Что можно делать с тестом в 1,5-2 года:

• тыкать в него пальчиком;
• хлопать по тесту ладошкой,
• плющить его ладошкой,
• размазывать пальцем,
• отщипывать кусочек,
• прилеплять кусочек,
• катать «колбаски» ладошкой,
• катать маленькие «колбаски» или «колобки»  пальчиком,
• резать стекой «колбаску»,
• плющить «колобки» в лепешку ладошкой или пальчиком.

Вот примеры того, как можно обыграть сам процесс лепки.
    1. Мы катаем «колобки». Что это будет?

• колобок, который можно посадить игрушечной лисичке на  «носок» (а может лисичку слепит мама). Колобку зубочисткой сделать глаза, нос и рот,
• корзинка яблок, апельсинов, помидоров, которыми можно угостить игрушки,
• мячики, снеговик,
• гусеница из маленьких шариков,
• лочные шары, которые можно прилепить на нарисованную елочку.

    2. Делаем «колбаски». Что будет?

• веревочка,
• сосиска для кошки,
• змейка или червячок,
• соединим два конца  «колбаски» и будет бублик. Можно сделать целую связку бубликов на веревочке,
• скатаем спиралькой, получим улитку, розочку, плюшку.

    3. Плющим «колобки», делаем «блинчики». Что будет?

• сами «блинчики»,
• пицца,
• тарелка,
• шляпка гриба,
• торт, если сложить несколько «блинчиков», украсить торт фасолью или горохом, воткнуть спички-свечки.

Ну, вот наконец-то крошка свободно катает «колобки», делает «колбаски и «блинчики». Пришло время задуматься о создании первых поделок.
  Что  можно сделать:

1.  Нарисуйте или приклейте вырезанную птичку на лист. Нарисуйте кормушку. Предложите ребенку «накормить» птичку. Надо отщипывать маленькие кусочки и прилеплять их к кормушке. Как вариант, накормите курочку, утку или гуся.
2.  Нарисуйте полосатую рыбку, предложите ребенку прилепить на полоски «колбаски».
3.  Раскатайте тесто в пласт около5-7 мм, пусть ребенок попробует формочками для печенья вырезать фигурки. Затем раскатайте еще один пласт, вырежьте из него круг или квадрат и с помощью воды приклейте фигурки на пласт, сделав орнамент. Когда тесто высохнет, раскрасьте свое произведение  гуашью.
4.  Нарисуйте на бумаге простую фигуру, можно треугольник или квадрат. Попробуйте вместе с ребенком прилепить «колбаску» по контуру фигуры.
5.  Можно любую фигуру замазать внутри тестом.
6.  А можно на лепешке из теста сделать разные отпечатки: ключа, листика, игрушки, монетки и т.д.

   Очень часто в поделках из соленого теста используется крупа. Вот примеры вариантов поделок  с крупой и соленым тестом.

1.    Раскатать  лепешку из теста, взять фасоль и вдавить ее в тесто. Можно даже составить узор.  Не стоит давать малышу сразу много крупы, достаточно для начала 5-6 фасолинок.
2.   Облепите соленым тестом маленькую баночку. Пусть ребенок украсит ее фасолинками, фигурными макаронами, кусочками шерстяных ниток. Потом эту баночку можно раскрасить. Получится оригинальная вазочка.
3.   Можно облепить тестом спичечный коробок. Скатать четыре колобка, расплющить их и сделать колеса. Сверху на коробок вдавить фасолинки или горошинки. Чем вам не тачка? А может это вагончик или автомобиль?
4.   Обмажьте тестом грецкий орех и фундук. Пусть ребенок обкатает их в пшене или кукурузной крупе. Соедините орешек – получился цыпленок!
5.   А если обмазать грецкий орех тестом, сделать глазки из перца, нос и рот, получится колобок!

