Яблочное печенье

Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,
а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!


120г.сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200г маргарина
500г. муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока

Яйца с сахаром и ванилином взбиваем в блендере (или растираем);
добавляем мягкий маргарин, взбиваем все вместе
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем мягкое тесто
Яблоки чистим, нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с тестом
На противень с бумагой для выпечки выкладываем небольшие "ёжики"
и ставим в разогретую до 200гр духовку пока не станут золотистыми.