Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Квас: лучшие рецепты


Квас — один из самых популярных и любимых напитков, он был изобретен много веков назад, но не утратил своей популярности и в наши дни. Славянское слово "квас", а отсюда и "квасить", "квасной" — означает кислый или киснуть, ведь изначально его готовили из закисшей ржаной муки, а также из хлеба с солодом.Квасом лечились от цинги, залечивали раны, пользовались в парных банях. Этот напиток не только бодрит, но и нормализует обменные процессы в организме, обладает бактерицидными свойствами.Способов приготовления кваса существует множество, но, к сожалению, в наше время хозяйки чаще покупают готовые напитки, не желая тратить время на приготовление своего.

Далее...