http://hobbymo.ru/index.php?module=mk&parameter=some-content&content=752

Внимательно можно рассмотреть браслет кликнув на верхнее фото.

http://kisenok-lisenok.gallery.ru/

http://monier.gallery.ru/?p=albums&parent=m5te

Колье-воротник из бисера «Сарагуро» своими руками

 Февраль 28th, 2014  Елена Цветкова

Весна входит в свои полноценные права. Самое время принарядится. В данном мастер-классе я хочу представить вам технику выполнения красивого и оригинального колье-воротника из бисера «Сарагуро» своими руками. Такое яркое и позитивное украшение поднимает настроение и украсит любую коллекцию украшений.

Откуда появилась данная техника? Высоко в горах Андах, в Эквадоре, живет племя Сарагуро. Насчитывает оно около 10 тыс. человек. Традиционно они занимаются животноводством, а также выращиванием кукурузы и бобов. Они носят отличающуюся одежду: женщины —  черные плиссированные юбки, а мужчины — длинные черные шорты. И те и другие заплетаю волосы в косу, и носят днем широкие шляпы.

Женщины Сарагуро изготовляют украшения из бисера в особой технике. Эти широкие кружевные воротники служат не только украшением одежды, но и элементом творчества. На основе данных украшений была разработана новая техника плетения, которая получила название Сарагуро. Изначальный автор техники неизвестен, поэтому на сегодняшний день появилось несколько ее вариаций.

Первые схемы плетения данных воротников собрала Линда Билот, работая волонтером в корпусе мира в 1960 году.

Особенностью данной техники плетения является то, что колье выполняется многорядным подплетением, а новые ряды бусин крепятся не к бусинам предыдущего ряда,  а к нитке между ними. Техника напоминает  ажурный «кирпичный» стежок.

На первый взгляд можно подумать, что плетение выполняется снизу вверх, но на самом деле – рядами справа налево и наоборот.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Для выполнения ожерелья-воротника из бисера своими рукамиприготовим:

-  разноцветный яркий чешский бисер №9;

- капроновую нить, иголку.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Первый ряд выполняем так называемым плетением «цветочки».

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">

Дальше разбиваем узор на 6 одинаковых частей, каждую из которых выполняем по следующей схеме.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Второй ряд подплеления выполняется по такой схеме:

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Подплетаем третий ряд, хорошо стягиваем нить. В данном ряду с каждой стороны увеличиваем воротник на 1 цветной узор.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Выполняем ряды 4 и 5. Слева на схеме продемонстрировано оформление начала и конца каждого ряда.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Аналогично выполняем ряды 6-7 и восьмой – завершающий ряд.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Для того чтоб изделие хорошо держало форму, необходимо все время следить за тем, чтоб нить была хорошо подтянута. Вот такое чудо у нас получается

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">На ее основе можно придумать и другие комбинации для плетения колье из бисера.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Техника несложная и предоставляет обширное поле для фантазии.

Банты-шары

Детcкий сад, куда ходит Вика, каждый год участвует в городском фестивале детского творчества, и весьма успешно. В этом году для выступления на фестивале танцевальной группы, меня попросили сделать для девочек большие банты - шары, яркие - красные, синие и желтые, чтобы их хорошо было видно со сцены. Именно поэтому мы остановились на атласных лентах (они ярче, по сравнению с капроном).Когда делала, решила сфотографировать процесс, вдруг кому-нибудь понравится такая идея с бантами. Конечно, атласные ленты менее долговечны, быстро могут замяться такие объемные банты, но если сделать его из капроновой ленты - будет очень красиво и более долговечно.

Материал: Ленты (в моем случае атласные, но можно любые), картон для шаблона, иголка с ниткой, резинка, клей (в моем случае - горячий).

Ход работы:

1. Из картона делаем трафарет звезды. У меня звезда с 7 лучами. От размера звезды будет зависеть размер банта. Поскольку нам нужны были огромные банты, моя звезда вписалась в круг диаметорм 17см. В центре звезды надо вырезать небольшой кружок. Основа для банта готова. Для удобства можно пронумеровать лучи, чтобы не запутаться в количестве витков.

2. Я взяла ленту шириной 2, 5 см. Если делать бант меньшего размера, то и ленту можно взять более узкую. На один бант у меня ушло в среднем 6 метров, на некоторые чуть больше, но не более 6 м 15-20 см (зависит от натяжения ленты). Заранее я ленту не отрезала, а крутила от целой бобинки, чтобы не ошибиться.

Итак, конец ленты складываем вдоль вдвое, лицевой стороной внутрь!  Пробовала сворачивать лицом наружу, но потом, на конечном этапе, при расправлении петелек ленты, она ложится не очень красиво, поэтому пришла к выводу, что если лента - не капрон и не 2-х сторонняя, то сворачивать ее надо лицом внутрь.

3. Подсовываем свернутый вдвое кончик ленты в кольцо в центре звезды так, чтобы линия сгиба на ленте при обвивании луча находилась вверху. Обвив первый луч, направляем ленту к центру звезды и с изнанки скалываем через дырочку в центре звезды ленту иголочкой, фиксируя первую петлю.

4. Дальше постепенно обвиваем все лучи в таком порядке - 1, 5,2,6,3,7,4. Один круг обмотки готов. Чем больше петелек мы сделаем, тем пышнее получится бант. Я сделала 5 кругов обмотки, т.е. каждый луч обкрутила 5 раз. Всего получилось 7 *5 =35 петелек. Теперь можно отрезать остаток ленты, но так, чтобы у банта остался "хвостик" такого размера, чтобы из него можно было свернуть еще одну петельку.

5. Прежде чем фиксировать ленту, иголочкой надо поправить, подровнять ленту у центра, максимально совместив все ряды. Это надо сделать для того, чтобы качественно закрепить все слои. Если какая то лента не зафиксируется ниткой, то после того, как уберем картонную основу, петельки могут распуститься. Поэтому, на этом этапе надо быть предельно внимательным. Прошиваем иголкой с ниткой всю конструкцию туда и обратно( т.е. делаем пока только 2 прокола иглой).

6. Снимаем петельки с лучей, вынимаем иголочку, которой фиксировали первую петельку и получаем заготовку банта, пока больше похожую на блинчик. Чтобы петли банта расположились хаотично, а не одна под другой, надо слегка прокрутить слои относительно друг друга, чтобы они сдвинулись. Именно поэтому мы не прошивали намертво, а только слегка фиксировали нашу конструкцию.

7. Теперь, когда петли приняли нужное положение, прошиваем бант уже на несколько раз, надежно фиксируя все слои.

8. Расправляем петельки, выворачивая их на лицевую сторону.

9. "Хвостик"из ленты на макушке подгибаем в виде еще одной петельки и приклеиваем кончик в центр, прикрыв им стежки из ниток.

10. С обратной стороны банта приклеиваем резинку. Бант-шар готов.

Таким бантом можно украсить и любой подарок, а не только головку маленькой принцессы.Вот столько бантов - шаров получилось! К сожалению, забыла замерить размер готового банта, их уже унесли в садик, но не менее 15 -17см в диаметре - это точно.

