температуры, а затем и в холодильнике;
Печень пропустить через мясорубку (решетка 2 мм) с луком;
Добавить бульон, соль, сахар и приправы - хорошо перемешать;
Подгрудок пропустить через мясорубку (2 мм) и подмешать ее в фарш;
Набить кишки фаршем плотно, не допуская попадания воздуха и сформировать колбаски нужной вам длины;
Конце плотно перевязать;
Набитую колбаску залить горячей водой и варить при температуре 80-85 градусов - 40 минут (до достижения внутри батона 72 градусов);
Готовую колбасу быстро охладить под холодной водой, обтереть, вывесить в прохладном месте на 8-10 часов;

Что меняла: делала пол порции, вышло много! На пол порции дала большую луковицу (это более 15 г), белый перец заменила на черный и дала в три раза больше (и кориандра увеличила количество). Варила (вернее, парила) в мультиварке на 85 градусов (на мультиповари) 40 минут. Колбаса действительно очень вкусная!

Колбаса домашняя Ветчинная с горчицей

Свинина м / ж - 2400 г
Сало - 600 г;
Соль нитритная - 30 г;
Соль поваренная - 30 г;
Чеснок свежий - 2 зубчика;
Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.;
Перец черный горошком - 2 ч.л.;
Горчица (зерна) - 2 ч.л.;
Оболочки белковые;

приготовление:
От свинины отделить нежирные части и порезать их на кусочки 1,5х1,5см;
Остальное мясо и сало пропустить через мясорубку с решеткой 7мм;
Фарши соединить;
Чеснок раздавить и подмешать к фаршу;
В сухой посуде смешать сухие ингредиенты (перец раздавить на двое в ступке)
Добавить все специи в фарш и хорошо перемешать (вымешиваю в тестомесе)
Оставить фарш в холодильнике на 1 сутки
Белковые оболочки замочить на несколько минут в воде для эластичности;
Наполнить оболочки фаршем плотно, не допуская попадания воздуха с помощью мясорубки или колбасного шприца;
Плотно перевязать конце, если где попал воздух - проткнуть место иглой
Подвесить набитые батоны при комнатной температуре на пару часов;
Поместить колбасу на решетку в духовку, в одну из них вставить температурный датчик;
В течение 3-4 часов поднимать температуру до 75-80 градусов;
Готовить до достижения температуры внутри батона - 69 градусов;
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем;
Обтереть и вывесить в прохладном помещении на 8-10 часов минимум;
Хранить в холодильнике.

С этой колбасой у меня вышла оказия - решила запекать не в духовке, а в мультиварке. Подняла постепенно температуру мультиповаром и ... пошла по делам на несколько часов. И что застала - некоторые батоны лопнули, в следующий раз запекания только в духовке! Но действительно очень вкусная !

Колбаса вареная "Любительская"

Говядина 0,5 кг
Свинина 0,6 кг
Сало 0,4 кг
Соль Нитритная 15 г
Соль 15 г
Сахар 2 г
Перец черный 5 г
Орех Мускатный молотый 2 г
Вода (очень холодная) 300мл

Охлажденное мясо провернуть через мясорубку с решеткой 2мм 3 раза. После каждого раза фарш охлаждать в холодильнике, чтобы он не нагрелся.
Сало заморозить, затем порезать на кубики 5-6 мм;
В сухой посуде смешать соль и специи;
В воде растворить сахар;
В фарш добавить специи с солью, хорошо перемешать (я мешала в тестомес), добавляя понемногу воду и сало.
Набивать оболочки плотно, не допуская попадания воздуха.
Затем плотно перевязать и подвесить батоны в прохладном месте (я поместила в холодильник)) на 3:00;
Затем батоны держать в подвешенном состоянии при комнатной температуре, оставила на ночь
Поместить батоны в духовку на весу, приготовления начинать с 40 градусов и до 85 градусов медленно поднимая температуру до достижения внутри батона 70 градусов
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, обтереть и вывесить в прохладном месте на 8-10 часов минимум;

http://lubany-b.livejournal.com/286610.html

Рубрики:  Еда/Сало, колбаса

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрный сад на окошке

4382988_ (373x277, 44Kb)
Мини-сад - это довольно новое увлечение наших соотечественников. Думаю, предпосылкой для создания таких композиций стало японское искусство бонсай и сады камней. Ведь именно они первые догадались посадить дерево в малюсенький цветочный горшок!

