-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kolo

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 72920


ребра в черном пиве

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Fide   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:47 (ссылка)
Мммм... Как вкусно написано! Сразу захотелось попробовать :)
Ответить С цитатой В цитатник
kolo   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 14:35 (ссылка)
Fide, конечно, попробуй!
Ответить С цитатой В цитатник
Гражданка_Горыныч   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 15:44 (ссылка)
если вам не понравится эта характерная горечь, проявляющаяся при тушении в черном пиве, я рекомендую в следующие разы использовать вместо крушовице, например, чернэго козла российского производства или вообще балтику №6. т. е. не честные пивы низового брожения, а этакие подкрашенные карамельки. ну а вместо бульона можно использовать и обычную фильтрованную или бутилированную воду.

kolo, возникает резонный вопрос - а вместо рёбер что использовать? )) *капая слюной на клавиатуру*
Ответить С цитатой В цитатник
kolo   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 16:02 (ссылка)
Гражданка_Горыныч, боюсь, тут методология каши-из-топора неприменима)
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 17:58 (ссылка)

Ответ на комментарий kolo

Исходное сообщение kolo
Гражданка_Горыныч, боюсь, тут методология каши-из-топора неприменима)
рулька, свиная рулька небольшого размера кажется мне должна подойти.
Ответить С цитатой В цитатник
kolo   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 18:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, можно попробовать. только, в целях экономии жижи - в утятнице под тяжелой крышкой.
Ответить С цитатой В цитатник
Оргон   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2014 г. 10:15 (ссылка)

Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч

чтобы не чувствовать характерный вкус мяса?)
Ответить С цитатой В цитатник
p4elka-elka   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2014 г. 16:52 (ссылка)
Тушить можно в других сортах пива, если не нравится горечь, например в светлом) http://www.povarenok.ru/recipes/show/6922/
Ответить С цитатой В цитатник
kolo   обратиться по имени Среда, 19 Ноября 2014 г. 09:51 (ссылка)
p4elka-elka, безусловно, можно.
но лично я его что-то в конечном продукте не ощущаю. помнится, сделал кляр на светлом пиве. ну... в обчем и целом - кляр.
Ответить С цитатой В цитатник
p4elka-elka   обратиться по имени Среда, 19 Ноября 2014 г. 10:00 (ссылка)

Ответ на комментарий kolo

ну это правда, тут каждому свое:)
я на пиве помню и печеньки делала, и торт - нигде вкус не чувствуется.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку