-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в klonet

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1474





Свинина на рeбрышках

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина на рeбрышках

Ингредиенты для "Свинина на рeбрышках"

Свинина на рёбрышках — 800 г
Чёрный перец молотый — 0,5 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Хмели - сунели — 0,5-1 ч. л.
Чеснoк — 5-6 зуб.
Соль — 0,5-1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

Рецепт "Свинина на рeбрышках"
Берём кусок свинины на рёбрышках. Моем, обсушиваем и делаем надрезы на той стороне, где сало. Смешиваем специи, натираем ими мясо со всех сторон. Чуууууть-чуть специй оставляем.

Сбоку делаем надрезы, в них вставляем дольки чеснока. Так же, делаем глубокие надрезы сверху (где красиво надрезанное сало), туда так же вставляем несколько долек чеснока.
х Смазываем мясо соевым соусом, припудриваем немного оставшимися специями.

Запекаем кусок в духовке при температуре 175 градусов в течение 1 часа 10 мин. Готовность проверяем, воткнув нож в мясо в самый центр или в толстую часть. Если сок пойдёт прозрачный, то мясо готово.

Вот, что должно получиться Сок, что останется в форме для запекания, не выкидывайте! Им можно полить картофель, рис и другой гарнир.

Но лучше всего на гарнир приготовить овощи! Свежие, запечённые и пр.
Рубрики:  рецепты/мясо

Картофельная запеканка а-ля "по-французски"

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка а-ля "по-французски"



Состав рецепта блюда

Картофель - 8-10шт
Фарш (у меня куриный) - 400гр
Лук-репка - 1 крупная штука
Сливки не жирные (у меня 10%) - 300мл
Яйцо - 1шт
Сыр твёрдый - 100гр
Мускатный орех - щепотка
Соль, перец, травы - по вкусу
Читать комментарий диетолога
Способ приготовления блюда: как приготовить Картофельная запеканка по-французски.

Почему "по-французски" спросите вы??? Да потому, что однажды я смотрела одну кулинарную передачу, в которой повар-француз делал такую запеканку. Единственное - он не добавлял туда фарш, т.к. делал запеканку гарниром к курице. Я не заморачиваюсь на 2 отдельных блюда, из-за отсутствия времени, поэтому добавляю в запеканку различные фарши - мясной, рыбный, из печени. Но все ингредиенты у меня учтены, как в рецепте того славного француза)))
Итак приступим:
Моем и чистим картофель, режем тонкими кругаликами (я делаю с помощью специальной тёрки).
Лук чистим, режем полукольцами, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку фарш, солим, перчим и посыпаем травками (у меня травы итальянской кухни, как раз для запеканок и лазаньи). Жарим фарш до готовности.
Сливки взбиваем с яйцом, слегка солим, добавляем мускатный орех. Сыр трём на крупной тёрке.
На дно формы выкладываем слой картофеля, каждый кружок внахлёст. Первый слой лучше сделать потолще, поэтому картофель я выкладываю в 2 приёма. Присаливаем. Следующий слой фарш. Сверху - оставшийся картофель. Заливаем всё сливками, посыпаем сыром. Запеканку прикрываем фольгой и ставим в духовке на 50 минут при температуре 180гр.
За 10-15минут до готовности нужно снять фольгу, чтобы сыр подрумянился.
Приятного аппетита!!
Рубрики:  рецепты/картофель

Куриный шашлык в беконе

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный шашлык в беконе





Состав рецепта блюда

Куриная грудка - 2 шт
Бекон - 4 шт
Соль, перец - по вкусу
Смотреть калорийность блюда

Способ приготовления блюда: как приготовить Куриный шашлык в беконе.

Куриное филе порезать на кусочки примерно 2х2 сантиметра.
Посолить, поперчить.
Полоски бекона разрезать пополам.
Каждый кусочек курицы обмотать беконом и насадить на шпажку.
Разогреть духовку до 170-180 градусов.
На решетку положить шпажки с шашлыком.
Вниз поставить поддон для сбора жира.
Жарить шашлык 15-20 минут.
Достоинства:

Вкусно. Быстро.
Рубрики:  рецепты/курица

Торт "Медовое полено"

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения оксана_руднева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовое полено"

Состав:

3 яица

2\3 ст. сахара

2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки

1 ч.л. соды.

500мл.сметаны

2\3 ст.сахара

250 гр.творожной массы с  ванилью.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...
g3y0l5u1uk9pttzz копия (700x467, 216Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Торт без выпечки

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Grateful [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки

1 (300x225, 17Kb)Ингредиенты:
250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст.л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)

Способ приготовления:
Желатин намочить в теплой воде.
Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения).
Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.
Поставить в холод для полного застывания.
Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.
*По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу. Для взрослых, можно печенье покапать ромом.

http://recepti.tv/deserti/26887-tort-bez-vypechki.html

Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Шоколадный ДЕСЕРТ

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный ДЕСЕРТ



ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА

Все мы конечно видели и любовались знаменитыми яйцами Фаберже. Приложив немного усердия и собственной фантазии, мы можем нечто подобное сделать сами, чтобы украсить свой Пасхальный стол. К тому же наше праздничное украшение будет не только красивым, но к тому же еще съедобным и очень вкусным ! Приложенное вами усердие и потраченное время непременно понравятся как вашим детям, так и гостям.