Спиридонова Елена.

СВАДЕБНЫЕ БУКЕТЫ ИЗ ГОФРИРОВАННОЙ БУМАГИ СВОИМИ РУКАМИ

КАК УКРАСИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ РОЗЫ ИЗ САЛФЕТОК

КАК СДЕЛАТЬ БУКЕТ ИЗ МЯГКИХ ИГРУШЕК

КОРЗИНА ИЗ КОНФЕТ МАСТЕР КЛАСС

КАК СОБРАТЬ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ. МАСТЕР КЛАСС

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=174.0

http://vashe-plodorodie.ru/agriculture/kak-ya-pere...konservnoi-fabrikoi#post_title

Как я перестала быть Консервной Фабрикой

3 октября 2012. Здоровое питание

Инна Станиславская, 
Ессентуки

Живем мы почти на Юге. Так считается. Хотя на самом деле Северный Кавказ. И фруктов у нас — море мореванное. И варений наварим, и мочеными будем кушать, а уж компотов — не перечесть сколько банок. Компоты делаем концентрированными — полная банка фруктов в сиропе. Вот только с каждым годом всё больше банок в погребе остаются не тронутыми. Руки опускаются.

Да что же вы не едите! — в сердцах воскликну я своей семье.
Пришел новый сезон, свеженькие фрукты пошли, наелись,
пора и на переработку, — но едят мало.

У дочки — лишний вес, вторая дочка на пике моды — следит за фигурой, у мамы моей был диабет, старшие сыновья поели в охотку и всё. А варенье — вообще стоит нетронутым. Зовем на чай соседку или знакомых. Такое изобилие в магазинах — не едят домашнее. Колу, спрайт — пожалуйста, а домашние вкусные компоты — нет... Знакомо.

Так было до прошлого года. Пока я не принесла в дом сушильный комбайн «Изидри». И началось. Был сезон клубники — насушила клубники. Варенье не варила, компоты не делала. Ух, изверг, клубнику на сушку пускать, все испортила! Нет, мои дорогие. Это чудо необыкновенное — кладешь в рот дольку, и как будто на лесной полянке — такой аромат, наслаждение детства, искренний вкус.

Пока сушила, дети недоумевали — и что, на варенье не оставишь? — Нет, отвечала я, прошлогоднее съешьте. Кстати сказать, положила я много, очень много клубники, нарезанной толщиной 0,5 см, на все 12 лотков — максимальное количество, которое сушит моя сушилка Snackmaker-500 с нарезкой (фрукты или овощи), да ещё и черепичкой уложила. Сушим... Вдруг, под сушилкой показалась лужица сока. Мамочки мои! Всё, теперь испортила комбайн!

Выключили, посмотрели — сушилка устроена таким образом, что, даже попадая на основу комбайна, сок не затечет в центральное отверстие с электроникой. Хорошо, подставили на нижний поддон лист для пастилы и стали собирать сок в него. Правильно, не жадничай, надо было класть поменьше! Усвоив этот урок в первую свою сушку, я так разогналась в сушке фруктов и овощей, что остановилась только зимой.

А что же клубничка? Сохнет денек, на второй я отключила сушилку, сняла уже высушенные дольки, а некоторые, недосушенные сложила на 3 поддона, и добавила на остальные поддоны свежей клубнички. И так делала постоянно. Насушила три баллона, набитых битком. Дети пока не едят. И правильно, лето только начинается.

Пришлось ехать в командировку — насыпала баночку с собой в поезд. Утром соседи по купе хватаются за бутерброды с колбасой, раздаются запахи вареных яиц, а я пью чай и закусываю своей клубничкой. Выглядит непривычно:

— А что это вы за «шкурки» всё время кушаете?
— Да так, отвечаю, концентрированная еда.

Выпросили попробовать, и чуть махом всё не приговорили.
Теперь, угощая, только немножко в ладошку сыплю, иначе, незаметно и моментально человек съест с удовольствием это неповторимое лакомство.

А особенно дети чувствуют настоящее. Но, о детях — чуть позже.

Началось лето. Спеют вишни, абрикосы, малина, смородина, летние яблочки. Сушилка работает день и ночь. Теперь уже в ессентукском центре «Сияние», так как я работаю здесь. Запахи стоят упоительные: причем не тяжелые, а тонкий удивительный аромат свежих фруктов, слегка усиленный.

Вишни сушу прямо с косточкой — сушатся, конечно, чуть дольше, чем яблоки или клубничка, но это и понятно — кожица защищает. Нужно её наколоть, или пробланшировать целиком — опустить на 5-10 секунд в кипяток, на дуршлаг и дать стечь, на сушилку.

Помню, в детстве, любила срывать с ветки вяленые вишенки — специально их отыскивала, так они мне нравились. Думала, это лакомство осталось в детстве. И вот оно! Беру с лотка подсушенные вишни и наслаждаюсь! Ребята, это нечто. Это мое деревенское детство, когда мы лазали по деревьям, и никто нас не гонял — деревья, посаженные «за двором», у калитки — для всей уличной детворы.

Конечно, плохо, если у вас в плодах вишни есть червячок — отложила вишневая муха. У нас такого не бывает, потому что знаем как вырастить здоровые плоды — работаем в центре Сияние. Обрабатываем Сиянием, Здоровым садом, Экоберином. А если напасть случилась — на помощь приходят Фармайод, Фитоверм и Фитолавин. Теперь плоды без червячков, парши и других козявок. А урожаи стали такими обильными, что только сушилка и спасает!

Черешню тоже посушили, но вишня вкуснее — с кислинкой. Абрикоски делим пополам, выворачиваем слегка и на поддон — мягкая, вкусная сушка через день готова. У кавказцев на рынке такие не купишь, да и чем их обрабатывали, те абрикосы? Свои — даже можно и не мыть, так, от пыли разве что.

Подошла очередь малины. Что, неужели и такой деликатес на сушилку? Ну конечно, зачем нам сахар-то лишний? Как глянешь летом — люди мешками сахар в дом тащат — сезон закруток! Кстати, стройняшек здесь не наблюдаешь — пыхтят, но тащат. Да никогда мы бы столько сахара не съели, если б не варенья-компоты. Сначала все деньги на сахар спускаем, а потом на аптеку — от всех болячек вылечиться, которые безмерным употреблением сахара набрали — и диабет здесь, и избыточный вес, и масса других проблем. Нам это не нужно! Мы соберем деньги, которые хотели потратить на сахар и купим лучше сушилку!

Так я объявила сахару бойкот! Все фрукты — в сушку.
В этом году я себя впервые не Консервным Заводом чувствовала,
а Женщиной.

Помыла фрукты, нарезала — и на сушилку. Потом дала остыть, заложила в баллон и закрыла крышкой ВАКС. Полки в кладовке выглядели странно пустыми, но количество переработанных фруктов было гораздо больше, чем в предыдущие годы. Это мне нравится — продуктов запасено больше, банок затрачено меньше, сил на переработку — раз в пять меньше, полки ждут ещё баночек, все витамины (97%) сохранены, сахар не используется.

