Сайт http://rlx.kg7.ru, автор Айнур

Читать далее
 

Этот шоколадный торт , готовится действительно очень быстро. Получается  с насыщенным вкусом шоколада . Такие торты многим нравятся. Шоколадный торт, должен быть шоколадным. И ещё никто из сладкоежек  не отказывался от таких десертов.

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Лучше всего для этого торта с шоколадным кремом подходит обычное квадратное печенье типа Юбилейного (можно взять Сахарное, Топленое молоко).

Время приготовления: 40-45 мин. (+3 часа на охлаждение)
Порций: 6-8

Вам потребуется:

220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла

Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла

Как готовить:

1. Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.

2. В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.

3. К шоколадной смеси добавьте наломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.

4. Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу.

5. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности. Подавайте к столу.

Кулинарное искусство

Рецепт для любителей сырной выпечки. Тут и отличное сырное суфле.. и поле для фантазии.. потому что таким же образом, на основе соуса бешамель, можно придумать какое-нибудь свое, необычное суфле.
Выпекать можно как в рамекинах, так и в подходящей по размеру большой форме.

Это печенье могут есть даже беззубые. Оно настолько мягкое, нежное, можно сказать, тающее во рту. Здесь приведён рецепт с клубничным вареньем, но это печенье можно делать с любым вареньем. Оно чем то напоминает бисквитик. Очень хорошее, лежит долго и чем дольше лежит, тем лучше. Но долго оно не успеет пролежать, так что готовьтесь делать побольше порцию. Итак, знакомимся с рецептом- нежнейшее печенье с вареньем.

Автор mirsladostey

Ингредиенты к рецепту «Постный шоколадный манник»:

Приготовление рецепта «Постный шоколадный манник»:

Мне очень нравятся простые и быстрые  рецепты печенья. Вот и этот рецепт простой. Это песочное печенье с апельсиновой начинкой получается таким ароматным и нежным, но и очень вкусным само собой. Рецепт стоящий, возьмите себе в закладочки, чтобы им почаще радовать своё семейство.

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Пошаговые фото рецепта

1. Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.

2. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.

3. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.

4. Мелко нарезать лук.

5. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.

6. На полученном жиру пассеровать лук.
Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать - начинка готова.

7. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.

8. Край рулета склеить желтком.

9. Рулет нарезать кусками 5-6 см.

10. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.

11. Подавать со сметаной и овощным салатом. Это блюдо готовят на праздник "Фастнах" или карнавал.
Приятного аппетита!

Дополнительная информация о рецепте

   Сейчас у всех на слуху новомодные десерты и торты с необычными названиями: брауни, тирамису, панна-котта… Почему-то мы все чаще стали готовить что-то новенькое и необычное для нас, совсем забыв о старинных рецептах, которыми нас баловали наши мамы и бабушки в детстве. Торт «Прага» можно без преувеличения назвать вкусом из детства. Нежный, тающий во рту шоколадный тортик...


   Этот рецепт переходил из поколения в поколение, пока не оказался у меня в кулинарной книге с пометкой "*". Так я обозначаю очень простые и быстрые рецепты, которые выручают на праздники, когда или катострофически не хватает времени, или просто нет сил уже на что-то более трудоемкое.

Этот торт готовила моя мама, когда я была маленькая. Рецепт позаимствовала ее знакомая, которая проживала на Западной Украине.


Оригинальное название этого блюда у моих знакомых вызывает недоумение и улыбку — «Небо в роті» (перевод с украинского — Небо во рту). Почему торт называется именно так? Потому что тает во рту.

Сегодня я хочу поделиться с читательницами и хозяйками рецептом приготовления вкусного и необычного тортика.

Манные шарики с курагой

Ингредиенты: 230 мл молока 20 ст. ложек манной крупы 3 ст. ложки сахара 0,5 ч. ложки соли курага панировочные сухари яйцо для смазки

Рецепт и способ приготовления манных шариков с курагой

Молоко соединяем с сахаром и солью, помешивая доводим до кипения и снимаем с огня. Насыпаем манку, перемешиваем, накрываем крышкой и даем манке 20 минут постоять, набухнуть.
Курагу промываем, заливаем теплой водичкой и тоже даем постоять минут 20.
Когда манка набухла, стала густой и пластичной, столовой ложкой берем кусочек теста, кладем на ладонь и формируем из него лепешку. В серединку лепешки кладем половинку кураги, защипываем края и придаем форму шарика.
Яйцо взбиваем в мисочке, в другую мисочку насыпаем панировочные сухари. Каждый манный шарик обмакиваем сначала в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем в разогретой сковороде, в большом количестве масла, с двух сторон, до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце и даем лишнему маслу стечь. Манные шарики хороши как в горячем, так и в холодном виде.

http://cook-journal.com

Как приготовить лазанью?

 Вкусные, легкие, экономные в приготовлении. Идеально подходят в пост. Начинка может быть разная, например, джем. Попробуйте, очень вкусно

Ингредиенты для "Постные рогалики с тыквой

Читать далее