В этой статье я не буду писать способы и правила создания мини-садов. Скажу только, что для него необходимо выбирать медленно растущие растения: мхи, суккуленты, кактусы, деревья.
4382988_Miniaturnii_sad_na_okoshke (700x88, 35Kb)
Предлагаю посмотреть подборку красивых фото.
Может и вам захочется сделать что-то подобное на окошке.

Для создания гармоничного мини-сада недостаточно просто посадить несколько растений в широкий горшок. Необходимо создать композицию
с использованием различных предметов садовой мебели.
Например, как здесь столик с кружками для чаепития:
4382988_1 (700x430, 110Kb)
Ну какой сад без скамеечек:
4382988_2 (700x525, 134Kb)

4382988_3 (700x607, 148Kb)
Рубрики:  Сад-огород

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NadinHappy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Хочу сделать

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 фактов-подсказок, с которыми вы не пропадёте

 
 
20  фактов-подсказок, с которыми вы не пропадёте 

!!!! 

1. Чтобы котлеты были вкуснее… 

Самые вкусные котлеты получатся из фарша, который постоит 5–6 часов вместе с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике. Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее! 

2. Снять боль в горле… 

Горячее молоко с кардамоном — напиток, который быстро поможет снять воспаление, если начинает болеть горло. 

3. Легко разжечь костер…. 

Если нужно быстро разжечь костер, вспомните о чипсах. Они горят лучше, чем любая специальная жидкость, и отлично работают даже с сырыми дровами! 

4. Зубная паста при ожоге… 

Место ожога будет болеть не так сильно и неприятные ощущения пройдут быстрее, если смазать поврежденный участок кожи зубной пастой. 

5. Как быстро сварить картофель? 

Картофель сварится быстрее, если добавить в кастрюлю немного сливочного масла. 

6. Как проверить свежесть яиц? 

Сделать это легко: свежие яйца опускаются на дно, если их поместить в емкость с холодной водой, а несвежие — всплывают. 

7. Чем заменить яйца в тесте? 

Бананы могут заменить яйца в тесте для печенья или пирога. Половинка банана равноценна 1 яйцу. 

8. Как удалить пятна от клея со стекол? 

Удалить пятна от клея на стекле поможет обычное растительное масло. Смажьте маслом проблемное место, оставьте на 10 минут и вытрите остатки клея бумажной салфеткой. 

9. Чтобы бобовые сварились быстрее… 

Забыли замочить фасоль или горох? Варите бобовые в несоленой воде, добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7–10 минут. Так они легко разварятся! 

10. Чтобы удалить пятна от краски с одежды… 

В этом поможет ацетон — смажьте им испачканное место. После этого для полного удаления краски используйте нашатырный спирт. 

11. Что делать с треснувшим яйцом? 

Битое яйцо можно спасти: приготовьте его на паровой бане и используйте для салатов и бутербродов! 

12. Как быстро высушить обувь? 

В этом Вам поможет соль. Разогрейте ее на сковороде, всыпьте в носок, носок с солью поместите во влажную обувь. Через некоторое время замените носок с солью на новый, если с первой попытки убрать всю влагу не удалось. Обувь высыхает моментально! 

13. Чтобы молоко быстрее закипело… 

Молоко закипит быстрее, если добавить в него щепотку сахара. 

