Мидзухики |
|
|
Лучшие маринады для селёдочки.. |
Сельдь в маринаде по-шведски рецепт
Ингредиенты:
филе сельди – 0,5 кг;
красный винный уксус – 1 стакан;
растительное масло – 1,5 стакана;
белый молотый перец;
сахар – 1 столовая ложка;
мёд;
сладкая горчица – 2 чайных ложки.
Способ приготовления:
1. Смешиваем уксус с сахаром и горчицей. Вливаем потихоньку растительное масло, добавляем мёд и перец, перемешиваем до однородной консистенции.
2. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в банку. Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на пол часа, чтобы рыбы полностью промариновалась.
Блюдо "Сельдь в маринаде по-шведски" готово.
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
|
Закусочное пироженое" |
|
Квиллинг. Гжель.Чайные наборы. |
Чайный сервиз
|
Аппликации крючком |
|
Белый летний топ |
|
клубничное варенье с миндалём и ликёром |
|
Рулет из лаваша с омлетом |
|
Торт "Печенье в сметане" |
На лето как раз то, что надо! Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт! Любителям сладкого, которые не хотят сильно поправиться! Я готовила вечером накануне. Говорят, что можно приготовить за 2 часа до подачи, но я не стала рисковать.
Продукты для тортика.
сметана 400 гр
печенье (крекеры) мелкое 400 гр
изюм 0,5 стакана
сахар 1 стакан (можно чуть меньше)
|
Рулетный тортик" |
Рулетный тортик
Ингредиенты:
1 яйцо
1 с. л масла
100г сахара
150г сметаны
0,5 ч.л. соды (гашеной уксусом)
мука (я сыпала на глаз, до нужной консистенции, стакана два или три)
250г чернослива
250г курага
150г сахара
3 баночки сметаны (а 200г)
100г сахара
жаренный миндаль и тертый шоколад как украшение
Способ приготовления:
Масло, сахар, сметану и соду смешать с мукой. Тесто должно получиться не жидкое, но и не очень тугое. Разделить на 4 части и раскатать.
Курагу пропустить через мясорубку и смешать с 75г сахара
Чернослив тоже пропустить через мясорубку, и тоже смешать с оставшимися 75г сахара.
Уложить равномерно начинку (в две курагу, в две чернослив) в раскатанное тесто и скрутить рулеты. Выпекать на 200градусов до румяности (минут 15). Готовый, еще не остывший рулет разрезать на кусочки.
600г сметаны взбить с сахаром. Каждый кусочек обмакивать в сметанный крем и вкладывать в форму (или кастрюлю) выстеленную пищевой пленкой - чередуя курагу и чернослив.
Оставшийся сметанный крем вылить сверху и оставить пропитываться на два, три часа. После этого убрать в холодильник еще часов на 8 (лучше на ночь)
Утром перевернуть пропитанные рулетики на тарелку и украсить по желанию.
Фото:
Приятного аппетита!
|
СУМКА... пошагово... |
|
Как прекрасен этот мир |
|
Безмолвное очарование природы |
|
Коробка для чая |
(искусство французского картонажа)
|
всяческие мастер-классы |
|
Фотографии дикой природы |
|
Способы вышивки |
Очень оригинальный узор получается вышивать таким способом. Я думаю по рисунку всё понятно
|
конвертики |
|
Котлеты начиненные картофельным пюре |
|
Отредактированные для темных схем кнопочки-переходы с кодом |
|
Серия сообщений "мои работы":
Часть 1 - Цветы для Ваших дневничков + код (проба пера)
Часть 2 - Тюльпаны для комментариев + код
...
Часть 5 - Кулинарные комментарии + код
Часть 6 - Мои кнопочки-переходы с кодом (18 шт.)
Часть 7 - Отредактированные для темных схем кнопочки-переходы с кодом (18 шт.)
Часть 8 - Нескучные кнопочки-переходы для постов по рукоделию + код (18 шт.)
|
