Ингредиенты:

 

1 яйцо, 1 желток

120 г сахара

250 г жирного творога

100 г размягченного сливочного масла 

1 чайная ложка ванильного экстракта

Миндаль 60г 

5 г порошка  для выпечки

150 г  муки 

 

для украшения:

1 яичный белок

Миндаль 60г измельченный

засахаренные вишни

Приготовление:

В кухонном комбайне, смешайте все ингредиенты.

  Муку и порошок для выпечки добавить , когда смесь станет однородной.

Ставим в холодильник на  30мин.

Формируем в шарики размером примерно  небольшой грецкий орех.

Обмакиваем в белок и обваливаем в шубку из миндальной крошки. Раскладываем в бумажные розетки.

 

В центр каждого пирожного  вдавливаем засахаренную вишенку.

 

Выпекаем в горячей духовке при температуре 170 º  25мин.

Дайте остыть и наслаждайтесь необыкновенным вкусом.