Потребуется:

- пластиковые формочки, напоминающие форму яйца, бывают и силиконовые.
- шоколад трёх сортов, (молочный, белый и черный ).
- сушеные фрукты различных цветов (изюм, папайя, ананас и т. п.) .
- различных орехов (кокосовая стружка, молотые - миндаль, фундук, грецкие, анакардий и любые другие).
- яркой, красивой атласной ленточки для украшения - перевязки бантиком .

Итак - начинаем :

Сначала нарезаем на мелкие кусочки сухофрукты : папайю и остальные имеющиеся.



СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Торт Королевский.

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения оксана_руднева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Королевский.

 

Ингредиенты на торт Королевский:

Тесто:

Сахар – 1,5 стакана

 Сметана – 1,5 стакана 

 Яйца – 3 штуки

Орехи - 200 гр

Мак - 200 гр.

Изюм -200 гр.

Сода - 1 чайная ложка(гашенная уксусом);

Мука – 1,5 – 2 стакана;

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Торт Творожный

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения оксана_руднева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Творожный.

Ингредиенты:

Для бисквита:

3 яйца, 50 г сахара, 1 упаковка ванильного сахара, 1 ч. ложка лимонного сока, 75 г муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Для начинки: 200 г творога, 150 г мягкого творожка, 300-350 г сливок (33-35%), 3 ст. лимонного сока, 4-5 ст. ложки сахара, 1 пакетик желатина (15-20г), 100г молока для заливки желатина. Для украшения: 2 персика, 1 киви, 6-7 ягод клубники.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Торфяной пирог

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торфяной пирог

 


 

Торфяной пирог
       

тесто

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Торт летний

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения оксана_руднева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт летний.

Ингредиенты на летний тортик:

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)

Сметана – 500 гр.

Сахар – 1 ст.

Желатин – 3 ст. лож.

Клубника

Киви

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Заварное пирожное "Лебедь"

Среда, 25 Апреля 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Grateful [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное пирожное "Лебедь"

im30_975 (400x212, 14Kb)

Необходимые продукты:
сахарная пудра для крема - 1/2 стакана и для посыпки - 2 ст. ложки
сметана густая - 200 г
масло для смазывания противня
сахар - 1/6 ч. ложки
соль - 1/5 ч. ложки
яйцо - 7 шт.
маргарин - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 230 г
ванильный сахар - 1/2 пакетика
орехи тертые жареные - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
 Стакан воды вскипятите с солью, сахаром, маргарином, добавьте муку и при помешивании проварите 5–7 минут. Охладите. Взбейте миксером, постепенно добавляя яйца.
Отсадите тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень. Выпекайте при 180 °С до светло-коричневой корочки. Охладите.
Для крема сметану взбейте до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.
В заготовках сделайте проколы по бокам и через них заполните пустоты приготовленным кремом.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.

http://www.millionmenu.ru/recepty/pirozhnye/40524/

 

Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Торт "Сникерс" Очень вкусный

Среда, 25 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сникерс" Очень вкусный

Торт "Сникерс" Очень вкусный

Очень вкусный торт порадует  Вас и Ваших близких за праздничным столом и просто за теплым семейным ужином.
сникерс (314x209, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

БУРРИТО. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Среда, 25 Апреля 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУРРИТО. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Буррито 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/выпечка несладкая

Торты (золотая коллекция)

Среда, 25 Апреля 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты (золотая коллекция)


Далее
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Творожные треугольники

Среда, 25 Апреля 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ispanija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные треугольники

P4250003 (700x525, 123Kb)
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка сладкая

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!

Среда, 25 Апреля 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!

Огромная благодарность автору: sigma002


Очень понравилось! Просто, быстро, вкусно!!!
Начинку можно выбирать любую.
Муж назвал, мини-пиццы. И тогда я смекнула, а что, если слегка смазать томатным соусом, сверху сыр...., следующий раз так и сделаю.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты/выпечка несладкая

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ

Среда, 25 Апреля 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/курица

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно молиться об исполнении желания

 

В большой Православный праздник нужно пойти в церковь, и там купить свечу (восковую!!!)... Далее сделать небольшой подсчет. Пример: мне 46 лет - складываем эти числа 4+6=10; 1+0=1.

Затем подойти нужно к подсвечнику, и свою свечу зажечь от горящих в Храме свечей. Стать с этой горящей свечой точно под куполом Храма, и согласно полученной цифре, прочесть "Отче Наш" (мне, к примеру, 1 раз). После прочтения молитвы просить Бога об исполнении вашего желания...

Свечу поставить затем в подсвечник (в тот, который расположен к алтарю ближе всего).
Уходя нужно подать на нужды Храма немного денег.
Если желание ваше не противоречит законам (то есть никому вреда не принесет, и является не сиюминутной прихотью, а насущной необходимостью и т.д.) оно  исполнится обязательно...

Молиться на желание желательно в праздники:

Благовещение

Пасха

Вознесение

Рождество

Крещение Господне

Ведь небо, в эти дни, открыто! Молитесь и ваше желание обязательно исполнятся...

 

Рубрики:  РЕЛИГИЯ

Шьем трикотажный пуловер и топ с вырезом "кармен". Легко и быстро!

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем трикотажный пуловер и топ с вырезом "кармен". Легко и быстро!


С одной стороны, эта модель имеет совсем простой покрой, лишенный каких-либо дополнительных деталей, но в то же время трикотажное полотно с эффектом буфов придает ей подлинное очарование!
Топ кроится по той же выкройке.


читать далее
Рубрики:  шитье


Поиск сообщений в klonet
Страницы: 72 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь