Постные кексы

С фруктовым чаем или ароматным кофе вкусны пышные кексы, которые можно подать с шапочкой сладкого джема, курдом или сахарной глазурью. Ароматными сдобными кексами можно и в пост лакомиться! Вишня, изюм, мак, тертое яблоко или морковь, курага, тыквенные семечки, орехи - все эти ингредиенты отлично дополнят основу теста. Сегодня, мы предлагаем вам несколько различных рецептов вкусных постных кексов и кексиков. 

Еще несколько идей постной выпечки:

• Сладкие постные пироги
• Постное печенье

Постная кухня

Великий пост продолжается, и мы подготовили для вас новую подборку, где вы найдете рецепты постных и вкусных блюд, приготовление которых не потребует много сил и отлично разнообразит меню во время поста. Любимые супы, ароматный плов, пикантные чебуреки, постные голубцы и пирожки, пышная выпечка - все эти любимые блюда можно приготовить, не нарушив ни один из запретов, при этом вкус любимых лакомств будет великолепным. Предлагаем коллекцию постных и вкусных блюд и их рецепты с фото и подробным описанием. 

Рыба в пост

В соответствии со строгим постом по каждому дню недели допускается употребление рыбы только в Благовещение и Вербное воскресенье. В 2016 году это 7 апреля и 24 апреля соответственно. Готовить в рыбу и морепродукты можно любым способом, рекомендуется красиво украсить готовое блюдо овощами и зеленью или подавать с соусами. Оно должно быть вкусным и ярким! Мы подобрали несколько уникальный праздничных рецептов, которые так же пригодятся и тем, кто предпочитает более редкие отказы от рыбы в пост. 

Выпечка на йогурте

Ароматная горячая выпечка создает подлинную атмосферу юта и тепла! А многие рецепты легко исполнимы и ингредиенты взаимозаменяемы. Например многие хозяйки верно приметили, что если для замеса теста молока недостаточно, можно использовать йогурт. Такая хитрость позволяет получить аппетитное блюдо! Будь то кекс, пирог или булочки, сдоба получается приятной на вкус и пышной, она не тугая и корочка золотистая. Предлагаем несколько проверенных рецептов с фото потрясающей выпечки на йогурте. 

Блины с припеком

Как много разновидностей блинчиков мы можем попробовать, а сколько различных рецептов и идей приготовления! Одним нравятся блины с начинкой, другим тонкие ажурные блинчики и конечно не меньше желающих угоститься блинами с припеком! Нежное тающее во рту тесто и колечки лука или кусочки тертого яблока - получается очень вкусно, а главное ароматные блины с припеком пикантные или сладкие в зависимости от ингредиентов довольно сытные, поэтому подходят для любой трапезы. Тем более рецептов и вариантов приготовления блинов с припеком множество, любой из них можно немного менять на свое усмотрение.

Блины с мясом

Блинчики с мясом достаточно сытное блюдо и при этом легкоусвояемое. Для хозяйки удобно, что их можно заготовить впрок, подавать можно как в обед, так и на ужин, а домашние, особенно мужчины, в восторге от прекрасного вкуса. Тонкий конвертик из теста и нежная или пикантная начинка внутри - такие блины с мясом просто таят во рту. При этом важно все и правильно приготовить начинку и испечь вкусные блинчики. Наши Кулинары настоящие эксперты в этой области! Делимся проверенными рецептами блинов с мясом.

Вкус Германии: торт Черный лес

Ярким насыщенным вкусом и легкой терпкой ноткой обладает торт "Черный лес", он же "Шварцвальдский торт", идеально повторить рецептуру которого и поныне является заветным желанием многих кондитеров. История его распространения начинается в Германии. В начале прошлого столетия приготовление такого шоколадного торта с вишней и воздушным кремом - стало главным направлением в области гастрономии. Определенно это блюдо - вечный кулинарный тренд. Подобное лакомство стремился повторить каждый вне зависимости от повода и события. И мы предлагаем вам приготовить уникальный торт "Черный лес", используя эти рецепты. 

Майонез в домашних условиях

Замечали ли вы, что сделать майонез в домашних условиях гораздо проще и быстрей, чем купить его в магазине. Приготовление домашнего майонеза занимает от 2-3 минут при использование блендера и немного больше при взбивании миксером. Текстура получается такой же нежной, консистенция однородной, вкус потрясающим, а в натуральности используемых ингредиентов не остается никаких сомнений. В состав такого продукта может входить молотый перец, творог, а яйца отсутствовать. Предлагаем лучшие рецепты вкусного домашнего майонеза и несложного в приготовлении.

Постные торты

Какой же День Рождения без вкусного торта? Предлагаем несколько рецептов постных тортов для всех именинников, чей праздник попадает на время Великого поста. Вкусное лакомство оценят по достоинству все гости, а кулинару не избежать множества комплиментов. Постные торты так же могут быть пропитаны сиропом, украшены кремом, шоколадом и фруктами, а сами бисквиты шоколадные или ванильные будут пышными. Главное, подобрать удачный способ приготовления и применить несколько легко исполняемых хитростей. 

Торт Рафаэлло

Вдохновение позволяет нам творить чудеса! Великолепный, словно воздушный торт "Рафаэлло" с нежным вкусом крема и  легким тропическим, ненавязчивым оттенком кокосовой стружки был создан по типу одноименных конфет, чей вкус столь же прекрасен. Такой нежный торт готовят на различные праздники, ведь он очень вкусный. Блюдо и его создатель мгновенно становятся в центре внимания, как только оно появляется на столе. Есть несколько вариантов торта "Рафаэлло", с ванильным кремом, творожным кремом, с маскарпоне, безе. Его даже можно приготовить без выпечки. И мы предлагаем вам рецепты торта "Рафаэлло" для творчества и вдохновения! 

Постные десерты

Ваши дети обожают сладкие угощения, да и взрослые никогда не отказываются от таких лакомств? Но, как же поступить в пост? Можно детально изучать состав продукта на упаковке различных сладостей или выбрать один из этих рецептов постных десертов, которые и в приготовлении просты и во вкусе хороши! Здесь вы найдете рецепты мармелада, кексов, тортов, пирожных, мусов, хвороста и многих других аппетитных десертов для всей семьи. Поститесь вкусно, просто и правильно!

Рецепты постной кухни:

• Постные пироги
• Постное печенье

Рецепты мантов

Китай представляет потрясающую самобытную культуру, где конечно есть место и множествам вкусных блюд и их интересных рецептов. Манты - один из эталонов гастрономии, их история, как считается зародилась именно на территории Китая. После слухи об этом вкусном блюде распространились по близ лежащим государствам, где приготовление мантов стало традицией. Теперь аппетитные мешочки из пресного теста с сочной мясной начинкой готовят во многих семьях и с удовольствиям делятся своими коронными рецептами с друзьями и близкими. Мы тоже хотим предложить вам несколько уникальных рецептов приготовления мантов с подробным описанием и фотографиями. 

Самые вкусные салаты из кальмаров

Один из фаворитов среди салатов с морепродуктами, определенно пикантный салат с кальмарами. Основу блюда в большинстве вариантов составляют овощи или рис, но мы подготовили и множество оригинальных решений. Вы можете использовать кальмары в масле, отварить их или "позолотить" на сковороде - от этого вкус только выиграет. Этот продукт поддается разным техникам тепловой обработки, поэтому идей для приготовления такого вкусного блюда множество и все они разнообразны. Предлагаем лучшие рецепты для создания самых вкусных и простых салатов из кальмаров. 

Постные блины и оладьи

В дни Великого поста рекомендуется питаться скромно, без излишеств, но это не означает, что ваше меню непременно должно быть однообразным! В постной кухне есть место и кашам, и котлетам, и запеканкам, и пирогам, и вкусным блинчикам и оладьям, которые подают с джемом, медом, сахарной пудрой, а в тесто добавляют тертое яблоко, банан. Эти рецепты вкусных постных блинов и оладий, простые в исполнении помогут вам разнообразить постную кухню и поддерживать привычное меню. 

Сладкие постные пироги

Одержимые конфетами, печеньем, зефиром, и множеством других сладостей в пост могут приготовить пироги с шоколадом, ягодами, фруктами, сухофруктами, маком, орехами или с начинками из варенья и повидла. Такие постные пироги понравятся сладкоежкам не меньше, чем привычные лакомства. В праздники, во время поста вы можете порадовать себя и близких не только любимыми угощениями, но и постными пирогами, уникальные рецепты которых подготовили для вас наши кулинары!

Рецепты ленивых вареников из творога

Нежное лакомство из полезного и вкусного творога, простое в приготовлении. Конечно, речь идет о ленивых варениках, уникальные рецепты которых вы найдете в нашей коллекции. С ягодным сиропом, киселем, вареньем или со сметаной ими с удовольствием угощаются и дети и взрослые! Блюдо в исполнении несложно, поэтому подходят для приготовления легкого ужина после тяжелого рабочего дня или сытного воскресного завтрака. Предлагаем несколько проверенных рецептов восхитительных ленивых вареников из творога с фото! 

Постное тесто

Несмотря на то, что Великий пост самый строгий, вы можете иногда себе позволить и десерт, приготовленный из дозволенных продуктов и пышную выпечку на постном тесте. Это могут и пироги со сладкими начинками; пирожки с капустой, картофелем; булочки; плетенки с корицей. При отсутствии яиц и молока, сдоба получается достаточно аппетитной и ароматной. Так же существуют и простые рецепты эластичного теста для вареников. Предлагаем несколько рецептов постного теста для ваших любимых блюд. 

Постное печенье

Как не старайся себя ограничивать в пост, но бывает сдержаться очень непросто. Без всяких мук совести вы можете позволить себе это лакомство, особенно в праздничные дни! Для всех любителей домашнего печенья, мы собрали небольшую подборку рецептов вкусного постное печенья и простого в приготовлении. Возьмите эти идеи за основу и действуйте по вкусу и желанию: используйте орехи, шоколадные капли, кусочки цукатов или изюм - тогда лакомство получится более аппетитным и ароматным! Приготовьте это вкусное постное печенье для себя и своей семьи!

Постные котлеты

Восхитительными могут быть не только котлеты из говядины или индейки, но и из круп и овощей! Вы уже наверняка убедились, что подобные блюда так же очень вкусны и сытны, но главное постные котлеты помогут вам идеально разнообразить меню поста, сделать его питательным и сбалансированным! Ароматные, пышные котлеты главные претенденты на титул "Постно, вкусно, просто". Их готовят из риса, гречневой крупы, нута, капусты, картофеля, грибов, свеклы и моркови. Мы подскажем вам интересные и несложные рецепты постных котлет.

Постные супы

Согревающие питательные блюда, в частности супы, особенно необходимы в Великий пост нашему организму! Так как постное меню на каждый день недели предполагает и регулярное сухоядение, иногда и практически полный отказ от пищи, после таких периодов важно употреблять горячие супы, к тому же если они присутствуют в вашем будничном рационе. Супы должны быть приготовлены на овощном бульоне  или рыбном, когда она разрешена. Можно пюрировать овощи для нежной пикантной текстуры, добавлять грибы, пряные гренки и зелень. Очень вкусными получаются щи из квашенной капусты. Предлагаем лучшие рецепты постных супов, вкусных и разнообразных.