14. Простой способ натереть сыр… 

Перед тем как натереть твердый сыр, смажьте терку растительным маслом. Сыр не склеится, а терка вымоется очень легко! 

15. Как избавиться от неприятного запаха на кухне? 

Неприятный запах на кухне убрать очень просто: вылейте 1 ст. л. обычного уксуса на сковородку и нагревайте до полного испарения. 

16. Как спасти подсохший лимон? 

Начинающий высыхать лимон можно легко вернуть к жизни: поместите его в тарелку с водой на пару часов. 

17. Чтобы разносить новую обувь? 

Сделать новую обувь удобной можно с помощью хитрого трюка: наденьте толстые носки и натяните обувь на ногу. Прогрейте обувь под теплой струей фена в течение 10 минут. 

18. Как успокоить головную боль? 

Можно облегчить сильную пульсирующую головную боль, если протереть лоб долькой лимона. Цитрусовый аромат отлично успокаивает! 

19. Чтобы собрать разбитое стекло… 

Разбитое стекло легко собрать с помощью пластилина или смятого хлебного мякиша — даже самые мелкие кусочки не останутся на полу! 

20. Чтобы быстро успокоиться… 

Если нужно быстро успокоиться, нажмите на точку между носом и губами и подержите там большой палец 3 секунды. Этот способ может помочь, даже если у Вас появилась нервная дрожь!

рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  Еда/Полезности

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая кайма крючком

5774028_kaima1 (598x400, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Среда, 08 Февраля 2017 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивейшие круглые шаблоны для росписи!!!

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.

Превью a199e231844f0e3fb3a1a20dfcb6db83 (650x674, 379Kb)Превью d075c304790be33adcff9b2752837958 (650x673, 423Kb)Превью 4d36d4db0c1219394ed16fa7484db0a2 (600x600, 276Kb)Превью ac53923009b6d23f04da88765ec7de88 (480x480, 182Kb)Превью 22c799cf5caa12dbd3b477a720a35e13 (400x400, 146Kb)Превью 4459984934_a5bb5e3d05_o (631x623, 390Kb)Превью 4454444745_4e92b891a5_z (640x634, 426Kb)Превью d075c304790be33adcff9b2752837958 (1) (650x673, 423Kb)Превью 25ddad1244403489624dbd0205819f6a (595x589, 322Kb)Превью 937ad953988da2823227c315c99554f6 (313x320, 110Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Трафареты, шаблоны

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты красоты

2 (349x564, 67Kb)
1. ЛЮБИМАЯ МАСКА СТАРИННОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ КРАСАВИЦЫ НИНОН ДЕ ЛАНКЛО, КОТОРАЯ ДО ГЛУБОКОЙ СТАРОСТИ – ДО 93 ЛЕТ!- ОЧАРОВЫВАЛА МОЛОДЫХ КАВАЛЕРОВ.
Вскипятить полстакана молока, чайную ложку лимонного сока и две чайные ложки коньяка. Теплую смесь нанести на лицо, шею и плечи и ждать, пока высохнет. Затем смыть.

2. РУССКИЙ НАРОДНЫЙ СПОСОБ, РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ЦЕЛИТЕЛЕМ В ПЯТОМ ПОКОЛЕНИИ П.М. КУРЕННОВЫМ, ДЛЯ ПИТАНИЯ КОЖИ ЛИЦА И ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЕЕ СТАРЕНИЯ.
Сырой яичный желток, чайную ложку меда и чайную ложку глицерина смешать и наложить на лицо часа на два, а потом смыть. Остаток смеси можно держать в холодильнике. Маску повторять два-три раза в неделю.

3.ТОНИЗИРУЮЩАЯ МАСКА МАРКИЗЫ ДЕ ПОМПАДУР.
Взбить яичный белок со столовой ложкой сахара. Держать на лице не более 15-20 минут, затем смыть водой. Через несколько дней кожа украсится здоровым блеском. Рекомендуется при бледной коже.

