-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в klepusha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2011
Записей: 1598
Комментариев: 22
Написано: 1760




Я не волшебник, я только учусь!


ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

Суббота, 20 Августа 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ
 

Советую! Я от него в восторге! Влажный, сочный, нежный, неожиданный в конце концов! Вообщем, надо пробовать и определяться, с пирогом вы или против...


РЕЦЕПТ
Рубрики:  Готовим сами/Выпечка

Узоры Миссони

Суббота, 20 Августа 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры Миссони

.
1 (466x700, 220Kb)

1.
2 (466x700, 129Kb)

2.
3 (466x700, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Узоры спицами

Жакет для юной модницы (по мотивам Pumpkin Patch)

Суббота, 20 Августа 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_детей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет для юной модницы (по мотивам Pumpkin Patch)

http://club.osinka.ru/topic-75144



 
Рубрики:  Детская одежда

Прихватка «Спираль» крючком

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nela_66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка «Спираль» крючком

http://moipetelki.ru/blog/dekor/prixvatka-spiral-kryuchkom/


На иностранном ресурсе ravelry.com ежегодно проходит конкурс вязаных прихваток. В 2010 г. одна из его участниц придумала оригинальную спиралевидную прихватку, выполняемую необычным техническим приемом.
Интересно мне стало узнать, как же такое можно связать?! Оказалось все довольно просто. Это делается путем поочередного вязания в одном круговом ряду сразу всеми четырьмя цветами.

Единственное существенное неудобство: много времени уходит на надевание и снимание маркеров. Пока идет вязание одним цветом, рабочие петли трех других цветов находятся в открытом состоянии, и чтобы вязание не распустилось нужно каждый раз надевать блокирующий маркер. А потом еще и снимать.

Но прихватка – дело небольшое, можно немножко и помучаться. Зато как потом будет приятно пользоваться такой вещичкой. Жаль, что оригинальность вязки оценят только знающие люди. Если у вас есть такие знакомые, можно попытаться их удивить. :-)

В качестве маркера, удобнее всего, конечно же, использовать специальные колечки для вязания крючком. Но если их нет, подойдут булавки, скрепки.

Прихватку лучше всего вязать из хлопковой пряжи, т.к. она лучше держит форму, не скользит в руках, а самое главное – хорошо стирается, радуя своим первоначальным видом.

Понадобится.

Пряжа 100 % хлопок 5 смежных цветов, 160-200 м на 100 г.
Крючок № 4
4 колечка-маркера (или булавки, скрепки).

Цвет А: Красный
Цвет В: Кирпичный
Цвет С: Оранжевый
Цвет D: Желтый
Цвет Е: Белый

Примерный размер: 21 см в диаметре.

Описание.

Лицевая сторона прихватки.

Красной нитью сделать волшебное кольцо.
Цветом А вязать в кольцо *(1 в.п., 1 СБН, 1 ПС, 2 СН). Снять петлю с крючка, надеть на петлю маркер.* Присоединить нить цвета В и повторить от *. Повторить тоже самое с цветом С и D.



1 ряд. Снять маркер и цветом А выполнить в столбики цветом B (2 СН из одной петли, 1 СН в следующую петлю) всего 2 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится по 6 СН каждым цветом).
2 ряд. Цветом А (2 СН из одной петли, 1 СН) всего 3 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится 9 СН каждым цветом).
3 ряд. Цветом А (2 СН из одной петли, 2 СН) всего 3 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится 12 СН каждым цветом).
4 ряд. Цветом А (2 СН из одной петли, 3 СН) всего 3 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится 15 СН каждым цветом).
5 ряд. Цветом А (2 СН из одной петли, 4 СН) всего 3 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится 18 СН каждым цветом).
6 ряд. Цветом А (2 СН из одной петли, 5 СН) всего 3 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится 21 СН каждым цветом).
7 ряд. Цветом А (2 СН из одной петли, 6 СН) всего 3 раза. Повторить каждым цветом по кругу. (Получится 24 СН каждым цветом).
8 ряд. Для закругления продолжить цветом D: 3 ПС, 2 СБН, затянуть и отрезать нить.
Цветом С: (2 СН из одной петли, 6 СН) всего 2 раза, 3 ПС, 2 СБН, затянуть и отрезать нить.
Цветом В: (2 СН из одной петли, 6 СН) всего 4 раза, 3 ПС, 2 СБН, затянуть и отрезать нить.
Цветом А: (2 СН из одной петли, 6 СН) всего 6 раз, 3 ПС, 2 СБН, затянуть и отрезать нить.

