Простое печенье на кефире с вареньем

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:30 + в цитатник

Цитата сообщения Ларилорхен

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай! Приятного чаепития!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42801

Ларилорхен

Рубрики:

рецепты/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/klh/post357893512/">РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9679;РєРµС„РёСЂ 200 Рі
&#9679;СЏР№С†Рѕ 1 С€С‚.
&#9679;РјСѓРєР° 480 Рі
&#9679;СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 100 Рі
&#9679;СЃР°С…Р°СЂ 1/3 СЃС‚.
&#9679;СЃРѕРґР° 2/3 С‡.Р».
&#9679;РІР°РЅРёР»РёРЅ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
&#9679;РІР°СЂРµРЅСЊРµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 4-5 СЃС‚.Р»

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљРµС„РёСЂ, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СЏР№С†Рѕ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅС‹. РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕРґСѓ, СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ РЅРѕР¶РѕРј
РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєР°СЏ РІРѕС‚ РєСЂРѕС€РєР°
Р’Р»РёРІР°РµРј С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ РєРµС„РёСЂ
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Р¶РµР»С‚РѕРє РѕС‚ СЏР№С†Р°.
Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РїР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ РЅРµРєСЂСѓС‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РћРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ СЃР»РµРіРєР° Р»РёРїРЅСѓС‚СЊ Рє СЂСѓРєР°Рј. Р”РµР»РёРј С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё СѓР±РёСЂР°РµРј РµРіРѕ РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєСѓ РЅР° С‡Р°СЃ (РїРѕ С‡Р°СЃС‚СЏРј С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/klh/post357893512/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Простое печенье на кефире с вареньем