Салат "Рог изобилия"

Вторник, 27 Января 2015 г. 16:20 + в цитатник

Салат "Рог изобилия"

Ингредиенты:

●Слабосоленая форель или семга 250 г,

●Очищенные креветки 250 г,

●Вареный рис 1 стакан,

●Консервированная кукуруза i банка,

●Отварные яйца 5 штук,

●Свежий огурец среднего размера 1 штука,

●Половина небольшого лимона,

●Зеленый лук, петрушка,

●Красная икра для украшения,

●Майонез, соль, черный перец на ваш вкус.

Приготовление:

Рыбу, огурец, яичные белки и зеленый лук мелко режем.

Выжимаем из лимона сок и сбрызгиваем им рыбу и креветки.

Перемешиваем рыбу, рис, кукурузу, креветки, огурец, яичные белки и зеленый лук. Заправляем майонезом. Делаем сеточку из майонеза, как на фото.

Посыпаем сверху протертым яичным желтком, украшаем кусочками рыбы, красной икрой, листиками петрушки и оставляем настояться 2 часа.

Салат готов! Приятного аппетита!

Метки: салат с морепродуктами

Процитировано 2 раз

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet