Орешки. Реанимация

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

- Папа, давай купим орешков!

- Давай сами сделаем, дома, а?

- А разве можно самим такое сделать?!

- Можно!

Тоска наполнила мои мысли, как же так... как же так получается, что мой детеныш не представляет не-покупные орешки?! Срам то какой Срочно лечить! Реанимировать! 

1. Будучи таким как теперь моё чадо, самостоятельно освоил (не без помощи конечно))) технологию выпекания орехов со сгущенкой

Возьми один

Пирог "Торопыжка"

Читать далее

Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 

Ингредиенты:   На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы): 1 литр воды 150 г каменной соли 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка уксуса (по желанию) Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

Технология приготовления: В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 8 - Щука фаршированная "Гефилте Фиш".
Часть 9 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 10 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.
Часть 11 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 12 - Селедка малосольная

Скумбрия запеченная с овощами( рецептик по заявкам)

  Есть блюда , без которых многие гурманы и даже любители вряд ли смогут долго существовать!))Это вкуснейшие рыбные блюда!))Самые полезные из всех кулинарных изысков !)) Предлагаю вам такой вкусненький рецептик!))Приятного приготовления!))

 Ингредиенты:

1 крупная сырая скумбрия
2 моркови

2 луковицы

перец
3 столовые ложки майонеза
соль

Приготовление

Шницель из скумбрии

 

 

Закуска "Бурлацкая"

 

                                    

Читать далее...

Скумбрия слабосоленая - неспешный рецепт

 

Читать далее...

...МОЯ ЛЮБОВЬ ..МОЯ НАДЕЖДА...

Плывет Москва сквозь сумерки дождей, Стирает снег плаксивая зима, Играет ветер светом фонарей И вырывает зонтик у меня. А я стою промокший и слепой, С растрепанными розами в руке, И отлетает яркою звездой Окурок сигареты “Атташе”. Ревнивый дождь пощечин не жалел, Я ухмыляюсь, подставляя рот – Я никогда так раньше не хотел, Поверить в то, что кто-то меня ждет. Не потому, что холодно ногам, И бесполезно, в общем-то, мечтать, А просто я скучаю по глазам, Которым должен многое сказать. Сказать, что я был, как всегда, не прав, Предположить, что столько лет – не срок, Что от свободы, все-таки, устав, Почувствовал вчера как одинок. И что твой голос в трубке я узнал, Узнал бы даже через двадцать лет! Ты спрашивала – я не отвечал… Вот черт! Похоже, я без сигарет. Смешно, конечно – я заговорил Когда морзянка выдала отбой, Нет, я вчера ни капельки не пил, Я целый вечер говорил с тобой. О том, что я скучаю по тебе, О том, что я так глупо поступил, И твое имя пальцем на стекле По запотевшей плоскости чертил. Восьмой этаж и желтое окно, И муж, наверное, давно уже пришел, Да что там – мне совсем не все равно, Что ты и он… Что он тебя нашел. Я знаю – поздно голову ломать Когда и где так разошлись пути, И как тебя мне будет не хватать… Послушай, друг… как мне к метро пройти? Сказоч-Ник ЕМ

Торт "Безе"

Торт "Соломея" (без выпечки)

Из серии "Быстро и эффектно". :wink:
Очень быстрый торт, не требующий выпечки.
Личного времени минут 30, не больше.
Подкупает внешним видом - кудрявый и легкий.

Текст и фото автора.
===============


(форма 24 см)

10 шт минирулетов
2 бисквитных коржа (22 см D)
500 мл жирных сливок
150 г шоколада
2 ст.л. желатина
80 мл теплой кипяченой воды

Желатин замочить в воде на 40 минут.
Рулеты нарезать на медальки толщиной не более 1 см.
Выложить бока формы в два ряда. Выкладываются они не трудно.
На дно формы положить первый бисквит.
Предварительно замоченный желатин растворить на медленном огне, не доводя до кипения.
Оставить немного остыть.
В это время взбить сливки до устойчивых пиков.
Шоколад немного растопить в микро и перемешать с желатином до полного растворения.
Постепенно вводить желатиново-шоколадную смесь во взбитые сливки, аккуратно перемешивая до однородности.
Половину сливочной массы выложить на корж, накрыть вторым коржом и залить оставшиммся муссом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
По желанию украсить.