А малина сушеная — это сказка. Любителям сладкого покажется немного кисловата, но потрясающе вкусна! Очень хорошо малину класть на специальную сетку поддона — не просыпется — и сразу после сбора. Пока она не потекла. Много не класть, пусть каждая ягодка лежит отдельно от другой.

Я, кстати, на все поддоны купила сетчатые листы — снимать намного удобнее. Потом она легко ссыпается в банку. Было у нас в первую сушку, потекла малинка, и насыпали густо на поддон — получилась пастила. Тоже, вкусно, конечно, но теперь потекшую малину кладем на лист для пастилы, добавляем других фруктов, если мятые есть, которые послаще, и получаем мгновенно съедаемое детьми лакомство — пастилу.

Живем мы почти на Юге. Так считается. Хотя на самом деле Северный Кавказ. И фруктов у нас — море мореванное. И варений наварим, и мочеными будем кушать, а уж компотов — не перечесть сколько банок. Компоты делаем концентрированными — полная банка фруктов в сиропе. Вот только с каждым годом всё больше банок в погребе остаются не тронутыми. Руки опускаются. Да что же вы не едите! — в сердцах воскликну я своей семье. Пришел новый сезон, свеженькие фрукты пошли, наелись, пора и на переработку, — но едят мало. У дочки — лишний вес, вторая дочка на пике моды — следит за фигурой, у мамы моей был диабет, старшие сыновья поели в охотку и всё. А варенье — вообще стоит нетронутым. Зовем на чай соседку или знакомых. Такое изобилие в магазинах — не едят домашнее. Колу, спрайт — пожалуйста, а домашние вкусные компоты — нет... Знакомо. Так было до прошлого года. Пока я не принесла в дом сушильный комбайн «Изидри». И началось. Был сезон клубники — насушила клубники. Варенье не варила, компоты не делала. Ух, изверг, клубнику на сушку пускать, все испортила! Нет, мои дорогие. Это чудо необыкновенное — кладешь в рот дольку, и как будто на лесной полянке — такой аромат, наслаждение детства, искренний вкус. Пока сушила, дети недоумевали — и что, на варенье не оставишь? — Нет, отвечала я, прошлогоднее съешьте. Кстати сказать, положила я много, очень много клубники, нарезанной толщиной 0,5 см, на все 12 лотков — максимальное количество, которое сушит моя сушилка Snackmaker-500 с нарезкой (фрукты или овощи), да ещё и черепичкой уложила. Сушим... Вдруг, под сушилкой показалась лужица сока. Мамочки мои! Всё, теперь испортила комбайн! Выключили, посмотрели — сушилка устроена таким образом, что, даже попадая на основу комбайна, сок не затечет в центральное отверстие с электроникой. Хорошо, подставили на нижний поддон лист для пастилы и стали собирать сок в него. Правильно, не жадничай, надо было класть поменьше! Усвоив этот урок в первую свою сушку, я так разогналась в сушке фруктов и овощей, что остановилась только зимой. А что же клубничка? Сохнет денек, на второй я отключила сушилку, сняла уже высушенные дольки, а некоторые, недосушенные сложила на 3 поддона, и добавила на остальные поддоны свежей клубнички. И так делала постоянно. Насушила три баллона, набитых битком. Дети пока не едят. И правильно, лето только начинается. Пришлось ехать в командировку — насыпала баночку с собой в поезд. Утром соседи по купе хватаются за бутерброды с колбасой, раздаются запахи вареных яиц, а я пью чай и закусываю своей клубничкой. Выглядит непривычно: — А что это вы за «шкурки» всё время кушаете? — Да так, отвечаю, концентрированная еда. Выпросили попробовать, и чуть махом всё не приговорили. Теперь, угощая, только немножко в ладошку сыплю, иначе, незаметно и моментально человек съест с удовольствием это неповторимое лакомство. А особенно дети чувствуют настоящее. Но, о детях — чуть позже. Началось лето. Спеют вишни, абрикосы, малина, смородина, летние яблочки. Сушилка работает день и ночь. Теперь уже в ессентукском центре «Сияние», так как я работаю здесь. Запахи стоят упоительные: причем не тяжелые, а тонкий удивительный аромат свежих фруктов, слегка усиленный. Вишни сушу прямо с косточкой — сушатся, конечно, чуть дольше, чем яблоки или клубничка, но это и понятно — кожица защищает. Нужно её наколоть, или пробланшировать целиком — опустить на 5-10 секунд в кипяток, на дуршлаг и дать стечь, на сушилку. Помню, в детстве, любила срывать с ветки вяленые вишенки — специально их отыскивала, так они мне нравились. Думала, это лакомство осталось в детстве. И вот оно! Беру с лотка подсушенные вишни и наслаждаюсь! Ребята, это нечто. Это мое деревенское детство, когда мы лазали по деревьям, и никто нас не гонял — деревья, посаженные «за двором», у калитки — для всей уличной детворы. Конечно, плохо, если у вас в плодах вишни есть червячок — отложила вишневая муха. У нас такого не бывает, потому что знаем как вырастить здоровые плоды — работаем в центре Сияние. Обрабатываем Сиянием, Здоровым садом, Экоберином. А если напасть случилась — на помощь приходят Фармайод, Фитоверм и Фитолавин. Теперь плоды без червячков, парши и других козявок. А урожаи стали такими обильными, что только сушилка и спасает! Черешню тоже посушили, но вишня вкуснее — с кислинкой. Абрикоски делим пополам, выворачиваем слегка и на поддон — мягкая, вкусная сушка через день готова. У кавказцев на рынке такие не купишь, да и чем их обрабатывали, те абрикосы? Свои — даже можно и не мыть, так, от пыли разве что. Подошла очередь малины. Что, неужели и такой деликатес на сушилку? Ну конечно, зачем нам сахар-то лишний? Как глянешь летом — люди мешками сахар в дом тащат — сезон закруток! Кстати, стройняшек здесь не наблюдаешь — пыхтят, но тащат. Да никогда мы бы столько сахара не съели, если б не варенья-компоты. Сначала все деньги на сахар спускаем, а потом на аптеку — от всех болячек вылечиться, которые безмерным употреблением сахара набрали — и диабет здесь, и избыточный вес, и масса других проблем. Нам это не нужно! Мы соберем деньги, которые хотели потратить на сахар и купим лучше сушилку! Так я объявила сахару бойкот! Все фрукты — в сушку. В этом году я себя впервые не Консервным Заводом чувствовала, а Женщиной. Помыла фрукты, нарезала — и на сушилку. Потом дала остыть, заложила в баллон и закрыла крышкой ВАКС. Полки в кладовке выглядели странно пустыми, но количество переработанных фруктов было гораздо больше, чем в предыдущие годы. Это мне нравится — продуктов запасено больше, банок затрачено меньше, сил на переработку — раз в пять меньше, полки ждут ещё баночек, все витамины (97%) сохранены, сахар не используется. А малина сушеная — это сказка. Любителям сладкого покажется немного кисловата, но потрясающе вкусна! Очень хорошо малину класть на специальную сетку поддона — не просыпется — и сразу после сбора. Пока она не потекла. Много не класть, пусть каждая ягодка лежит отдельно от другой. Я, кстати, на все поддоны купила сетчатые листы — снимать намного удобнее. Потом она легко ссыпается в банку. Было у нас в первую сушку, потекла малинка, и насыпали густо на поддон — получилась пастила. Тоже, вкусно, конечно, но теперь потекшую малину кладем на лист для пастилы, добавляем других фруктов, если мятые есть, которые послаще, и получаем мгновенно съедаемое детьми лакомство — пастилу.