Изнаночную сторону прихватки вязать как лицевую.

Окончание.
Затянуть начальное кольцо так, чтобы не возникло деформации круга. Спрятать концы.
Сложить две детали прихватки изнаночной стороной внутрь.
Цветом Е обвязать обе детали вместе: СС в любой столбик, соединяя обе детали. ПС в этот же столбик, ПС по кругу, вводя крючок в петли обеих деталей. После провязывания последнего столбика, не обрывая нить, сделать петельку.
Петелька.
8 в.п., СС в первый столбик обвязки. 2 в.п., поворот; 16 ПС в арку из 8 в.п., СС в последний столбик обвязки. Затянуть и отрезать нить. Спрятать концы.

Переведено отсюда.

В заключение, как всегда, немного фоток с другими цветовыми сочетаниями.

Вместо 4-х цветов можно использовать всего два.



Меланжевая нитка (одна из четырех) добавит в изделие разнообразия.



Лицевую и изнаночную сторону можно связать разными цветами.



Любители рюшек и оборочек могут дополнить прихватку ажурной обвязкой.



Здесь использовано две меланжевых и две однотонных нити.

Рубрики:  Мелочи для дома

Учимся вязать ВАРЕЖКИ спицами .М.К.Для начинающих

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Варежки, перчатки, митенки

КАК ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ,для начинающих

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Варежки, перчатки, митенки

Мастер-класс: Варежки для ребенка

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Варежки, перчатки, митенки

ЖАКЕТИК СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ЖАКЕТИК СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ

 

 

 

Серия сообщений "жакеты и кардиганы спицами":
Часть 1 - Вязаный спицами кардиган с волнообразным узором
Часть 2 - ТАКИХ ЖАКЕТОВ ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
...
Часть 24 - КОМПЛЕКТ: ТОП С УЗОРОМ "ПЭЙСЛИ"+БОЛЕРО (СПИЦЫ)
Часть 25 - К ОСЕНИ: КАРДИГАН СПИЦАМИ
Часть 26 - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ЖАКЕТИК СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ
Рубрики:  Кофты, пальто для взрослых

Спальник

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Тав [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спальник


Рубрики:  Шитье

Девочки, пора утеплятся, вяжем берет с бисером. Нашла отличный МК ( Голубка - Страна Мастеров)

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Grandmama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки, пора утеплятся, вяжем берет с бисером. Нашла отличный МК ( Голубка - Страна Мастеров)

Вяжем вместе : Берет с бисером
Магические зернышки бисера, всегда привлекают внимание. Какие замечательные вещи создают с ним вышивки, фенечки, бусы....На сегодняшний день одним из самых распространённых хобби у женщин и даже у некоторых мужчин является вязание бисером. Вещи из бисера – необычное зрелище, вызывающее не только восхищение, но и глубокое уважение к их создателю. Вязание бисером - это трудоёмкое дело, требующее большого терпения и усидчивости. Но зато, какую уникальную вещь Вы можете получить в результате!

Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 1


В сети очень много на сегодняшний день информации, я расскажу, как это делаю я.

Процесс начинается с подбора ниток и бисера, это ритуал, который помогает настроиться на работу. Потом я набираю бисер на нитку, примерно штук 100-150, сразу весь не набираю, т.к. на нитке в процессе работы может встретиться узелок и тогда вся наша работа пойдет насмарку. Когда бисер заканчивается, я обрезаю ниточку оставляя длинный конец, потом опять набираю и связываю. По окончанию работы концы заправляю иглой, пользуюсь иглами для слабовидящих.


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 2

Когда бисер мелкий, использую динамику ввязывания в каждом ряду в каждый третий столбик, причем в каждом третьем ряду в прибавке обязательно будет бисеринка, это если вы будете пользоваться моим алгоритмом.


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 3

4.
 

Когда бисер крупный или его мало, я ввязываю в каждую шестую петлю, через ряд, начиная со второго ряда. В каждом шестом ряду , в каждом накиде будет бисеринка.


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 4

Я ввязываю бисер так: Пальчиком прижимаю бисеринку к крючку


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 5

6.
 

