Очень вкусные, нежные мясные рулеты

Пятница, 06 Января 2017 г. 20:22 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусные, нежные мясные рулеты

Ингредиенты
Для теста:
Вода - 200 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 200 г.
Соль - щепотка.
Для начинки:
Фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль, итальянские травы - по вкусу.
Для заливки:
Сметана не густая - 150 г.
Укроп - пучок.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г.

Тесто: Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешиваем с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками. Отставить тесто в сторону и пока оно остывает, сделаем начинку.
Начинка: Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом. У меня вышло 5 рулетов. Выложить в форму для запекания.
Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 40 минут.
©

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/klavamihai/post405668708/">РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ РјСЏСЃРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚С‹</a><br/>РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ РјСЏСЃРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚С‹

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
 Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
 Р’РѕРґР° - 200 РјР».
 Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 2 СЃС‚.Р». 
РњСѓРєР° - 200 Рі. 
РЎРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР°. 
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
 Р¤Р°СЂС€ (СЃРІРёРЅРёРЅР°, РіРѕРІСЏРґРёРЅР°) - 500 Рі. 
Р›СѓРє - 2 С€С‚.
 РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1 С€С‚. 
Р§РµСЃРЅРѕРє - 3 Р·СѓР±С‡РёРєР°. 
РЎРѕР»СЊ, РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёРµ С‚СЂР°РІС‹ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. 
Р”Р»СЏ Р·Р°Р»РёРІРєРё:
 РЎРјРµС‚Р°РЅР° РЅРµ РіСѓСЃС‚Р°СЏ - 150 Рі. 
РЈРєСЂРѕРї - РїСѓС‡РѕРє.
 РЇР№С†Р° - 2 С€С‚. 
РЎС‹СЂ - 100 Рі.

РўРµСЃС‚Рѕ: Р’СЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ СЃ РјР°СЃР»РѕРј. Р РєРёРїСЏС‰СѓСЋ РІРѕРґСѓ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ РјСѓРєРѕР№. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Р»РѕР¶РєРѕР№, Р·Р°С‚РµРј СЂСѓРєР°РјРё. РћС‚СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ Рё РїРѕРєР° РѕРЅРѕ РѕСЃС‚С‹РІР°РµС‚, СЃРґРµР»Р°РµРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ.
 РќР°С‡РёРЅРєР°: Р›СѓРє РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё, РјРѕСЂРєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/klavamihai/post405668708/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Очень вкусные, нежные мясные рулеты