http://www.magic-dom.ru/index/master_klass_mk_quot..._rukami_quot_avtor_anansy/0-61

http://kisenok-lisenok.gallery.ru/

http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/kryuchkom/uzor-kryuchkom-bezotryvnoe-vyazaniya

http://www.kostikova.club/2010/10/blog-post_3566.html

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/1896-e...iz-semyan-posadka-i-ukhod.html

О приготовлении пищи

Не секрет, что  тепловой обработке, как и при любом другом виде дополнительной обработки продуктов,  например, при очистке, резке, происходят изменения в самих продуктах, в частности, теряются многие полезные вещества. Эти вещества могут переходить в греющую среду (например при варке - в воду) или просто распадаться под воздействием высокой температуры. 

Поэтому любую обработку продуктов нужно производить правильно, рационально, с минимальными потерями полезных веществ. При этом нужно учитывать то, что блюдо должно получиться еще и вкусным, а не только полезным.

Различают несколько способов тепловой обработки продуктов: варка в воде и на пару, бланшировка, стерилизация и жарка, Пассерование, Припускание, Запекание.

Как же изменяются продукты, и какие именно изменения с ними происходят при тепловой обработке?

Различают несколько способов тепловой обработки продуктов: варка в воде и на пару, бланшировка, стерилизация и жарка, Пассерование, Припускание, Запекание.

Как же изменяются продукты, и какие именно изменения с ними происходят при тепловой обработке?

Нагревание белков (напр. мясо, рыба, молоко, яйца, зернобобовые) может вызвать денатурирование их естественной пространственной структуры и изменить их консистенцию. Структура продуктов питания, содержащих белки, может стать мягче, податливее (например, мясо) или жестче.  Денатурация белков проявляется в понижении растворимости белков, изменении их электрохимических, химических и биологических свойств. Денатурация белков может быть рекомендована людям с проблемами ЖКТ.

Например, при разваривании мясных продуктов, белок мяса распадается на аминокислоты, легкие для усвоения. Именно поэтому куриный бульон прописывают ослабленным или больным людям.

При тепловой обработке следует учитывать вид белков. К примеру, вы варите суп. В какую воду вы положите отвариваться мясо или рыбу – в горячую или в холодную? Если в холодную, то бульон получится насыщеннее, крепче, так как в воду выделится большее количество белка. Если вы отвариваете мясо для второго блюда, то лучше будет положить его в кипящую воду, так на нем образуется защитная корочка, которая не даст сокам вытечь из куска во время варки, а следовательно, мясо сварится сочным, мягким, вкусным.

Изменение пищевой ценности зависит и от времени тепловой обработки. К примеру, сваренные вкрутую яйца дольше перевариваются и трудно усваиваются в желудке, чем яйца всмятку, как и пережаренное мясо.

Жиры.

Как известно, в процессе варки мясо теряет 40% жиров, содержащихся в нем, которые переходят в бульон.  Не следует долго нагревать растительное масло, так как жирные кислоты, содержащиеся в нем, могут окислиться и принести вред организму. Под воздействием высокой температуры значительно снижается питательная ценность сливочного масла. Поэтому лучше не использовать сливочное масло для обжаривания, лучше использовать его для приготовления соусов или салатов. К сожалению, процесс термической обработки обычно приводит к разрушению двойных связей, которые присутствуют в ненасыщенных жирах, что снижает их питательную ценность и увеличивает их отрицательный метаболический потенциал. 

Углеводы

Во время тепловой обработки сложные углеводы (длинноцепочечные сахара) расщепляются до простых сахаров, в то время как простые сахара могут приобретать форму сиропов или джемов при нагревании в заданных и контролируемых условиях. Когда посредством нагревания вся кристаллизационная вода удаляется, сахара термически разлагаются на углерод и другие продукты расщепления с образованием жженого сахара (карамелизация). 

При любой тепловой обработке наиболее быстро разрушается витамин С. Много теряется витамина В6 (пиридоксин, его потери составляют 20-35%),  фолиевой кислоты (фолат, витамин В9), тиамина (витамин В1), витамина А (ретинол). 

Из минеральных веществ в отвар хорошо переходят калий, натрий, железо, фосфор, медь, цинк.

Так, при отваривании в большом количестве воды содержание калия в овощах снижается: почти на 70% у моркови, лука, репы, картофеля, кабачков. На 60%. у цветной и кочанной капусты,  стручковой фасоли, гороха. На 50%. у свеклы, помидоров, кукурузы.

Подходить к термической обработке исходных продуктов надо разумно, уменьшая потери питательных веществ.  Так, например, при варке величина потерь полезных веществ зависит от соотношения продукта и жидкости: чем меньше жидкости, тем меньше потери.

Поэтому следует отдать предпочтение припусканию (варке в малом количестве воды) или варке на пару,  в последнем случае продукты вообще не соприкасаются с жидкостью, а прогреваются образующимся при кипении паром.

Припускать продукты (не все, а только сочные) можно также без добавления воды - в собственном соку, который выделяется при их нагревании.

Например, при обычной варке в воду переходит 20-25% минеральных веществ, а при припускании и варке на пару - 1-3%.

Если варка необходима, то овощи, фрукты и крупы можно варить, но отвар после варки не сливать, а использовать для приготовления других блюд. Так же хорошо варить овощи не очищенными, в кожуре. Так, если при обычной варке картофеля в нем теряется более 25% витамина С,  то при варке в "мундире" - только 10%. 

При тушении пищевые вещества, выделяющиеся из продуктов, остаются в жидкости, в которой эти продукты тушились.  При этом виде тепловой обработки следует помнить, что посуда, в которой происходит тушение, должна быть плотно закрыта крышкой.

Также здесь важно "не перетушить": чем больше время тушения, тем больше потери.  А больше всего ценных веществ продукты теряют при жарке: в 2-5 раз больше, чем при правильной варке  (например потери витамина С при жарке картофеля составляют 50%). В данном случае жидкости, в которую могут перейти ценные вещества из продукта, нет,  но при этом используются более высокие температуры (150-180 градусов против 75-100).

Потери питательных веществ при жарке можно уменьшить с помощью специального температурного режима:  сначала при высокой температуре жарить продукт до образования корочки, а затем довести его до готовности при более низкой температуре.