и делаю накид , вкалываем крючок в вершину нижестоящего столбика


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 6

на крючке получается три петли


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 7

8.
 

и провязываем их попарно в два приема, причем в первой паре провязывается и бисеринка


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 8

вторая пара как обычно при вязании столбика с накидом


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 9

10.
 

в результате бисеринки будут иметь одинаковый наклон, и чувствовать себя уверенно, не сбегая на изнанку.


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 10

Околышек вяжем прямыми -обратными рядами , ст.б/н, которые замыкаем в кольцо, в изнаночных ввязываем бисер в каждую петлю, если бисер мелкий, через одну петлю, или как вы желаете. Интересный эффект получается с миксами по цвету и размеру.


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 11

12.
 

С этими нитками я люблю работать.


Гардероб, Мастер-класс,  Вязание крючком, : Вяжем вместе : Берет с бисером Бисер, Пряжа . Фото 12
Я люблю классические-маленькие береты, потому как считаю, что они мне идут смущаюсь

 

Примерные пропорции классических беретов диаметр дна 26-28см, глубина 21-23 см +,-, индивидуальные особенности.

Можно взять за основу, любую схему, к которой вы привыкли. А вои береты  вяжу основу по закону круга прибавляя равномерно на круг 12 столбиков с/н, ,( т.е каждую вторую, третью..... ,пятнадцатую) диаметр 27 см. Затем пару рядов без прибавок, а затем убавки(провязываем по 2 столбика вместе) в обратном порядке (каждую пятнадцатую, четырнадцатую... седьмую) = объему головы или глубине 21 см(если глубина уже подходит, а окружность великовата, то при вязании околышка (5 рядов ст. б/н) перейдите на меньший номер крючка.
Ниток на берет у меня уходит от 60гр до 100 бисера уходит от 50гр до 150.Бисер беру №8, 7,6(Чехия), последнее время полюбила бисер ТОНО (Япония), чем меньше номер бисера,  тем он крупнее. Нитки беру от 400 до 300 метров на 100гр, в общем подбираю под бисер. Вяжу исключительно ст. с /н крючком №1,6 иногда беру крупнее до №2
Алгоритм вязания,


 этот алгоритм мне нравится, т.к. я вижу глазами прибавки и убавки, а считаю только бисер.

6.в.п. замыкаем в кольцо
1ряд -12 столбиков с накидом, включая подъемный (3в.п.)
2ряд -24ст. с/н (удвоили каждую)
3ряд -36 ст. с/н(удвоили каждую 2ю петлю)
4ряд-48ст. с/н(удвоили каждую 3ю петлю) и т.д. (на ряд 12 прибавок равномерно)
внимание в количество столбиков всегда входит подъемный, с которого начинаем каждый ряд!!!

В воскресенье стартую с новым беретом, приглашаю всех желающих присоединиться ! Если кто-то не умеет вязать крючком, вязать можно и спицами, загляните к Светлане Бацилевой   Возникнут вопросы, задавайте и если Вам мои фотографии по ввязыванию не помогли, посмотрите видео



Ух! Кажется всё!

ссылка на источник http://stranamasterov.ru/node/93246

Рубрики:  Головные уборы для взрослых

Шаль Бурное море / Rough Sea Shawl

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Бурное море / Rough Sea Shawl



 
 

Рубрики:  Шали

Тапочки "Ракушка из 1 вяжем 7"

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тапочки "Ракушка из 1 вяжем 7"


Читать далее...
Рубрики:  Пинетки, детская обувь

Туника разноузорная и жилетка на одну пуговку !

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna203 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника разноузорная и жилетка на одну пуговку !



1.
0_8be86_53506a93_XXXL (513x700, 140Kb)

2.
0_8be93_b5d92347_orig (505x700, 95Kb)

3.
0_8be94_b4656f47_orig (505x700, 102Kb)
Рубрики:  Платья, сарафаны, туники, юбки - для женщин
Болеро, жилеты, топы - для взрослых

Пирог "Пикантный" (Вкусный яблочный пирог по рецепту моей мамы!!!)))

