Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.

Ингредиенты:

3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.

Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!

2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу

Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!

Одна большая зелёная редька, 2моркови, мясо копченой курицы или отварное мясо (у меня мясо) луковица, майонез.
1слой; редька та крупной терке
2 слой;  мелко лук
3 слой; майонез
4 слой;порезанное мяско
5 слой; майонез
6 слой; морковь на терке
7 слой; майонез
салатик очень вкусный!!!!!

 

Такой зелёный салатик отлично подойдет к любому мясу, в том числе и к шашлыку, а может быть подан как отдельная закуска! Сочный, лёгкий в приготовлении, одновременно с этим салат очень вкусный!


 

Готовится за считанные минуты.
Получается очень вкусно.
Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом,
и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Другой вариант оформления салата: 

 

Ингредиенты: 

свекла - 1 шт., 

картофель - 3 шт., 

сыр твердый - 100-150 г, 

яйца - 3-4 шт, 

морковь - 1 большая шт., 

свинина - 300 г, 

гранат - 1 шт., 

грецкие орехи - 50 г, 

зеленый горошек, 

майонез, 
чеснок - 1 долька, 

Приготовление 

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. 

Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. 

Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. 


Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. 

Сыр натереть на крупной или мелкой терке. 

Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. 

Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
соль 


Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 

1-й слой: половина картофеля 
майонез 

2-й слой: свекла 
майонез 


3-й слой: половина моркови 
майонез 

4-й слой: половина грецких орехов 

5-й слой: половина мяса 
майонез 

6-й слой: оставшийся картофель 
майонез 

7-й слой: яичные желтки 
майонез 

8-й слой: половина сыра 
майонез 
9-й слой: оставшееся мясо 
майонез 
10-й слой: оставшаяся морковь 

Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. 

По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр 

нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными 
грецкими орехами. 

Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать 

зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы 

вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону". 


"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. 

Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. 

Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет) 

 

http://supercook.ru

http://club.osinka.ru/search.php?forum=48&q=%EA%E0%F0%E4%E8%E3%E0%ED+%F8%E0%EB%EE%EC

Дополнения к переводу: 48 ряд - планки вяжутся платочной вязкой ( по 5 петель с обеих сторон),остальное вязание ряда лицевая гладь.

В 55 ом ряду S2KP2 - означает убавки,т.е. - снять на правую спицу 2 петли НЕ ПРОВЯЗЫВАЯ ! следующую петлю провязать лицевой и протянуть ее через 2 снятые петли.

http://www.stranamam.ru   Опубликовала Юлия Ф 

4 воздушные замыкаем в кольцо и обвязываем столбиками без накида. 


3 воздушные петли подъема. 


10 накидов 


Вытягиваем нить из предыдущего рада на высоту 3 воздушных петель. 


Отпускаем рабочую нить!!! 


Спускаем накиды на петлю по одному. 


Пока все не окажутся на петле. 


Подтягиваем рабочую нить и выравниваем столбик по высоте. 


Закрываем столбик. 


Повторяем по кругу 

Опубликовала 19lena05   http://www.stranamam.ru

Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника, обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
 

Достать формочку из холодильника, потереть немного сыра, положить сваренные яйца (если формочка большая можно положить целые яйца).
 

Пока формочка стояла в холодильнике, я приготовила начинку. Поджарила лук, морковь, фарш, пусть остынет, затем добавить зелёный горошек, мелко порезанные макароны и сыр моцарелла, немного сметаны или майонеза.
Начинку можно сделать любую - кто что любит.
 

Выложить всё в формочку.
 

Сверху начинку прикрыть макаронами и посыпать сыром. Поставить в духовку 180 градусов 15-20 минут.
Я запекала в микроволновке 700 ватт 7-8 минут.


 

Приятного аппетита! 

Комментарий и фото автора Нины Шмидт http://stranamasterov.ru/node/93656

http://www.stranamam.ru/post/1911683/

Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

 Рецепт

Заварные блинчики на кефире

Попробовать этот рецепт меня заставило любопытство. Очень заинтересовал рецепт заварных блинов. У меня молока не было, зато был кефир. Но его ведь не вскипятишь.  Тогда я решила заварить кипятком, а кефир добавить потом. Результат порадовал. Мне очень понравился вкус. Необычный, нежный. Отличный рецепт!
Рецепт