Ингредиенты: 
- 500 г грибов 
- 2 луковицы 
- 2 сваренных вкрутую яйца 
- 3 соленые огурцы 
- майонез (несколько столовых ложек) 
- 1-2 ст.л. горчицы 
- соль 
- перец 
- возможно, немного мелко нарезанной петрушки

 

Грибы почистить, нарезать ломтиками (не слишком тонко), положить в кастрюлю с горячей водой и варить около 5 минут.Слейте воду и охладить. Лук, нарезанный тонкими ломтиками,обдать  горячей воды, процедить и охладить . Яйца и огурцы нарезать кубиками. Все ингредиенты  смешать  с майонезом и горчицей, приправить солью и перцем. Перемешать и охладить.

http://arabeskadodatkowa.blogspot.com/2010/03/saatka-z-pieczarek.html