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Пикантный" (Вкусный яблочный пирог по рецепту моей мамы!!!)))
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим сами/Выпечка

Творожные пирожки

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки
 

 

Быстрота приготовления, нежность теста, беспроигрышность сочетания творога с укропом в начинке. Приготовьте эти пирожки, и Вы не пожалеете.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим сами/Выпечка

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))
 

 P1030875 (640x425, 50Kb)

 P1030879 (640x425, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим сами/Выпечка

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))
 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим сами/Торты

Юбочка для девочки

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка для девочки


Рубрики:  Детская одежда

Crazy cake (сумасшедший пирог)

Суббота, 20 Августа 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crazy cake (сумасшедший пирог)

http://www.happycook.ru/publ/domashnyaya-vypechka/...e-sumasshedshiy-pirog.htmlhtml

 

Crazy cake (сумасшедший пирог)Crazy cake (сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

РЕЦЕПТ>>>>

Оладьи.Рецепты

Суббота, 20 Августа 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи.Рецепты
 

ЛЕТНЯЯ ЯГОДКА                                                                                ОЛАДЬИ

Оладьи -это маленькие солнышки,это вкусный и питательный завтрак .

Я готовлю оладьи часто,самые разные, рецептов  испробовала немеренно, делюсь лучшими

4453387_4108387255_bfbcabece0_IMG_3897_O (650x433, 68Kb)

Оладьи из дрожжевого теста

Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 3 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока, оставить на 20-25 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. К столу подавать со сметаной.

Оладьи «Ванильные»

Ингредиенты: 100 мл молока, 100 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 20 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с подогретым молоком, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить яйца, взбитые с солью и сахаром, кефир, ванильный сахар и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 10-15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Перед подачей к столу полить сметаной.

Оладьи из простокваши

Ингредиенты: 200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу и муку. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, затем полить растопленным медом.

Кефирные оладьи

Ингредиенты: 200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15-20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Подать блюдо к столу можно с вареньем или медом.

Кефирные оладьи с манной крупой

Ингредиенты: 200 мл кефира, 2 яйца, 100 г манной крупы, 50 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 50 г взбитых сливок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку, манную крупу и сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 10-15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, затем украсить взбитыми сливками или сметаной.

Оладьи «Вкусные»

Ингредиенты: 200 мл кефира, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 50 г творога, 40 мл растительного масла пол чайной ложки питьевой соды, 3 мл столового уксуса, 100 г грушевого повидла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, соду, гашенную уксусом, протертый творог, растопленное сливочное масло и муку. Тесто перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, подать к столу с грушевым повидлом.

Оладьи «Клубничные»

Ингредиенты: 200 мл клубничного йогурта, 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 100 г манной крупы, 5 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 100 г свежей клубники, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить йогурт, растопленное сливочное масло, муку и манную крупу. Тесто перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Клубнику вымыть, обсушить. Оладьи украсить клубникой.

Оладьи «Кукурузные»

Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 50 г кукурузной муки, 100 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 20 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кукурузную и гречневую муку смешать.

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко и муку. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Перед подачей к столу полить оладьи сметаной.

Рисовые оладьи с изюмом

Ингредиенты: 250 мл молока, 2 яйца, 150 г рисовой муки, 10 г сахара, 20 г изюма, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рисовую муку смешать с небольшим количеством воды, варить на слабом огне в течение 5-6 минут, остудить, добавить взбитые с сахаром, солью и содой яйца, предварительно замоченный изюм, молоко и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. Подавать к столу со сметаной.

Оладьи «Шоколадные»

Ингредиенты: 250 мл молока, 2 яйца, 80 г пшеничной муки, 50 г гречневой муки, 20 г порошка какао, 20 г сливочного масла, 15 г сахара, 30 мл растительного масла, 50 г сметаны, 1/2 чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Пшеничную и гречневую муку смешать, залить небольшим количеством молока, варить в течение 3 минут, остудить. Смешать сахар с порошком какао, добавить соль, соду, сахар и яйца, тщательно взбить. Ввести растопленное сливочное масло, при необходимости добавить немного теплой воды. Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Подавать со сметаной.

Гречневые оладьи с морковью

Ингредиенты: 100 г гречневой крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 1 морковь, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Гречневую крупу залить 200 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 10 минут, остудить. Добавить взбитые с содой яйца и пшеничную муку. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить в тесто. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Подавать со сметаной.

Рубрики:  Готовим сами/Выпечка


Поиск сообщений в klepusha
Страницы: 80 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь