Салат "Крокус"

Ольга Шаймарданова 

Картофель

свекла

грецкие орехи

морковь

гранат

курица

лук

яйца

майонез, соль

петрушка и зелень

 

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.