Запекание, как и жарка, происходит при очень высоких температурах (200-300 градусов), к тому же полезные вещества могут потеряться с выделившимся собственным соком продукта. 

Поэтому запекать продукты лучше всего, плотно завернув их в фольгу.

Фрукты тепловой обработке подвергать вообще нецелесообразно: они и так достаточно мягкие, чтобы их съесть. Для варки компота фрукты лучше залить горячей водой, довести до кипения (что не обязательно), сразу же снять с огня и настоять.

Итак, наиболее подходящими, с точки зрения сохранения максимального количества ценных пищевых веществ, способами тепловой обработки продуктов являются варка в кожуре, варка без сливания отвара, варка на пару и запекание в фольге.

Пирамида питания

Итак, главный инструмент диетологов: пирамида питания. 

Пирамида питания впервые была представлена американским правительством в рамках программы по оздоровлению нации. Это произошло 17 лет назад, в 1992 году. С тех пор пирамида несколько раз уточнялась и дополнялась. Но общий смысл остался прежним. 

Главное достоинство пирамиды питания – возможность её практического применения как специалистами в области питания, так и обычными людьми. 

С пирамидой питания всё достаточно просто: один раз вы усваиваете главные принципы, изложенные в наглядной форме, а дальше всё становится намного понятнее и проще.

В пирамиде все продукты разделены на 6 групп: 1 - зерновые; 2 - овощи; 3 - фрукты; 4 - молочные продукты; 5 - мясо, рыба, орехи; 6 - жиры, сладости и алкоголь. 

В соответствии с количеством, необходимым для сбалансированного питания, эти группы распределены на уровнях пирамиды. В основании – продукты, необходимые в самых больших количествах, на вершине – самая малочисленная группа.

«ЗЕРНОВЫЕ » 6-11 порций в день

Например: хлеб, рис, макароны, хлопья, овсянка, гречка, пшено, перловка, мюсли.

Это основные источники сложных углеводов, витаминов группы B и клетчатки. 

1 ПОРЦИЯ = 1 кусок хлеба, 

30 грамм крупы или риса или макарон 

80 грамм готовой каши или макарон

«ОВОЩИ» 3-5 порций в день

Очень важно включать в свой рацион разные виды овощей – это главный ключ к сбалансированному питанию. Это источники витаминов, минералов, клетчатки, в меньшей степени углеводов. Овощи могут быть свежими, замороженными, консервированными или в виде соков.

1 ПОРЦИЯ =  1 стакан измельченной зелени; 

½ стакан измельч. моркови;

1 стакан овощного сока.

«ФРУКТЫ» 2-4 порции в день

Фрукты могут быть свежими, сушёными, замороженными, консервированными, в виде пюре и соков. Предпочтительнее свежие и замороженные фрукты. Это источник пищевых волокон, витаминов и минералов. 

1 ПОРЦИЯ =  1 средний фрукт (яблоко, груша, банан, апельсин);

1/2 грейпфрута; 

1 ломтик дыни;

1 стакан сока;

1/2 стакана ягод;

4-5 шт. сухофруктов (курага, чернослив).

«МЯСО,ПТИЦА,РЫБА, ОРЕХИ и БОБЫ»  2-3 порции в день

Мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца. Предпочтительны нежирные сорта мяса и птицы. С мяса срезайте видимый жир. Бобовые (горох, фасоль, чечевица) и орехи. Содержат: белок, витамины группы А и В, пищевые волокна(орехи и бобовые), железо и цинк.

 1 ПОРЦИЯ =  2яйца;

1/2  стакана вареных бобов;

60-90 грамм мяса или рыбы (размером с колоду карт);

15 грамм  орехов

«МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ» 2-3 порции в день

Включают в себя молоко, йогурт, сыр, кефир и другие. Они обеспечивают нас белком,  кальцием , цинком, магнием  многими витаминами. Предпочтительны молочные продукты с пониженным содержанием жира, нежелательны продукты с добавлением сахара.

1 ПОРЦИЯ = 1 стакан молока;

40 грамм сыра;

1 стакан йогурта 

1/2 стакана творога

«ЖИРЫ, СЛАДОСТИ, СОЛЕНОЕ и АЛКОГОЛЬ» 

К жирным продуктам относятся:  сливочное масло, маргарин, растительное масло, майонез, сливки, сметана, чипсы, шоколадные батончики.

Сладости: торты, пироги, печенье, конфеты, газированные напитки, джем и варенье, сахар, мёд.

Алкоголь: все алкогольные напитки, включая вино и пиво.

Небольшая часть продуктов этой группы являются необходимыми и незаменимыми для человека (растительное масло 1-2 ч.л. в день). Большинство же могут быть исключены из меню без малейших негативных последствий для здоровья.

Жиры, сладости и алкоголь должны находиться в пределах дозы 100-300 калорий в день.

Как считать порции?

Есть монопродукты – целое яблоко, кусок хлеба – здесь всё понятно. 1 продукт = 1 порция. Но в одном блюде может быть и несколько порций из разных групп. 

Пример 1: тарелка овсяной каши на молоке с кусочком сливочного масла и сухофруктами – это 2 порции зерновых, 1 порция молока, 1 порция жира и 1 порция фруктов. 

Пример 2: паста с томатным соусом и креветками – это 2 порции зерновых, 1 порция овощей, 1 порция мясных продуктов и 1 порция жира.

http://www.bloglovin.com/blogs/poe-gyongyei-6242959/ukran-kriza2-3686739417/

http://www.firemountaingems.com/galleryofdesigns/j..._design_gallery.asp?docid=B213

http://decormehedova.ru/ob-aleksandre-mehedovoi-decoratore

http://molloko.com/category/city/

http://zakupy.lviv.ua/2014/12/svyato-je-7-ukrajinskyh-vyrobnykiv-yalynkovyh-prykras/

https://www.facebook.com/yalynkainukraine

http://www.wannabedecor.com/#!collections/cteb

https://www.facebook.com/wannabedecor/likes

https://www.facebook.com/W8LessUkraine/timeline

https://www.facebook.com/kabbababy/timeline

http://molloko.com/city/services/svyazano-v-ukraine-unikalnye-masters/

https://www.facebook.com/samykina.com.ua

https://www.facebook.com/Mrpompon/likes

http://rukotvory.com.ua/rozmovy/kryza-po-pyadytsky/

http://turua.info/p.php?p=6700

http://carpathians.eu/karpatskii-narod/lemkivshchina/narodne-mistectvo-lemkiv/prikrasi-lemkiv.html

http://navik33.blogspot.com/2013/08/blog-post_10.html#more

Автор Чайка13
Для тех, кто знаком с техниками "мозаика" и "кирпичное плетение", попробую объяснить, как сделать такие вербные "пушистики".
Для работы потребуются:
бисер Miyuki Delica 11/0 прозрачный с золотым блеском темная роза (#115),
Miyuki Delica 15/0 радужный прозрачный с внутренним серебрением.
Miyuki круглый 15/0 радужный прозрачный с внутренним серебрением. ( извиняюсь, не могу назвать номер )
Проволока для бисероплетения, нитки мулине, клей ПВА-М и акриловая металлизированная краска.

