С утра, после вчерашнего плотного застолья хочется чего-нибудь легкого, освежающего, чтобы восстановить организм. Помогаем себе ударной дозой витаминов, улучшаем пищеварение, заодно и очищаем организм от шлаков. Да и так, очень вкусный и полезный супчик в летнюю жару.

 

• Лук зеленый (большой пучок)
• Огурцы свежие — 3-4 шт
• Редис — 200 г
• Укроп (Пучок)
• Сырок плавленый — 1 шт
• Кефир — 0,5 л
• Вода минеральная газированная — 1 л
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Примечание. Зеленый лук я не очень люблю, потому предлагаю заменимть рукколой или любым другим салатом, а редиску можно заменить стеблями сельдерея.