Печенье «Персики» – очень вкусный и красивый десерт родом из прошлого.

Для приготовления теста необходимо взять:
Мука пшеничная –300 г;
Сахар-песок –100 г;
Яйца – 2 шт.;
Сливочное масло –100 г;
Сметана –60 г;
Миндальные орехи – 10 шт.;
Разрыхлитель или сода.

Для крема понадобится:
Сливочное масло –200 г;
Сгущенное молоко –100 г;
Морковный сок –50 г;
Свекольный сок –50 г

Приготовление

Смешать в емкости сахар и яйца, хорошо взбить. В отдельной посуде перетереть сметану и размягченное сливочное масло до однородной массы. Просеять муку. Соединить муку и обе массы – яичную и сливочную. Замесить тесто.

Из тщательно вымешанного теста скатать колбаску и разделить ее на 20 равных частей, которые будут половинками наших персиков. Сформовать слегка продолговатые шарики и выпекать их в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. С плоской стороны в уже готовом печенье сделать выемки для нашего крема. Это лучше делать, когда половинки будут еще теплыми.

Готовим крем

Крем готовится очень просто. Взбиваем сгущенное молоко и сливочное масло до однородной консистенции. Если вы любите другие крема, то можно использовать их.

Наполняем наши половинки кремом, кладем внутрь миндальный орешек и соединяем их между собой. Убираем лишний крем. Окунаем готовое печенье сначала в морковный сок, а затем одной половинкой в свекольный, чтобы создать эффект красного бочка. Слегка влажное печенье обваливаем в сахарном песке и даем просохнуть примерно 30 минут. Выкладываем персики в вазу и подаем к столу. Приятного аппетита!

http://vkusnorecepty.ru/pechene-persiki/

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Кофточка
Часть 2 - Кофточка
...
Часть 15 - Вязаные салфеточки
Часть 16 - Моя работа Белые топы
Часть 17 - Салфеточки крючком
Часть 18 - Ажурная летняя кофта крючком.

Вяжут на "Осинке": http://club.osinka.ru/topic-119589?&start=0

Иримед: мои варианты узоров:

http://vyzun.ru/798-uzor-spicami-azhurnye-romby.html

http://shemyuzorov.com/page/azhurnye-motivy-romby#cut

а тунику ниже вообще, по-моему, можно взять за основу, и рукава, и выкройку:

http://mizrah.ru/post151407755/