Мононить взять вдвое, первую бисерину круглую 15 размера зафиксировать в петлю и набрать еше 4 бисеринки. Шьем мозаичную ленточку, вставляя Delica 11/0 углом, и продолжаем радужным прозрачным с серебрением.
Видна разница в размере бисера, именно это потом даст необходимую форму "пушистика".

Соединяем ленточку в кольцо и поднимаемся к верхней части. Дальше шьем кирпичиком, равномерно запуская бисер до 3-х бисерин, закрываем одной бисериной и опускаемся к низу "пушистика".

Запускаем нижнюю часть.

Набиваем "пушистик" фольгой, чтоб он не сминался.



Запуск бисера 11 размера идет в одном месте, получается что-то похожее на ндебельную косичку.
Свести бисер к 3-м штучкам в круге и закрыть одной. Запетлять как следует в мозаике мононить и обрезать её.

Через 2 бисерины последнего круга продеть проволоку так, чтоб петля была с внутренней стороны "пушистика".

Собираем веточку, туго приматывая "пушистики" нитками мулине. Проволочки при этом не скручивать между собой, так стебелек будет ровнее. Из прядки взять три нитки, и обматывать проволочки стараясь не допустить перехлестов. Промазать ниточную обмотку клеем ПВА-М, это пригладит ворсинки ниток. Дать клею высохнуть.

Потом красим стебелёк акриловой металлизированной краской.

Разный размер "пушистиков" получается из-за мозаичной ленточки разной длинны, чем она больше, тем выше и толще получается "пушистик".   взято отсюда http://biser.info/node/425936

http://www.florida.kiev.ua/glavnaja/buketyi-iz-konfet/Sv.Valentin

http://www.ermilova-decor.ru/podarki/kak-sdelat-buket-iz-konfet-v-korzinke/

http://www.ermilova-decor.ru/svadebnye-aksessuary-...ety-iz-salfetok-svoimi-rukami/

http://natapetskus.gallery.ru/watch?a=brkr-k64E

http://lady-utrobina.gallery.ru/watch?ph=byhb-fkqzU

http://lady-utrobina.gallery.ru/watch?ph=byhb-fmCDU

http://tulpania.com.ua/tsvety-i-bukety/?gd_page=all

http://www.pokrovskiy.com.ua/plan/desing/?utm_sour...=v-banner&utm_campaign=310

http://www.crazy-nevesta.ru/product/534

Низкокалорийные салаты для похудения

Выход для Украины?

Версія для друку Коментарі 22

 Захотел ли хоть кто-нибудь и где-нибудь в мире получить дубинкой по голове во имя торгового соглашения с США? Это то, о чем мы, как американцы, должны были спрашивать себя все последние дни, наблюдая, как в Киеве избивают молодых украинцев, протестующих против решения собственного правительства не присоединяться к соглашению об ассоциации с ЕС.

Договор, который должен был быть подписан 29-го нобяря, предлагал Украине доступ к самому большому мировому рынку. Но что еще важнее - он поддерживал символическую веру, что украинскую молодежь и представителей среднего класа ждёт нормальная, цивилизованная, европейская жизнь. Когда это ожидание не сбылось, тысячи украинцеввышли на улицы столицы. После того, как некоторые из них были избиты милицейским спецназом 30-го ноября, еще сотни тысяч людей присоединились к протестам на улицах – в Киеве и по всей стране.

Если это революция, то это одна из наиболее основанных на здравом смысле революций в истории. Однако, стремлению многих людей жить нормальной жизнью в нормальной стране противодействуют две фантазии: одна из них сейчас уже исчезнувшая, а другая – чрезвычайно опасная. Исчезнувшая фантазия – это представление о геополитической значимости Украины. Кажется, украинский президент Виктор Янукович (и не только он) уверен: из-за того, что Украина лежит между Европейским Союзом и Россией, каждая из сторон наверняка имеет интерес в контроле над ней, и потому мудрая геополитика должна состоять в настраивании их друг против друга. То, что не приходило ему в голову – это что он имеет дело с двумя совершенно разными видами игроков.

Даже сам факт, что ЕС предложил подписать соглашение об ассоциации, был результатом усилий, которые настойчиво прилагались европейскими лидерами с творческим подходом (Карлом Бильдтом из Швеции и Радеком Сикорским из Польши) для того, чтобы получить поддержку у стран-участниц, и чтобы были удовлетворены люди из сотен заинтересованных групп.

Янукович, видимо, считал, что ему просто нужно попросить ЕС отстегнуть денег – по той же логике, по которой денег предлагал Путин. Это и есть момент превращения цинизма в детскую наивность. ЕС не будет предлагать кредиты, пока в Украине не пройдут законодательные реформы, как того требует Брюссель.

Не похоже на правду и то, что Путин предложит большие суммы до согласия Януковича присоединиться к Евразийскому союзу, проект которого продвигается Россией, а это будет означать приближение к завершению власти Януковича, ибо будет вести к окончанию украинского суверенитета. Очевидно, что ни один из глобальных финансовых рынков не рассчитывает на поддержку со стороны России. Без денежной помощи с какой-либо из сторон, скорее всего, Украина будет переживать отрицательные темпы экономического роста в 2014-м, что, кроме всего прочего, еще больше уменьшает шансы Януковича на переизбрание в 2015-м. (То, что он улетел в Китай в самый разгар протестов, имеет свой смысл. Если он хочет окончательно распилить свою страну на части, то китайцы заинтересованы в наиболее важном активе Украины: ее сельскохозяйственных землях).

Что касается опасной фантазии – это российское представление, что Украина, на самом-то деле, вовсе не отдельная страна, а что-то вроде младшего славянского братца. Таково наследие почившего в бозе Советского Союза и проводившейся в 1970-х политики русификации. Какого-то реального исторического обоснования у него нет: вся восточнославянская государственность возникла на том месте, где сейчас находится Украина, и затем скопирована в Москве, а ранняя Российская Империя была крайне зависима от притока образованных жителей Украины.

Политика памяти, конечно, имеет мало общего с историческими фактами. Неудивительно, что Путин считает удобным игнорирование реального регионального конкурента России - Китая, и играет на российском чувстве собственного превосходства в Восточной Европе, связывая Киев с Москвой. Но у этого шага есть свои риски, которые Путину теперь придется принимать во внимание. После всего произошедшего, как он может быть уверен в том, кто на кого повлияет? Если Украина может быть демократией, то почему Россия – нет? Если в Украине возможны массовые протесты, то разве это невозможно в России? Если Украина может стать европейской, то почему бы этого не сделать России?

