ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г свиного фарша
• 150 г грибов
• 6 картофелин
• 1 средняя луковица
• 1 яйцо
• 1 ст. сметаны
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очисти картофель, затем нарежь его на тонкие ломтики.

   

2. Лук нарежь полукольцами, грибы маленькими кубиками. Перемешай грибы и лук с приготовленным фаршем, добавляя туда соль и перец.

   

3. Теперь переходим к приготовлению заправки. Перемешай сметану с чесноком, измельченным с помощью пресса, а также не забудь посолить, поперчить и добавить яйцо.

   

4. Форму для запекания смажь маслом. Аккуратно переложи в форму половину картофеля, добавь соль, перец.

   Наверх кладем лук. На лук перекладываем фарш и грибы, после этого посыпаем сыром, тертым на терке. Наверх снова кладем слой картофеля и добавляем соль, перец.

   

5. В запеканку добавь заливку. Блюдо запекай в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.

   

6. За пять минут до полного приготовления посыпать запеканку тертым сыром.

   

7. Вот и всё, картошка с фаршем и грибами готова. Приятного аппетита!

    

   

    

8.