4. СПОСОБ ОЧИСТКИ И ПИТАНИЯ КОЖИ ЛИЦА, ПРИШЕДШИЙ ИЗ ДРЕВНЕЙ ГРЕЦИИ.
Взбить яичный белок и желток, добавить 5-7 капель лимона и ч. л. оливкового масла. Держать на лице 20 минут и смыть.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Маски

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы



1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Рыбка и морепродукты

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадный десерт с бананом



Ингредиенты:

Шоколад — 110 г
Творог — 200 г
Вафельные коржи — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Банан — 1,5 шт.

Приготовление:

1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.
2. Шоколад (90 г) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешать.
Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
3. А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
4. Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
5. Через 20 минут, натереть шоколад (20 г) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики.
И можно подавать к столу. 








источник

Рубрики:  Еда/Десерт

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний жакетик

Рубрики:  Вязание/Болеро, жилеты, пончо

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические сочетания продуктов

Классические сочетания продуктов

Помидоры + чеснок + базилик – сбалансировать вкус трех продуктов вроде бы сложнее, чем двух, но природе удалось это идеально. Замечательное летнее сочетание для салатов и холодных закусок и зимнее – для согревающего супа.

3862295_ (700x468, 66Kb)

Свекла + козий сыр + орехи – еще одна “троица”, словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры – такая комбинация выстрелит везде.

3862295_Svekla__kozii_sir__orehi (700x386, 57Kb)

Сыр + мед, причем сыр абсолютно любой, но в особенности – твердые сорта выдержанного сыра. Можно просто макать и есть, а можно придумать что-нибудь более вычурное. Кедровые орешки – приятное, но необязательное дополнение.

3862295_Sir__med (700x466, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Полезности

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ круги Ки-Вест

16cd (525x700, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Надо вязать


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ КАЙМА КРЮЧКОМ

1 (700x379, 85Kb)

2 (700x391, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЙМА ДЛЯ ПЛАТОЧКОВ - ПОДБОРКА.

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ.


Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязка салфеток

 

Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная кайма к полотенцам

Цитата сообщения cravennat

Кружевная кайма к полотенцам

Из журнала Burda спецвыпуск №502
 (574x699, 177Kb)
Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма крючком для скатерти

Кликайте на картинку для увеличения изображения.


Фотографии в альбоме «Trabalhos em Croche № November 2010» Tayrin на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вязание/Кайма

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшие овцы в пижаме. Автор (LilikSha)

zFuCivKygwU (700x505, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Игрушки

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеширский кот

kckE_tIfUCM (522x700, 271Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Коты

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Игрушки

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкий пуловер-наволочка из кидмохера

http://vsesviazano.blogspot.lt/2017/01/blog-post_31.html#more

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Мохер

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дюжина полезных совета для дома

Они сделают вашу жизнь намного проще, чем мы привыкли

Каждый день мы совершаем массу привычных вещей и не задумываемся, что большую часть можно делать гораздо проще и менее затратно.
Сегодня мы подобрали для вас 15 хитростей, которые облегчат вам жизнь.

1. Чтобы ложка не скатывалась с края кастрюли, обмотайте ее кончик простой канцелярской резинкой.


1.
1 (650x433, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Полезности

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОТО-СОВЕТЫ БЕЗ КОТОРЫХ ОЧЕНЬ ТРУДНО (7 ФОТО)

 

Фото-советы без которых очень трудно (7 фото)

 

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Полезности

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с асимметричными полочками

http://verena.ru/vyazanie-spicami/zhaket-s-asimmetrichnymi-polochkami-5395/

 

Асимметричный жакет с сочетанием рельефных узоров придется по нраву тем мальчикам, которые следят за модой.

Жакет с асимметричными полочками

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Надо вязать


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с нашитыми «косами»

http://verena.ru/vyazanie-spicami/pulover-s-prishivayushchimisya-kosami-5462/

 

Широкие перекрещивающиеся «косы» — в центре внимания на этом свободном пуловере. Они вяжутся отдельно и затем нашиваются на готовые детали.

Пуловер с пришивающимися «косами»

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Свитера, жакеты(зима)

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье с застежками на плечах

http://verena.ru/vyazanie-spicami/azhurnoe-plate-dlya-devochki-5424/

 

Это красивое платьице также очень удобно: за счет пуговиц на плечах надевать и снимать его можно с минимальным дискомфортом даже для самых маленьких девочек.

Ажурное платье для девочки

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для девочек

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilija_109 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с геометрическими мотивами

Кофточка с геометрическими мотивами

26 (414x625, 260Kb)  

Рубрики:  Вязание/Топы, туники(лето)

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топленое молоко и ряженка в мультиварке.

 



Топленое молоко – это моя сказка из детства. Бабушка доставала кринку из печи, и первое, что я делала, - съедала коричневую румяную пенку, м-м-м, какая вкуснотища! А само молоко… Вот как назвать его цвет? До сих пор затрудняюсь, а на вкус, как казалось в детстве, - почти как конфеты ириски.
С тех пор я много раз пыталась приготовить топленое молоко и в духовке, и в термосе, и в скороварке. Без сомнения, вкусно, но сказку из детства, похоже, не повторить.
В мультиварке тоже можно приготовить топленое молоко. К сожалению, коричневой пенки здесь тоже не получишь, но молоко получается вкусным. Из него потом можно приготовить ряженку отличного качества.

Этапы приготовления:



Ингредиенты:

Молоко (не менее 6 % жирности) 1 л, йогурт (натуральный, для ряженки) 1 шт.


Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости по использованию мультиварки для умелой хозяйки

Как известно блюдо, приготовленное в мультиварке будет намного вкуснее, чем скажем в пароварке. Ведь практически мультиварка готовит сама, без вашего присутствия. У нее не очень много программ. Однако блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!


мультиварка (675x416, 183Kb)

Хитрости по использованию мультиварки:

Далее
Рубрики:  Мультиварка

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный бисквит из мультиварки

Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки,
но тут вот нашла рецепт и решила всё-таки рискнуть,
результат меня поразил!
Бисквит поднимается в 3-4 раза!!!
Получается воздушным и очень красивым.в разрезе похож на пористый шоколад.
Копирую рецепт.
Ингредиенты
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л. с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Способ приготовления
1 ст = 250 мл
Всё смешать (ничего взбивать миксером не нужно!!!).
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  Мультиварка

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Гагаринский" в мультиварке. Язык можно проглотить!

Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина
000 (600x450, 48Kb)

Пляцок потрясающий!!! Напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.

Мне даже описать вкус этого пирога трудно, но он просто умопомрачительный!!!!

читать рецепт
Рубрики:  Еда/Торты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светло-коричневый жакет-кимоно, связанный поперек.

5774028_kimono1 (517x700, 286Kb)

В вашем гардеробе наверняка много жакетов, но такого точно нет!
Коньячный оттенок, элегантный воротник «шалька» и рукав кимоно –
просто мечта, с которой не захочется расставаться!

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Свитера, жакеты(зима)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажный ажурный жакет, связаный поперек

5774028_vintajnii1 (500x700, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Свитера, жакеты(зима)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения mobil-photo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап набор - Нарисуй мне весну

 



Распакованный скрап набор "Нарисуй мне весну"
Имеется ссылка для скачивания скрап набора одним архивом.

 
Рубрики:  Декупаж

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатная курица, приготовленная секретным способом

Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. И это не реклама, а сущая правда. Такого тающего во рту куриного филе я никогда раньше не пробовала. И хочется также сказать пару слов про само блюдо: оно получается безумно вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Еда/Второе


Поиск сообщений в Korleoni
Страницы: 381 ... 369 368 [367] 366 365 ..
.. 1 Календарь