По российскому телевидению (людям, которые его еще смотрят) сообщают, что протесты в Украине – дело рук тех, кому за это заплатили Швеция, Польша и Литва. То, что беспокоит в подобных предположениях – они создают "предлоги" для возможности дальнейших вмешательств. Если Запад таким образом уже "присутствует", тогда, тем более, и Россия должна. Если Янукович собирается объявить режим чрезвычайного положения, то держать страну под контролем, почти наверняка, ему не удастся. Можно рассчитывать, что спецназовцы из "Беркута" изобьют протестующих еще несколько раз, но поведение обычной милиции вкупе с украинской армией куда менее предсказуемо.

В некоторых докладах уже говорится, что милиционеры поддержали протестующих, во всяком случае – в западной части страны. Если Янукович испробует силовой путь и потерпит неудачу, то Путин сможет заявить, что военное вторжение России просто необходимо для сохранения порядка. Это будет наихудшим из всех возможных последствий – для Украины, разумеется, но, возможно, в первую очередь для России. Присоединение украинских земель к СССР повлекло за собой невообразимое насилие,  длившееся на протяжении десятилетий. Если Россия вздумает отправиться в еще одно вооруженное приключение в Украине, оно, скорее всего, окажется полностью провальным - по всем причинам сразу.

Российские солдаты не смогут, говоря метафорически, открыть рты настолько широко, чтобы откусить себе территорию, где люди говорят на языке, столь похожем на их родной, и при этом – как им говорят – тоже их братья-славяне. Украина, со всеми ее политическими разделениями, всё же единая страна с большой армией, народ которой верит в суверенитет. Вторжение России вызовет кровопролитие в масштабах, которые печально знакомы жителям этой части мира.

Разумеется, простое желание мира, и видение того, что мир достижим – вот причины того, что Европейский Союз настолько притягателен в глазах Киева и всего мира. Что еще может быть сделано сейчас, чтобы мир и процветание стали реальнее в ближайшем украинском будушем? У протестующих есть несколько возможностей. Заставить своих собственных чиновников силой подписать торговые соглашения они не могут. Выразить недоверие текущему правительству - такая попытка уже была и окончилась неудачей. Выборов на горизонте пока не предвидится и Янукович совершенно не заинтересован в них – по крайней мере до тех пор, пока не будет заключена некая сделка.

Что бы сейчас не происходило, о президентстве Януковича будут вспоминать как о бедствии. На юге и на востоке страны у него больше поддержки, чем где бы то ни было, но нигде она не достаточна для его гарантированного переизбрания на столь высокую должность. Собственно, его шансы зависят от применяемых им уловок: одна потенциальная оппонентка, Юлия Тимошенко, в тюрьме; другой, Виталий Кличко, практически устранен от выборов законом, разработанным очевидно для этой цели).

Если бы Янукович был готов отказаться от власти сейчас, это было бы куда менее рискованным, чем ожидание выборов еще дольше года, и поражение на них. Их победители, возможно, не смогут гарантировать безопасность ему и его состоянию – по крайней мере настолько, насколько это возможно сейчас. Впрочем, непохоже, чтобы он был готов оставить свой пост. Это, разумеется, если не принимать во внимание тот выход, который предлагается Конституцией Украины. Парламент может ликвидировать сильную президентскую власть.

Система более традиционной парламентской демократии, при которой президент играет скорее символическую и церемониальную роль, а настоящим представителем исполнительной власти является премьер-министр, намного действеннее применительно к интересам страны (и, разумеется, парламентариев). В целом, государства с подобной формой правления были более успешными в демократических изменениях. Подобные конституционные преобразования в Украине позволят Януковичу остаться и сохранить лицо, при этом давая возможность его фактическому преемнику – следующему премьер-министру – шанс освободить Тимошенко и подписать соглашение об ассоциации с ЕС.

При подобном сценарии Янукович сможет покинуть сцену как государственный деятель, не опасаясь преследований со стороны преемника, обладающего той же чрезмерной властью, что была и у него самого. ЕС (как и США) должны поддерживать диалог, который может увенчаться подобными результатами. Лидеры западных стран обязаны также осудить насилие и рассмотреть персональные санкции в отношении тех, кто стали (или еще станут) ответственными за избиения людей, участвующих в мирных протестах.

ЕС также должен вкладываться в то, что, в конечном итоге, не может не стать выигрышным: в молодежь. Возможности безвизовых поездок и высшего образования не столь драматичны, как тайные совещания и показанные по телевизору избиения, но именно они могут быть решающими при выборе будущего курса страны. Сейчас все заинтересованные стороны должны делать все от них зависящее для того, чтобы дальнейшие обсуждения не соскальзывали с тем свободной торговли, свободы слова и мирных собраний на какие-либо другие. Украинские геополитические фантазии уже исчерпали себя, представления России об Украине как части сферы её славянского влияния – возможно, еще не до конца.

Очевидно то, что Путин достаточно осторожен, чтобы на самом деле верить в какую-либо сказку о "братской помощи". Но стоит сделать всё, чтобы он и думать об этом перестал.

http://www.plantopedia.ru/floristic/school/

Подарки и сувениры гостям - Свадебные пряники.Различные формы и цвета

Короткий вязаный пуловер с цветком. Вязание спицами.

Задорный ажурный пуловер синего цвета с полосатыми планками из голубой ленточной пряжи с люрексом. Изюминка этой вязаной модели - роскошный кружевной цветок. Вязание спицами. 

Короткий пуловер с цветком
Размеры: 36-40

Вам потребуется: 450 г синей пряжи Arosa (68% полиакрила, 32% полиамида, 80 м/50 г) и 50 г голубой Glamour (75% хлопка, 20% металл, волокна, 5% полиамида. 55 м/25 г); прямые и круговые спицы №5,5; крючок N«4 и №6.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Последовательность чередования цветов:* 4 р. синих. 2 р. голубых, повторять от*
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. л.

Ажурный узор: число петель кратно 12 + 5 + 2 кром. Вязать по схеме 1. на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начать с 1 кром. и последних 5 п. раппорта, повторять раппорт, кром. Повторять с 1-голо 12-й р. Кружевной цветок крючком М> 4 связать голубой нитью цепочку из 10 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст. в круг. Связать по кругу 1 возд. п. и 21 ст. б/н, круговой р. закончить 1 соед. ст. в возд. п. Затем вязать по схеме 2, на которой приведен 1 лепесток. связать 7 лепестков шириной по 3 ст. б/н.

На схеме приведены лиц. и изн. р. Связать с 1 -го по 4-й р. в 1 нить, 5-й и 6-й р. нитью в 2 сложения и крючком № 6. Для каждого следующего лепестка присоединиться к следующему 3-му ст. б/н 1-го кругового р. с помощью 1 соед. ст. Для создания цветка наложить лепестки друг на друга внахлест и пришить.

Плотность вязания. Ажурный узор: 16 п. и 24 р. = 10 х 10 см; резинка: 23 п. и 23 р. = 10 х 10 см.

Спинка: синей нитью набрать 79 п. и вязать ажурным узором. Через 13 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 п., в каждом 2-м р. 2 х 2 и 1 х 1 п. и в каждом 4-м р. 2 х 1 п. = 59 п. Через 24 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 15 п. и обе стороны закончить раздельно Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 4.2 х 3,1 х 2 и 4 х 1 п. Через 31.5 см = 76 р. от наборного края закрыть оставшиеся 6 п. плеча с каждой стороны.

