Когда дело доходит до картофеля, всегда есть выбор, как приготовить. Пюре, запеченный, жареный или тушеный? Нам нравится любой, главное вкусно приготовленный. Здесь вы найдете 7 рецептов вкусных блюд из картофеля, который сделает ваш стол необычным.

 

Крошка-картошка

Время приготовления 20 минут

Метод приготовления "Крошки-картошки" существует давно. Рецепт запеченного картофеля с различными наполнителями - мясными, рыбными, салатами, закусками, соусами или овощами заимствован у ближневосточных кулинаров и стал невероятно популярным. Для приготовления вкусной фаршированной картошки вам понадобится всего 20 минут. Мы предлагаем вам рецепты трех разных салатов для этого блюда и быстрый метод приготовления картофеля.

Ингредиенты: * Картофель - 500 г * Масло растительное - 1 ст.л.
* Масло сливочное - 10 г * Брынза - 120 г * Ветчина - 100 г
* Крабовые палочки - 100 г * Сыр - 50 г * Огурцы маринованные - 25 г
* Майонез - 2 ст.л. * Сметана - 1 ст.л. * Соль - 1/2 ч.л. * Укроп - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Приправа для картофеля - 1/2 ч.л.

Подробный рецепт

Картофельные дольки с хрустящей корочкой

Время приготовления 35 минут

Отличная горячая закуска из запеченных картофельных долек для дружеской вечеринки или при просмотре любимого фильма. Готовится быстро, получается очень вкусно, и к тому же, с нежной хрустящей корочкой. Подавайте картофельные дольки с сырным соусом, кетчупом, сметаной или овощами.

Ингредиенты: * Картофель - 800 г * Оливковое масло - 3 ст.л.
* Чесночный порошок - 1 ч.л. * Порошок для картофеля - 3 ч.л.
* Черный молотый перец - ½ ч.л.

Подробный рецепт

Картофельный пирог-запеканка с квашеной капустой

Время приготовления 60 минут

Восхитительная картофельная запеканка с квашеной капустой и ветчиной, отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить такую запеканку совсем несложно.

Ингредиенты: * Картофель отварной - 900 г * Квашеная капуста - 350 г
* Ветчина - 400 г * Лук репчатый - 120 г * Морковь - 120 г * Яйцо - 2 шт.
* Растительное масло - 3 ст.л. * Молоко - 50 мл * Сыр - 50 г
* Соль - по вкусу * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Вода - 50 мл
* Сахар - 1 ст.л.

Подробный рецепт

Идеальная жареная картошка

Время приготовления 25 минут

Порой, так хочется настоящей жареной картошки, с ее неповторимым нежным вкусом внутри и румяной хрустящей корочкой. С любимым вкусом специй, посыпанную колечками сочного зеленого лука. Существует множество самых разных рецептов приготовления жареной картошки, уверены, у каждого, кто готовит такое блюдо есть свои секреты. Мы раскроем вам один из них.

Ингредиенты: * Картофель - 900 г * Растительное масло - 2 ст.л.
* Сливочное масло - 30 г * Чеснок сушеный - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Соль - 1,5 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л.

Подробный рецепт

Картофель фаршированный курицей

Время приготовления 75 минут

Картофель, приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи, придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус.

Ингредиенты: * Картофель крупный( примерно 1 кг) - 4 шт.
* Лук репчатый - 100 г * Чеснок - 2 зубчика * Перец красный сладкий - 60 г * Филе куриной грудки - 250 г * Масло растительное - 2 ст.л.
* Петрушка - 5 г * Зеленый лук - 5 г * Сыр полутвердый - 100 г
* Соль - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Мускатный орех - 1/2 ч.л.

Подробный рецепт

Шотландский картофельный пирог

Время приготовления 70 минут

У этого необычного пирога есть все шансы занять достойное место в вашем списке любимых рецептов. «Шотландский картофельный пирог» идеально подойдет к семейному обеду и с успехом может быть подан к праздничному ужину. Печется такой пирог без муки и понадобится вам всего 3 ингредиента.

Ингредиенты: * Картофель - 500 г * Бекон копченый - 300 г
* Сыр твердый - 200 г * Соль - по вкусу * Перец - по вкусу

Подробный рецепт

Деревенский картофельный салат по-немецки

Время приготовления 30 минут

Главный секрет вкусного картофельного салата - использование в нем крахмалистого картофеля, именно это дает салату, тот самый «деревенский» вкус.

Ингредиенты: * Картофель белый, желательно мелкий - 1,3 кг
* Майонез - 200 мл (https://youtu.be/_7Imw5KDTCU) * Соль - 1,5 ст.л.
* Кефир - 60 мл * Горчица дижонская - 2 ст.л. * Горчица зернистая - 2 ст.л.
* Укроп - 20 г * Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Сельдерей рубленый - 100 г * Лук красный - 50 г

Подробный рецепт

Источник:https://zen.yandex.ru/media/vsegdavkusno/7-receptov-iz-kartofelia-kotorymi-vy-udivite-rodnyh-5efc9df3f680973b8b3289dd