Приятного аппетита!

Рогалики, тающие во рту.

Рогалики очень вкусные, мягкие! Всем советую! Этот рецепт из журнала "Золотые рецепты наших читателей" он там так и назывался

Рогалики, тающие во рту.



Состав:
1 стакан молока,
100 гр. дрожжей,
400 гр. сливочнго масла (или маргарина),
примерно 5 стаканов муки,
3 яйца,
щепотка соли,
ванилин,
1 стакан сахара.
Приготовление:
В 0,5 стакана теплого молка распустить дрожжи, когда они немного подойдут добавить сахар, растопленное масло, оставшееся молоко, яйца, соль, ванилин, муку. Тесто вымесить и поставить на 20-30 мин. в холодильник.
Тесто тонко раскатать, разрезать на треугольники, свернуть рогалики. На смазанный растительным маслом противень выложить рогалики, предварительно обваляв их в сахаре. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах до румяной корочки.

Пинетки с пошаговыми фото

 

 

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ...( ежели вкусно, да ежели быстро, да грех не печь, да не есть...)))

 

Читать далее...

Обновки маме с дочкой

 

схемы

Детский сарафанчик (автор Любовь Спиридонова)

Сарафан на лето ( со схемами)Любовь Спиридонова

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Божья коровка(крючком)

Божья коровка не то чтобы игрушка, может использоваться как украшение.



Божбя коровка:
тело:
1р. набрать в кольцо амигуруми 6 ст бн,
2р. прибавки в каждый ст = 12 ст бн,
3р. прибавки в каждый 2-й ст = 18 ст бн,
4р. прибавки в каждый 3-й ст = 24 ст бн,
5р. прибавки в каждый 4-й ст = 30 ст бн,
6р. прибавки в каждый 5-й ст = 36 ст бн,
7-9р. по кругу без прибавок.
Длина и ширина лапки будет зависить от вашего желания я набирала 3 вп, во вторую от крючка петлю ст бн, в следующуюю петлю 2 ст бн. Вяжем 6 лапок.
Пятна: в кольцо амигуруми набрать 6 ст бн соединить в кольцо, все, вяжем 5 шт.
Голова:



есть вот такая схема
но т.к. у нас размер божьей коровки не очень большой я набирала 3 вп + 1 вп подьема и далее ориентировалась по схеме.

Глазки я приклеила купленные.

Осталась собрать божью коровку. Голову я пришивала к телу, немного набивала синтепоном, затем только тело пришивала к шапочке (голова получается "торчащей" - лучше смотрится) и тоже немного набила, далее пришиваем лапки.
Можно пришить цветочек или листик как я.
Что непонятно спрашивайте т.к. первый раз пишу описание, сильно за корявость не ругать!

Листики вяжутся по схеме


длина листика зависит от количества набранных воздушных петель, я набирала 20 и далее по схеме.
Вот еще несколько схем этого же листика



Стебелек: набрать в кольцо амигуруми 8 ст бн, далее по кругу без прибавок 7 рядов, далее прибавить в каждом столбике по 2 = 16 ст бн, вязать по кругу 3 ряда. При сборке для того, чтобы держалась форма, стебелек набить синтепоном.

Юбочка - пачка. Как сделать самим за 1 час.

Читать далее...

Жакет Albero Cowl

 

Читать далее

 

Мясной салат с редькой «Загадка»


Реально «Загадка», очень интересный вкус и не сразу определишь, из чего он. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола.
читать рецепт

Шикарный мак крючком

 

ОПИСАНИЕ