Перед: начать вязать из 2 частей; сначала для левой части набрать синей нитью 2 п. и вязать ажурным узором, при этол начать с обеих первых петель раппорта.  Одновременно для скоса прибавить с левой стороны в каждом 2-м р. 18 х 2 п. = 38 п. Выполнить с правой стороны пройму, как на спинке.

Через 16 см = 38 р. от наборного края петли отложить и симметрично выполнить правую часть. Объединить обе части промежуточным набором 5 п. = 81 п. и продолжить вязать на всех петлях. Через 21.5 см = 52 р. от наборного края закрыть для V-образного выреза средние 5 п. и для скоса выреза закрыть в каждом 2-м р. 11 х 2 л. Оставшиеся 6 п. ппеча с каждой стороны закрыть на высоте спинки.

Рукава; синей нитью набрать 69 п. и связать 15 см = 34 р. резинкой в указанной последовательности, при этом равномерно убавить в последнем р. 12 п. = 57 п. Связать 2 р. платочной вязкой, затем вязать ажурным узором следующим образом: кром.. повторить 4 раза ралпорт, 1 раз первые 7 п. раппорта, кром. Через 29 см от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2.11 х 1.1 х 2 и 2 х 3 п. Через 42 см от резинки закрыть оставшиеся 11 п.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы; на круговые спицы набрать синей нитью по вырезу горловины 124 п.. по нижнему краю частей переда и спинки набрать 206 п. и вязать прямыми и обратными рядами резинкой в указанной последовательности планку, начав и закончив в середине частей переда. На высоте резинки 7 см = 16 р. петли закрыть по рисунку. Передние планки наложить посередине переда друг на друга и сшить. Втачать рукава и выполнить швы рукавов. Пришить цветок, как на фото.

Вязаный свитер с большим воротником

Свитер связан спицами лицевой гладью. Объемный вязаный воротник — модный элемент современного трикотажа, к тому же очень удобный: при желании его легко превратить в капюшон.  

ВЯЗАНЫЙ СВИТЕР С БОЛЬШИМ ВОРОТНИКОМ
Размер 44-46.

Вам потребуется: 500 г голубой пряжи «Magic-Mystery*(код 1802); спицы №4 и круговые спицы №4,5; крючок №4,5. Переплетение: лицевая гладь, чередование 3-х рядов изнаночной и 3-х рядов лицевой глади, ст. без накида, ст. с накидом + 1 в.п., «рачий шаг».

Плотность вязания: 14 п. х 22 р. = 10 х 10 см.

КАК ВЯЗАТЬ СВИТЕР
СПИНКА. На спицы №4 наберите 65 п. и вяжите лицевой гладью 36 рядов. Затем убавьте для реглана с обеих сторон в каждом 4-м ряду 1 раз 2 п. и 12 раз по 1 п. Оставшиеся 37 п. снимите на вспомогательную нить.

ПЕРЕД. Вяжите, как спинку.

РУКАВ. На спицы №4 наберите 76 п. и вяжите лицевой гладью 100 рядов. Затем убавьте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз 2 п. и 25 раз по 1 п. Оставшиеся 22 п. снимите на вспомогательную нить.

СБОРКА. Выполните швы реглана, боковые швы и швы рукавов. Все петли горловины наденьте на круговые спицы №4,5 и вяжите для воротника 102 ряда, чередуя 3 ряда изнаночной и 3 ряда лицевой глади. Закройте все петли. Крючком выполните шнур из в.п. длиной около 110 см и проденьте его по линии горловине. Рукава отверните на лицевую сторону и пришейте. Низ свитера обвяжите 1 ря- 39 дом ст. без накида, 1 рядом, чередуя 1 ст. с накидом и 1 в.п. и «рачьим шагом» в арочки из в.п.
 

 

Вязаный ажурный пуловер

Рамочка "Ностальгия по морю"

Всем нам хочется тепла. А сейчас, когда за окном промозгло и сыро, совсем уж сильно хочется вернуться в лето, оживить воспоминания о чудесном отпуске и помечтать о том, что ждёт нас летом будущим.

Достаём фотографии, любуемся, и оставляем самую любимую. Но куда её вставить? В обычную рамочку - слишком банально. А тёплой, жизнерадостной, морской рамочки - нет. Но разве это проблема для настоящего мастера? Давайте сделаем рамочку для фотографий, вызывающую ассоциации с морем, летом и приятной истомой на пляже.

Поехали!



Специфика будущей рамочки заключается в материалах для неё - здесь мы будем использовать мозаику и структурную пасту. А вдобавок научимся работать мастехином.

Для этого нам понадобятся:

• деревянная заготовка для рамки таких размеров, как вы хотите
• лёгкая текстурная паста "Idea"
• мастихин двух типов - фигурный, с волнистыми краями, и классический - с ровными
• мозаика разных цветов (главное не забыть основные - песочную и синюю)
• акриловая краска
• кисточки синтетические - плоская и круглая
• золотистый глитер
• универсальный прозрачный контур фирмы "Viva" с эффектом жемчуга
• акриловый лак фирмы "Marabu"

Ну и по желанию запасаемся собранными всё на том же море ракушками и камушками. С ними будет веселее!

Предварительно "примеряем" мозаику на рамочку, оцениваем, где какого цвета квадратики будут находиться. Я решила в верхнем левом углу сделать небо, посередине - морскую бездну, а внизу - песчаное морское дно. Но пока это выглядит совсем просто:

А теперь приступаем непосредственно к приклеиванию мозаики. Наносим на угол рамочки пасту классическим мастихином:

Если вдруг вы не знаете, что такое мастихин - не расстраивайтесь, всё просто. Мастихин - это инструмент, похожий на строительный мастерок, только маленький. Художники используют его для нанесения или, наоборот, соскабливания красок с полотен.

Главное преимущество мастихина заключается в том, что он помогает нам создавать объёмную картинку - с рельефом, волночками и любыми изысками. Полёт фантазии здесь не ограничен.

Накладываем на пасту квадратики, оставляя между ними небольшое расстояние. С этими промежутками они будут смотреться симпатичнее:

Получаем красивый мозаичный уголок. Остатки пасты можно оставить, а можно и убрать:

Повторяем то же самое для нижнего уголка рамки:

 

Используя фигурный мастихин, делаем произвольные волны:

Перерыв на обед - пасте нужно дать высохнуть. На баночке с пастой пишется, сколько времени на это уйдёт. Учтите, что при высокой температуре паста сохнет быстрее. Если совсем уже не терпится продолжать - фен вам в руки.

А теперь краской цвета лазурного залива разукрашиваем волны. Но помним, что море - штука переменчивая, и редко бывает однородным. Так что здесь можно побаловаться и оформить в одном месте рамочки океанический шторм, а в другом - райскую лагуну: