Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Нашла их где то на просторах интернета.

Ингредиенты для "Сырные лепешки за 5 минут":

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1)В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

1.


2) Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.


2.


3) Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.


3.


4) Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!


4.