    И в заключении, немного о сушке изделий из соленого теста.  
  Положите поделку на противень, застеленный фольгой, так у вас не прилипнет поделка к противню.
  Сушить можно в духовке при самой низкой температуре с приоткрытой дверцей.  Сначала надо поставить противень на верхнюю полку и выдержать там до тех, пока изделие не начнет подрумяниваться. После этого можно уже переставлять противень на среднюю полку – деформации уже не будет.
  На открытом воздухе поделки сушатся в течение нескольких суток.
 В статье мы привели лишь некоторые приемы, способы и примеры работы с соленым тестом. Но пусть они натолкнут вас на новые идеи и вдохновят на новые совместные с малышом творения.

вот здесь можно скачать книжки, поделки из солёного теста
лепка из солёного теста http://depositfiles.com/files/ss56ml9tx
Большая энциклопедия поделок http://depositfiles.com/files/qaoq3vlq8
Фантазии из соленого теста http://depositfiles.com/files/idy87qecf
Пир из солёного теста http://depositfiles.com/files/acz5fsurp
Солёное тесто Галина Чаянова http://depositfiles.com/files/87hbykzhp

А еще есть в продаже формочки для пластилина. Сын очень любит ими из теста фигурки вырезать.
Фото не нашла, завтра сфоткаю и выложу. А вот что из этих формочек у нас получилось Это панно делали в прошлом году. Даня делал фигурки, потом мы их сушили, раскрашивали гуашью, а на блин приклеивали моментом . Правда, треснул наш блин

Сделали с сыном подсвечники. один совсем простой, его может сделать совсем маленький ребенок. Надо взять банку от детского питания и облепить тестом, а потом украсить , как душа пожелает. Сыну очень понравилось из жгутиков розочки крутить. Поэтому банку розочками и облепили.

Играем с пластелином и другими пластическими массами. Правда его игра заключается в том чтобы порвать большой кусок на мелкие. И ВСЕ.Но я не сдавалась и придумала игру "надеть маленький кусочек на зубочистку" Как оказалось это не так просто. Поскольку зубочистки вотнуты в большой кусок и не очень фиксированы.

Девочки ,а я еще ежика делала из соленого теста, а сын втыкал спички - иголочки. Хорошие ежики получались.

Мы с дочкой недавно купили ряд глазиков для наших поделок. Моя дочка скатывает шарик из пластилина, потом делает из него кружочек и приклеивает глазки. А я помогаю делать носик, ротик и шляпку. Получаются смешные рожицы.

Мы сегодня так развлекались. Я лепила маленькие комочки а ребенок лепил на крышечку. Ювельрная работа порой была, а главное бесконечная он все времы ее доделывает

Делали с дочкой вот такие работы с трафаретами. (Я складывала лист пополам, с одной стороны вырезала определенный рисунок, а другую сторону дочка закрашивала, при наложении получались гриб)

Мухоморчику приклеили точки из пластилина.
Малыши очень любят прижимать пальчиком пластилин. А использование трафарета позволяет так рисовать с совсем маленькими детишками.

Еще одна похожая работа

На закрашенный листочек посадили божью коровку (самодельную наклейку), которой из пластилина сделали усики, ножки и точки.
ерепашка из пластилина и крышечки от детского питания

И вид сверху, чтобы было понятно

Я катала маленькие шарики пластилина, давала дочке, а она их пришлепывала пальчиком к крышечке. Затем слегка размазали пластилин по крышке. Сверху наклеили гречку, но можно использовать и другую крупу, например, фасоль. Затем из пластилина скатали колбаски (3 штуки: передние ножки, задние ножки и голова-хвост). Вместе приделали глаза, ротик сделала я. Вроде, все просто.

Наверное, тоже сюда. Темку про ватные диски не нашла, а пластилин здесь тоже используется.
Аппликация "Цыплята на полянке"

Раскрасили фон и ватные диски и оставили сохнуть. Намазали клеем ПВА травяную полянку и приклеили на нее ватные диски. Глазки, гребешки и клювики сделали из пластилиновых шариков (клювики слегка размазали), для ножек скатали тонкие колбаски из пластилина. Затем приклеили маленькие кусочки пластилина, на которых закрепили семечки. Если кормить цыплят пшеном, то его можно просто приклеить на клей ПВА. Крылышки рисовать не стали.